Kudret Narı (Momordica charantia)

[emrebakan]

Sayın Onem'e cevabım şöyle,
Kudret narı kurutulup ezilerek balla karıştırılabiliyor, zeytinyağına koyulup, yumuşayınca içinde ezilip karıştırılıyor. Bu iki yöntemle hazırlanmış karışımların miğde rahatsızlıklarına iyi geldiği söyleniyor. Yine bu konu başlığında taze ve çiğ olarak tükettiğini yazan arkadaşlar da var. Ben de çiğ olarak yedim. Genelde acı olduğu söylenir, ama ben öyle bir tad almadım. Kolaylıkla yenebiliyor ama muhteşem bir tadı olduğunu da söylemeyeceğim. Açıkçası ben pek iştahla yemedim. Tabi damak zevki insandan insana da değişebilir.