Tatlı Patates

[mahon67]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Turuncu içli patatesi suda bekletmeye bşlayalı 1 ayı geçti.
Bir sürgün dahi yok. Galiba çimlenmesin diye tüm gözleri temizlemişler.
Bu gün 3 adet de içi kırmızı olanından aldım, deniyelim bakalım ne olacak.
Yurtdışından patates mi getirteceğiz şimdi

Sanırım 2008-2009 yıllarıydı İskenderun'da bulunmuştum. pazarlarda satılıyordu. yarım kilo kadar alıp Zonguldak'ta ektim hepsi çimlendi. hatta normal patates gibi ekmeden sürgün çıkarmaya başlamıştı. Tatlı patates bir çeşit ipomea (sabah sefası) türü. Su ıspanagı ile de akraba. Yanılmıyorsam Japonya'da tatlı patatesin yapraklarını da sebze olarak tüketiyorlar; kandaba olarak geçiyor. Kısaca; Hatay, İskenderun, Mersin buralardan temin edebilirsiniz.