Aranıza yeni katıldım
 

Aranıza bir tabiatsever olarak yeni katıldım forumdaşlarıma güzel paylaşımlar dilerim.

Arilar poleni kisin yemek icinmi depolar?

Arılar polenle yavrularını beslerler. Polenin en çok kovana taşındığı zamanlarda arıda maksimum düzeyde yavru olur. Arılar günlük ihtiyaçları dışındaki polenleri de depolarlar. Polenin az geldiği ya da hiç gelmediği dönemde de stoktaki poleni kullanırlar.

Bilindiği üzere balların büyük bir kısmı kıristalize oluyor. Bendeki bal da kıristalize oldu. Kıristalize olan balı eski haline döndürebilmek için ısı işlemi uygulanıyor. Balın besindeğerinden bir şeyler kaybetmemesi için uygulanan ısının 45 dereceyi geçmemesi gerekiyor. Termostatsız ekipmanlarla bu ısıyı ayarlamak çok zor. Balı eritebilmek için yeni bir eritme kazanı aldım. Değeri 550TL. İki kazan iç içe dışta su var. İç kısma da bal katılıyor. Suyun ısısı ile bal eski halini alıyor.

Kazan olması gereken ekipmanlardan biri. 45 dereceye dikkat etmek lazım. Kamil bey bu konuda hassas. Bol ürünlü mevsimler.

Brokoli çiçekleri
 

Bu fotoğrafları Mart sonunda çektim. Arı bu çiçeğe konuyor.

Bu gün 2013 yılının ilk bal hasadını gerçekleştirdim. Arı ovada ve polen gelimi çok güzel bu nedenle arıda yavru çok. Sadece yavrusuz peteklerden 28 tane çektim. Sağımı gerçekleştirdim. Arıya yaklaşık 30 gündür uğramamıştım. Güzel bal getirmiş. Hatta bolca dalak kopardım ballı-balsız. Esas kapsamlı bir sağım çam bölgesinde gerçekleşecek. Bir kaç gün içinde arıları çam bölgesine nakledeceğim. Çam bölgesinde yavru atışı iyice düşüyor. Yavrusuz petekler kolayca hasat edilebiliyor.
Bu gün (14 Ağustos) çektiğim resimlerden bir kaçını paylaşacağım.

Önce peteklerin mühürlü kısımları bıçak ve sır tarağı kullanılarak açılıyor. Daha sonra makinede merkezkaç kuvvetiyle bal süzülüyor.

Dün gece arılarımı Kemalpaşa'nın Kamberler Köyü'ne naklettim. Yaklaşık 20-25 gün sonra esaslı bir bal hasadı gerçekleştirmeyi planlıyorum. Peteklerin yüzeyinin yarısı çiçek balı ile kaplı, yarısında da yavru var. Arı yavru çıkardığı gözleri de çam balı ile dolduracak. İnşaallah güzel bir verim gerçekleşir de, emeklerimizin karşılığını alırız.

Arılarımı 02/09/2013 tarihinde Kamberler Köyü'ne nakletmiştim. Kamberler'de istediğimiz verimi bulamadık. İstanbul'dan gelen bir ağabeyimizin arısına kış yatağı ararken Torbalı'nın Vişneli Köyüne'ne uğradık. Vişneli'de bulunan arıcılardan bal hasadı yapanlar vardı. Yaptığım incelemede Vişneli'deki bal veriminin, Kamberler ile kıyaslanamayacak kadar güzel olduğunu gördüm.

Bir gün sonra arılarımı (23/09/2013) Vişneli Köyü'ne naklettim. Kış yaklaştığı için arı nüfusu azalmakta... Arının daha sağlıklı çalışması için bugün kovanlardan 38 adet petek çektim. Arı kovanlarında ihtiyaçtan fazla petek olmamalı, bu arıcılıkta en önemli kurallardan biridir. Sıkışık olmayan kovanlar istenilen verimi vermez.

