Guar Fasulyesi (Cyamopsis tetragonoloba)

[Jezebel]

Guar gum olarak bilinen kıvam arttırıcının ana kaynağı olan Guar fasulyesi Hindistan ve Pakistanda yetişir.





Dünyada kullanılan Guar sakızının % 80'ini Hindistan tarafından üretilir.
Bu bitki Türkiye koşullarında da rahatlıkla yetiştirilebilir.
Dünyadaki talep yıl geçtikçe artmakta.





Tıbbi, kozmetik, beslenmede kullanımı yaygınlaşmakta.
Guar gum soyanın sağlıklı bir alternatifi olmaya aday.





Yetiştirmesi kolay ve kuraklığa dayanıklı bu bitkinin ülkemizde yaygın olarak üretilebileceği düşüncesindeyim.
Güzel kazanç sağlanması mümkün.
Saygılar.