Güzel yorumlarınıza çoook teşekkür ederim. Umarım siz de hayallerinize en kısa zamanda ulaşırsınız, darısı başınıza;) Neem ağacı ekstresini zararlılar için kullanıyoruz, oldukça pahalı ama etkili bir yağ. Zaman zaman ben de düşündüm: Şu ağacı yetiştirsek de ilaç masrafı olmasa diye:D Neden olmasın denenebilir; burada yetişir mi bakarız... Yabancı firmalara para kaptırmamış da oluruz.
Diğer moringa ağacını ilk kez sizden duyuyorum. Siz yazınca şöyle bir baktım Dr. Öz meşhur etmiş bu ağacı, çok faydalıymış dediğiniz gibi... Onu da inceleyeceğim.
Paylaşımlarınızı her zaman beklerim, saygılar benden.

Otlu Krep Tarifi
 

Malzemeler:
Ebe gömeci
Gelincik
Isırgan
Biraz taze soğan, biraz taze sarımsak
Beyaz Peynir.
Yeşil malzemeler güzelce zeytinyağı ile kavrulur -yalnız fazla kavrulmaz canlı yeşil rengini koruyacak.. beyaz peynir ilave edilip karıştırılır.
Krepler hazırlanır ( Süt -yumurta - yağ -un ile)
Krebin arasına konup katlanıp afiyetle yenir.
İşte doğal ve basit beslenme :hem de çok lezzetli:cool:

Bugün geçen sene kuruyan Ferraduellerin yerine yenilerini aldık. ( 20 adet). Bu sene umarım tutarlar.

Arazimde tam yabani olan çalı şeklinde bademler olduğu gibi yerli acı ve tatlı bademler var. Geçtiğimiz yıl bir kısmını armutlarla beraber aşıladık. İçlerinde iki tanesi Nonparail badem olanları tuttu.

Badem yetiştirmek için en güzeli çekirdekten kendi yetişmesi. Aşı yapılacak büyüklüğe geldiği zaman ise onları istediğimiz türlere aşılamak gerekiyor. Ancak biz o kadar sabredemiyoruz.

Çevrenizde kabuklu badem var ise vakit geçirmeden istediğiniz yerlere üçer tane olmak üzere dikin. Diktiğiniz bademler istediğiniz verim verir ise onları aşılarsınız.

Biz bu yıl bir fidancı ile anlaşarak onun aşılanacak hale gelmiş olan yabani ahlat gibi fidanlarına bildiğimiz çeşitli armutları, elmaları, birkaç çeşit kayısı, çok iri bir döngel, çabuk meyve veren şeftali ve arkadaşta olan geç çiçek açan bademden durgun göz aşısı ile aşılattık. Arkadaş yerinde büyümesi için sonbaharda bu fidanları dikti. Ben de on tane diktim. Fidancı şeftaliye badem aşılamış. Biz tam tersini yapıyorduk. Belki daha büyük bademlerimiz olacak. Ancak şeftalinin anacı badem kadar dayanıklı olmaz.

En güzeli dediğiniz gibi yapmak. 1-2 sene kayıp olsa da sonuç iyi olabilir. Kendi bildiğiniz anaçla işiniz daha rahat olur. Bu Datça yöresinde de bademlere hiç bakmıyorlar, sulamıyorlar. O nasıl oluyor da güzel oluyor ve bizim fidanlar 15 günde bir sulandığı halde olmuyor bilemiyorum.?:confused:
Bizimkiler de badem anacına aşılı Fransız bademleri... Ama 15 günde bir sulama nedense az geldi. Bu yaz her hafta sulayacağız. Bir de haşin bir budama yapacağım;) Faydalı olacağına inanıyorum.
Eğer anaç şeftali olursa aslında daha çabuk verime geliyormuş. Ama daha kısa ömürlü oluyor. Dolayısıyla maalesef kesin doğrular yok bu işte:
Örneğin deli zeytin anacına aşılı zeytinlerin performansı düşük şu anda- oysa onlar 3 misli daha pahalıydı. Çelikten yetişme zeytinler ise gürledi gitti. Belki arap atı gibi geç açılırlar. Bakım aynı bakım.
Hava yağmurlu bakalım ne zaman fidanları toprakla buluşturacağız...

Yağmurlar dur durak bilmiyor. Badem fidanlarını dikemedik. Daha ben bademlere budama yapacağım.
Marullar çok yavaş büyüyor. Hadi büyüsünler de yiyelim artık.
Altın çilekleri de don vurdu ve kalançoyu :( Bu sene kış çok zor geçiyor.
Altta Fındık , kestiriyor.

Bugün badem budamasını bitirdik. Budanan bademlere koruyucu olarak neemazal sıktık .