Petekleri eve getirdim ve süzdüm. Yaklaşık 60kg kadar bal çıktı. Arı Kamberler'de fazla bir çam balı çekemediği için şu anki hasatta çiçek balı oranı çok yüksek.

Bu gün arı güzel çam balı çekiyordu. İnşallah Kurban Bayramı öncesi güzel bir hasat bizi bekliyor.

Fotoğraflar arılarımın Kamberler Köyü'ndeki konaklama yerine aittir. Kamberler Köyü geçmiş yıllarda çam balı olarak çok verimli olmasına rağmen bu yıl arıcıları üzdü.
Arılarımı Vişneli Köyü'ndeki konaklama yerinde resimleyemedim. Önümüzdeki günlerde yeni resimler de ekleyeceğim.

Bu gün püren bölgesine bir gezinti yaptık. Yaklaşık 15 gün sonra arıları püren çiçeğine götürmek istiyorum. Arı püren çiçeğinde çok güzel yavru yapıyor. Verim güzel olursa bal hasadı da yapılabilir. Püren balı çok lezzetli bir bal.
Arılarımı koymayı düşündüğüm yerin fotoğrafını görüyorsunuz.

Püren tam manasıyla çiçek açmış durumda değil. Güzel bir verim için en az 10 gün var. İyi güneş alan ve sulak alanlarda olan pürenlerden çok azı çiçek açmış, üzerinde de arı gördük. Pürenlerin büyük bir kısmı tomurcuk...

Bit otu, bol polen veren bir bitki... Bu bitkiden bal da alıyor mu bilmiyorum. Pürenden ise hem bal alıyor hem de polen.

Orman yolu üzerinde gördüğümüz, ilgimizi çeken bir çiçek... Sadece çiçek başka yaprak ve dalı yok. Adı nedir, hangi ailedendir bilgimiz yok. Belki bilen biri çıkar diye paylaşıyorum.

Kamil Bey,
Artvin'den bal getirtmiştik, tadı çok keskindi, hemen kristalize oldu, kavanozun üstü sıvı altı kristalize şeklinde tutuyorduk. Bir süre sonra, açık olan kavanozda ekşime kokusu oluştu, kötü kokuyordu. Kapalı olan kavanozlardan birisini açtım onda da hafif şekilde bir ekşime kokusu vardı, balları attım. Balın alınmasından itibaren 10 ay falan geçmişti bu arada. İlk defa böyle birşeyle karşılaşıyorum, normal midir?

Bal bozulmayan bir gıdadır. Hatta 10 ay gibi bir sürede bu mümkün değil. Kıristalize olabilir bu normal bir durum ancak, ekşime yapmaması lazım.
Birinci ihtimal bal olgunlaşmadan hasat edildi. Gelen nektar kovan içinde işleme tabi tutulur ve su oranı iyice düşürülür. Bal hasat tarihi gelmeden hasat edilmiş olabilir.
İkinci ihtimal bala karışım yapılmış olabilir. Bu karışımda da su oranı olması gerekenin üzerinde ise ekşime kaçınılmaz olur.

Vişneli Köyü'nde arılarımın konakladığı zeytin bahçesi... Nif Dağı'nın eteği... 13/10/2013 tarihinde yeni bal hasadını gerçekleştirdim. Hasat güzeldi:) Yarın itibariyle yağmur bekleniyor. Yağmur sonrasında arılarımı püren çiçeğine götüreceğim.

Arılarım 25/10/2013 tarihinden itibaren püren çiçeğine uçuyor. Havalar gayet güzel. Her sabah çiğ var. Ümitliyim. Bekleyip göreceğiz.
Zayıf bulduğum dört kovan arıyı birleştirdim. Kovan sayım şu anda 36'ya düştü.
Yanımda Ali Ağabey'e ait 70-80 kovan arı var. Arka tarafta 22 kovan Mehmet Hoca'nın...
Kırmızı çizgi içindeki kovanlar bana ait...

kamil bey 30 tane boş kovan yaptırdım polenli ama tabanlarında boşluklar var begenmedim plastik tabanları tavsiye edermisiniz

selamlar Kamil bey paylaşımlarınız çok güzel olmuş büyük keyifle ve zevkle tümünü okudum, yalnız bir konuyu merak ettim , arılarınızın konakladığı yerlerde sizde geceleri kalıyormusunuz hani hırsızlık olayından ötürü konaklama süreside uzun oluyor sizin için sanırım zordur bu ortamlarda geceyi geçirmek Allah kolaylık versin ..saygılar...

