EM (Etkin Mikroorganizmalar)

[Dogasever]

Orijinal Mesaj Sahibi algül

sn. doğasever size yine EM hakkında aklıma gelen bir soruyu sormak istiyorum ama ticari kaygılar olursa anlarım çünkü meraktan dolayı soruyorum kötü bir amacım yok. EM denilen bakteri kokteyli sizden satın alıp onu aynı yoğurt yapmak gibi düşünürsek az miktarla bir kova yoğurt yapıyoruz ve o yaptığımız yoğurttan bir kaşık alıp yine bir kova yoğurt mayalayabiliyoruz ya bu EM'den az miktar alıp litrelerce EM üretebilirmiyiz? tabi böyle yapabilirsek bir kere EM alan bir daha almasına gerek kalmaz herkes kendisi üretebilir.eğer GDO değilse öyle olmalı. ve yoğurt yapımında süt görevini gören şey EM de nedir onu bilmiyorum

Sn Algül Hn.
Keşke dediğiniz gibi olsaydı da, olsun varsın biz herkese bir kere EM satsaydık. Onlar da sonsuza kadar yoğurt gibi EM'yi çoğaltıp kullansalardı. Harika olurdu. Ama maalesef öyle değil. EM1 ürünümüz bir kere aktifleştirilince EMA ürünü elde ediliyor. EMA'yı yeniden çoğaltmak isterseniz, kontaminasyon yani kirlenme dediğimiz olay oluşuyor ve sonuçta mikroorganizmaların birbirlerine oranları değişiyor. Kısacası, EM içindeki birbirine oranları özenle ayarlanmış 82 çeşit mikroorganizma, sadece birkaç çeşidin baskın olduğu ve içine çevreden, havadan, kaplardan bulaşmış başka yabancı mikroorganizmalar da içeren bir karışım haline geliyor.

Yoğurtda olay farklı, sadece tek tür bakteri grubu (laktik asti bakterileri) söz konusu ve proseste her defasında süt ilave ediyorsunuz. Laktik asti bakterileri sterilize edici olduğundan, genellikle bu tür bakterileri yok etmek zordur. Aksine kontaminasyon olsa bile, yoğurdun prosesi farklı olduğundan, yine yoğurt elde edebiliyorsunuz. Çünkü ilave edilen sütü en çok seven mikroorganizmalar laktik asit bakterileridir. Bilmem sorunuzun yanıtını verebildim mi?

Yoğurt yapımında süt görevini gören şey, eğer bakterilerin besini açısından bakacak olursak, melastır yani doğal şekerdir. Bu pekmez veya organik üzüm suyu da olabilir.

[denizakvaryumu]

Orijinal Mesaj Sahibi Dogasever

Kısacası, EM içindeki birbirine oranları özenle ayarlanmış 82 çeşit mikroorganizma, sadece birkaç çeşidin baskın olduğu ve içine çevreden, havadan, kaplardan bulaşmış başka yabancı mikroorganizmalar da içeren bir karışım haline geliyor.

.

Sn.Doğasever bu durumda EMA toprağa verildiğinde de aynı durum söz konusu olmaz mı?

[Dogasever]

Sn Denizakvaryumu
İki konu birbirinden çok farklı. Birinde, sürekli aşılama yaparak Em üretmekten bahsediliyor ki, yukardaki yazdıklarımı bunun imkansız olduğunu anlatmak için yazdım. Ama EM toprağa girdiğinde, oluşan olaylar, toprağın kimyası, biyolojisi, fiziği ile etikleşimi bambaşka bir olaydır. Bu iki konuyu birbirine karıştırmamak gerekir. Kısaca ifade etmek gerekirse, EM, yoğurt gibi defalarca mayalanamaz. Eğer mayalanırsa, artık o ürün EM olmaktan çıkar. Benim anlatmak istediğim buydu.

[denizakvaryumu]

Orijinal Mesaj Sahibi Dogasever

...Ama EM toprağa girdiğinde, oluşan olaylar, toprağın kimyası, biyolojisi, fiziği ile etikleşimi bambaşka bir olaydır. ..

EMA içindeki 82 çeşit mikroorganizmayı melas vb.sıvılarla devamlı çoğaltamayacağımız-mayalayamayacağımız konusunu anladım.

Bu 82 çeşit mikroorganizma eğer toprakta dengeli bir şekilde çoğalabiliyorsa (ki çoğaldığını artık biliyoruz) devamlı organik madde ile takviye edilirse örneğin bir bahçe kompost çukurunda veya 1x1 tahta kompost kabında ...

Bir başka anlatımla, EMA ile aşıladığımız bir kompostun 1/4 ünü çukurda veya kompost kabında bırakırsak bu durumda 82 çeşit mikroorganizma dengeli bir şekilde çoğalmaz mı?

Yani kompost çukurunda-kabında 1/4 EMA aşılı kompost bıraksak, yeni kompost yapmak için üzerine malzeme koyduğumuzda tekrar EMA ya gerek olacak mı?

[Dogasever]

Sn Denizakvaryumu

Bu güzel bir soruydu. Normalde, ürettiğiniz EM kompostun bir kısmını (siz 1/4 demişsiniz, olabilir) kompost çukurunda veya kabında bırakarak, üzerine homojen bir şekilde yeni organik malzeme ekleyerek yeniden EM kompost yaapbilirsiniz. Bu, tabii ki mümkün. Ama bir süre sonra bunun da etkisi azalacaktır. (Nedeni mikroorganizmaların sürekli bir kısmı ölür ve yeni jenerasyonlar ürer. Kompost yığını içinde bu şekilde jenerasyonların üremesi defalarca devam eder gider. Zaman içinde (bu zamanı tahmin etmek çok güç!) orijinal jenerasyonun özelliklerinden giderek uzaklaşılabilir.) Ben denemedim ama bunu bazı arkadaşlar mutlaka deneyeceklerdir. Dediğim gibi, bu söylediğiniz teorik olarak mümkün, pratik olarak da çok uzun süreli beklememiş EM Komposttan dediğiniz şekilde aşılama yapılabilir, ancak benim kişisel düşüncem, her defasında, taze EM spreyleyerek (Orijinal jenerasyona sahip!) veya taze Bukaşi kullanarak, kompost işini şansa bırakmamaktır!