Enzim (Enzyme)

[smarty17]

Arkadaşlar sıcaklıklar aşırı arttı.Buda fermantasyon hızlandırarak süreyi kısaltır.Bugün bir kaba pekmez+kuru maya+peynir alt suyu boşaltarak çalkaladım.Not :Çok fazla maya koymayın.Balkonumun güneş alan bir yerine koydum.Sürekli kabarıyor bende kapağı açıp kapatarak indiriyorum.Böylelikle orta seviyeli bir aktivatör elde edeceğim.Bu sıvıyı atıkları biriktirdiğim kaba biraz döktüm böylelikle fermantasyon dahada hızlanacak.En kısa sürede resimlerini yükleyeceğim