Sayın Sahire selamlar,
hernekadar sesimiz çıkmasa da sizin yazılarınızı takip ediyorum. Çilek konusunda birkaç önerim olacak, Trabzon da ilk topraksız tarım serasında çilek yetiştiren biri olarak. Osmanlı çileği iyidir, güzeldir, koku,tad ve aroma iyidir fakat hem dayanıksız, hemde verim düşüktür. 1 kökten max 600gr çilek alırsınız oysa bir Albion çilekten 2 kilo çilek alabilirsiniz. Bu çilek türü hem hastalıklara çok daha fazla dayanıklı, hemde tad, koko, dayanıklılık, aroma müthiş. Benim favori çilek türlerim Albion,sweet-charlie,Festival, Rubigen. Ne olduğu belli olmayan, Pazarda yediveren(böyle bir çilek türü yoktur, bakımı yapılırsa birçok çilek 7,9,17 verebilir...:)) denilen çilek türlerine inanmayın. Şansınız varsa uğraştığınıza değer. Şunu da unutmamalı. Çilek türleri bölgenin iklim şartlarına oldukca duyarlıdır. Örneğin Festival denilen tür Antalya, Fethiye de çok iyi verim verirken, karadeniz bölgesinde zayıf (Osmanlıya göre yinede iyi). Çilek konusunda oldukca uzman kişiler var, hem bu forumda, hemde topraksizkultur.com forumunda yazılarına ulaşabilirsiniz.

Selamlar, kolay gelsin

Değerli bilgileriniz için çok teşekkürler.:) Demek ki bulabilirsek festival fidesi almakta fayda var. Bugün pazarda çilekleri dizmişler. Tadımlık canımız çekti aldık... Kilosu 8 tl . Koku ve görünüş süper ama tat hiç yok - eve gelince tam bir hüsran... Cinsi mi kötü yoksa yetiştirirken bir şeyler mi yapıyorlar bilemedim.:(
Selamlar bizden

Kuruyan bademlerin yerine yenilerini diktik. 3 adet de yedek var. :) Umarız bunlar tutar...

Serada büyüyenler
 

Marullar, çin lahanası, ıspanak ...

Dışarıda ise
 

Baklalar , budanmış bademler, o ne öyle (!)erken çiçeklenen bir elma fidanı:D

Sayın SAHIRE bereketli ürünler dilerim. Tam doğanın içinde yaşıyorsunuz.

Sizin bahçenizde bahara erken girenlerden. Marul, bakla, ıspanak gibi sebzelerde sorun yokta, elma, kiraz, şeftali, dut gibi meyveler uyanıp erken dona yakalanacak gibime geliyor.

Sayın garlangufa, benim bildiğim çilek türü olarak yediveren çeşitler var. Bunun nedeni çok hasat vermesi değil de bir seferde 7 adet çilek vermesi. Buna örnek yediveren cin biberi. Bir dalında 7 adet biber verir. :)

Çook teşekkürler. Biz bademlerin açmasını bekliyorduk Şubatta ama elma çok hızlı çıktı. Umarım bundan sonra don olmaz zaten bu sene baya vurdu - bundan sonraki tahminler de don göstermiyor ama tabii belli olmaz.
Ben yaz için tohumları çimlendirmeye başladım bakalım:o
Yediveren deyince ben de sürekli - ya da uzun dönemde meyve veren anlamıştım , mesela burada da yediveren limonu dedikleri öyle ama demek 7 adet meyve veren anlamına da geliyormuş, bunu öğrenmiş oldum :)

Sevgili Sahire merak ettim, geçtiğimiz yaz su sıkıntısı çekmiştiniz e şimdi de çok yağmur yağdığını söylüyorsun; su biriktirebilmek için girişimleriniz var mı?

Sn. Yenigine, Su sıkıntısına ve bahçedeki kümes hayvanlarına (bu sayede ördek ve kaz da beslenebilir) yönelik bir gölet olabilir bence...
Arazinin meyilinden de yararlanarak akıp giden yağmur sularına yön vererek, biryerde önü kesilebilir.şöyle 100-150m2 lik bir gölet.
Bu fikirde Sn.Sahire'nin bahçesine bizden hediye olsun:) Beyin bedava:):)

Merhaba sevgili YeniGine, geçen yaz su değil de sulama sıkıntısı çektik. Yoksa arazinin altında ve üstünde sulama kanalları var , ayriyeten artezyenimiz de var. Ama yazın kavurucu sıcağında yaklaşık 350 fidanı açılan arıklardan sulamak o kadar zor oldu ki; anlatılamaz yaşanır. 15 günde bir sulama yapıyorduk ama hesap şöyle oluyor zeytinleri 3 günde, bademleri 2 günde bitiriyorduk. Diğer fidanlar da 1 gün alsa 9 günde bir sulama yaptık. Çok yorucuydu.Buna rağmen bademlerden kuruyanlar oldu.

