Enzim (Enzyme)

[sındırgılı]

Bira imalati, maalesef basarili olamadi. (Ya, Adadaki nem oraninin yuksek olmasi ya da baska bir nedenden dolayi)
Simdi, az bucuk fermente olmus olan (kendini bira zanneden suyu) nasil degerlendirmeli?
Seyreltip, kobay olacak (gecmeye baslamis kirli hanim ciceklerinde) bitkilerde mi denemeli?
Ya da icine enzim, eksi yogurt katip fermenteye devam etmelimi?
Acemi ve Sarican ne dersin?