Aleykümselam Hakan Bey, arıların başında kalmıyorum. Güz döneminde 10-15 günde bir arılığa uğrarım. Bizim arılar Allah'a emanet:)
Arıları güvenli yerlere koymaya çalışıyoruz. Şimdiye kadar bir tane arılı kovan bir tane de eski bir körüğüm çalındı. Hırsız, hızlıca paraya çevirebileceği eşyayı çalar. Kovanları çalacak kişinin hem hırsız hem de arıcı olması gerekir. Hırsızlar arılardan korkuyor:)

Mustafa Bey, ben plastik tabanlardan memnunum. Bu tabanlarla iyi polen toplanıyor. Havalandırma da güzel nakliyede rahat oluyor. Arının boğulma tehlikesi yok. Alt havalandırması iyi kışın kovan içi rutubetlenmiyor. Anlattıklarım İzmir şartlarındaki tecrübelerim. Arının kovanda kışlaması sizin bölgede nasıl olur, onu siz değerlendirin.

On çıtalık bir kovan. Sıcaktan bunalmasın diye üzerine boş bir kat koymuştum. Yukarı doğru dalak yapmış. Resim 13/08/2014 de Torbalı Tulum Köyü'nde çekildi.
Arıları çam bölgesine götürmek için kovan içlerini düzenledim. Ballı peteklerden 24 tane petek aldım. Böylece az da olsa ilk bal hasadını gerçekleştirmiş oldum.

Kovanlarımın 25 tanesini 22/08/2014 tarihinde Kamberler Köyü'ne götürdüm. Yedişer gün ara ile iki defa kontrole gittik. Arıları Kamberler Köyüne götürdüğümüzde peteklerin üst kısımlarında çiçek balı, alt kısımlarında ise kapalı yavru vardı. On dördüncü gün yapılan kontrolde peteklerin büyük bir bölümü balla dolmuş yavru iyice azalmıştı. İnşallah yarından sonra ilk çam balı hasadını gerçekleştireceğim. Hasat edilecek balda tahminen %40-45 oranında çiçek balı olacak. Verimli bir hasat olacağını ümit ediyorum.
Hadi hayırlısı...

bunlarda benım kovanlarım acemı arıcıyım

Kamberler Köyü'ndeki arılığımdan görüntüler. Fotoğraflar çekileli 45 gün kadar bir süre geçti. Fotoğraf makinesinin aktarma kablosu bir süredir kayıptı. Nihayet bu gün kablo bulundu. Arılığın bulunduğu yer ve bal sağımı sonrası bir kovanın görüntüsü... İyi seyirler.

Arılarımı 28/10/2014 akşamı püren bölgesine naklettim. Arılarım 29/10/2014 tarihinden beri püren çiçeğine konuyor. Püren tam açmış değil %10 ancak açık. Çok güzel yağmur yağdı. Hava kırağı yapmaz ise güzel bir verim bekliyorum. Arıların nüfusu çok düştü. Arılar pürende kış için yavru atacaklar. Kışa genç bir nüfus ile girersek, baharda arılarımız çok hızlı bir şekilde gelişir.

Önümüzdeki günlerde arıları kontrole gideceğim. Gelişmeleri sizlerle paylaşacağım.

Arılarım püren çiçeğinde...

Dağ çileği çiçekleri...

Dağ çileği ballı bir bitkidir. Çiçeklerin ağzı yere bakmaktadır. Bir çok çiçeğin yağmurda nektarı yıkanır. Dağ çileğinin çiçekleri yere baktığından nektarı pek zarar görmez.