Bu yaz bu sulama işine muhakkak bir çözüm bulmalıyız. Damla sulama sistemini araştırdık 5000 Tl. fiyat çıkarttılar. Bu da bizi aşıyor. Başka bir sistem düşünüyoruz : Şöyle ki ana arterler yaratıp daha kısa hortumlarla fidan havuzlarına su verebilir miyiz gibi bir proje var kafamızda. Bunun maliyeti bize 1000- 1500 Tl. gibi olacak ama sanırım işimiz yarı yarıya kolaylayacak. Tabii damla sulama kadar rahat değil:o

Halen araştırmalarımız devam ediyor...

Yeni fikirlere her zaman açığız;)

Yaz bostanına gübre serdik. Kontrol ekibi hemen denetimini yaptı:) Daha sonra tekrar bellenecek, düzeltilip yaz fideleri için hazır hale gelecek...

İlk kış hasadı
 

Bir tavuğumuz gurk olmuştu, altına 11 yumurta atıvermiştik. ( Geçen haftaydı ama unutmadan paylaşayım dedim) Güzel bir doğumhane hazırladık. Bakalım acemi anne kaç civciv çıkaracak?

Gelincik hasadımız.

Serayla uğraştık bugün. Yabancı otları temizledik. Bezelyeleri sırıklara bağladık. Biraz yazlık tohum ektik. Biraz seyreltme yaptık vee

sezonun ilk hasadını yaptık. Nefis bir salata için marullar, maskolin, taze soğan ve bir küçük turpçuk ; ıspanak yemeği için biraz ıspanak ve pazı.
ilaçsız suni gübresiz yetiştirdiklerimizi yemenin tadı bir başka:D

:) Şimdi o seranın içi ne kadar güzel kokuyordur. Aklıma geldi maziden; çocukluğumda şeker fabrikasının çiftliğinin serası vardı. Demek ki o zamandan severmişim yeşili, doğayı. İçeriye girdiğimizde aldığım o koku, sıcak, nemli, buharlı bir hava, akan bir su sesi ve nemden devamlı damlayan suların şıpırtısı. Sizin serayı görünce sevgili Sahire bir anda aklıma geliverdi işte.
Hasatınıza maşallah, daim olsun inşallah...

Size o güzel anıları hatırlattıysam ne mutlu bana:) Küçücük seramızı çok seviyoruz çünkü yağmurda fırtına da bile içinde çalışabiliyoruz. Bu işleri öğrendikçe umarım daha da efektif kullanabiliriz. ;)

Merhabalar Sahire hanım. Fotoğraflarla derinleştirdiğiniz yazılarınızı sürükleyici bir romanı talan eder gibi okudum. Gerçekten çok keyifli vakit geçirdim. Şuan olmasa bile ileride kısmen ara verebildiğim bu şehir hayatından büyük oranda kaçarak doğaya dönmek istiyorum. Bunun içinde önceki yorumlarınızda belirttiğiniz kendine yeten çiftlikler tarzı bir yer kurma hayalim var. Yer seçimi olarak ta istanbula yakın ve doğası, toprağı oldukça iyi olan şileyi düşünüyorum. Şimdilik şilede bir sitede mütevazi bahçeli bir evimiz var ve yaz kış demeden haftasonları oraya gidiyoruz. Yine buraya yakın bir yerde 1-2 dönüm arazi alarak kendi ailemize yetecek kadar ürün yetiştirmek istiyoruz. Anne baba zaten dünden razı :) Tabi her şeyde olduğu gibi imkanlar önemli. Şile de arazi fiyatları maalesef uçuk. Ayrıca ne kadar istesem de şehirden tam anlamıyla kopuş mümkün değil benim için. Ama ileride mutlaka bu hayalimi gerçekleştirmek istiyorum.

Misal yağmur suyunu depolayarak sulama yapmak, güneş ve rüzgar enerjisini kullanarak mekanik ve elektriksel enerji üretebilmek. Yaz kış yetebilecek düzeyde sebze yetiştirmek, tavuk besleyerek yumurta ihtiyacını karşılamak gibi :) Ama süt için inek veya keçi besleyebileceğimizi sanmıyorum ******:D

Herşey gönlünüzce olsun.

526, 539 nolu mesajlar. 3ncü fotoğraflar.
Gerçi tüm mesajları okudum ve fotoğraflara baktım. Yukarıda numarsını verdiğim fotoğraflar çok harika. Hele birincisi.
Kolay gelsin Sayın SAHİRE.
Sandığı da yeşilliklerle doldurmuşsunuz. Ne harika bir salata olur onlardan.

Sayın Sahire, serüveninizi sürükleyici bir roman gibi bir çırpıda okudum. Hayallerinizin peşinden koşmuşsunuz, ne güzel. Şu an yol yarılanmış sayılır. Hep harcamaktan, vermekten yavaş yavaş almaya, kazanmaya sıra geliyor. ektiklerinizi biçeceğiniz günler yakın. Yalnız şurası gerçek ki bu yaşam tercihinizle zaten kazanmışsınız. Tebrikler..

Güzel yorumlara çok teşekkürler!
Dün güzel ve yağışsız havadan istifade zeytinleri budadık (alttan 2 sırayı bitiremedik.) Çok sert bir budama yapmadık alttan çıkan deliceleri aldık, yaralı ve çapraşık dalları temizledik, fidan ortalarını rahatlattık ve Bordo bulamacı attık.

Sırt pompası ile bordo bulamacı ve zeytinlerde son durum. ( Geçen günün resmi)

2015 model civcivlerimiz
 

Daha 2 günlük 5 küçük civciv :D Umarım anneleri iyi bakar havalar çok soğuk gidiyor çünkü...

Bugünün hasadı : ilk pakçoy (çin lahanası) deneyimimiz, gayet lezzetli geldi bize, buharda pişirip zeytinyağlı yedik:)

Akdağlar gün batarken kızıla döndü...

Oh oh maşallah çok güzeller, bu sene çok erken kuluçkaya yatmış anaç tavuğunuz? Her şeyin minigi güzel değil mi? Maşallah Güle güle buyutun

Çok teşekkürler. Bu sene erkenden yattı. Daha havalar da çok soğuk gidiyor. Hatta ilk çıktığında bir miniği aşağı düşürmüş , o da soğuktan kıpırtısız kalmıştı, cansız gibiydi, fark edince hemen altına verdik yaramazı, sonradan ısınınca canlandı.
Bu anaç tavuk da bizim geçen seneki civcivimiz, ne çabuk büyüdü de anne oldu:) Acemi anne:)
Bir tane daha gurkumuz var. ; Onun altına da 5 yumurtacık attık...

Maşalllah çok güzeller:) Aslında 8-9 taneyi sorunsuz çıkarabilirler. Garanti olsun iyi baksın diye mi 5?

Çok teşekkürler. Yok maalesef 5 tane çıkarabildi. Biraz zamansız gurk oldu, soğuktan, bir de ayırma işlemleri derken biraz yumurtaları üşüttü...

Kümesten havadisler
 

Tavukların keyfi yerinde... Yalnız çıkan civcivlerden bir tanesi nasıl becermişse büyük tavukların olduğu tarafa geçmiş, orada da çok fena dayak yemiş, kafası ve kanadı yaralı şimdi annesi de istemiyor:mad: aldık eve getirdik. Bakalım kurtulacak mı?

Serada durumlar
 

Marullar bayağı serpildi. Pakçoyları tohuma bıraktık. Bezelyeler henüz çiçek açmadı - açsa artık. Turplar kocaman oldu ama maalesef çok acı turpmuş, yenmeyecek kadar acı:o Tohum çimlendirme çalışmalarına başladık.

Havalar ısındı bezelye en sonunda çiçek açtı,
pakçoyu tohuma bıraktık, bakalım seneye tohum alabilecek miyiz...
Serada gündüz güneşliyken çok sıcak gece ise soğuk oluyor, her akşam camları kapıyoruz, tohumlar üşümesin değil mi...

Yok yok diğer gurkumuzda ancak 1 adet civciv çıkarabildi. Yumurtaları muayene ettik meğer dölsüzmüş...Bizim genç gülibik görevini iyi yapmamış:( Hepi topu 5 civcivcik var bu sene...

Damlama hortumlarının geçen sene fiyatları yaklaşık 30-50 kuruş arası değişiyordu. 10.000 metre hortumun maliyeti 5000.- TL tutuyor. Bu kadar büyük ve geniş mi ki araziniz, 10.000 metreye yakın hortum kullanmak gerekiyor ?

Serada havalandırmayı 09.00-15.00 saatleri arasında yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız. Akşama kadar açık bırakırsanız seranızda gece ısı çok düşer.

Bu fiyata vana filtre vs.de dahil...yaklaşık 350 ağaç. Aralar 6mt.
Yalnız o 50 kuruşluk hortumu tavsiye etmiyorlar mt si 80 kuruş olan İsrail hortumuyla maalesef sırf hortum 3500 civarı tutuyor( ana borular tali borular ve ağaç çevresine yapılan çember sistem damlama boruları)
Yine de başka bir firmayla görüştük damlamayı tavsiye etmedi çünkü bizim buralarda sular çok kireçli tıkanma bakımından- sprinkler sistemi tavsiye etti o da 5500 lira fiyat çıkardı, kafamız iyice karıştı...:confused: