SAHIRE / Fethiye Çaykenarı Köyü

[Aliveren]

Daha ne denilebilirki helal olsun sizlere herkese imrendiriyorsunuz.
Bir çırpıda okudum sanki kendim yaşamışım gibi hissettim.
Yüce rabbim herkese böyle yaşamaya nasip eder inşallah.
Yeni yılınız kutlu olsun.
Yazılarınızın devamını dört gözle bekliyoruz.
Size ve eşinize sevgi ve selamlar.

[SAHIRE]

Komşudan aldığımız 3 lt süt ile ricotta peyniri yaptım. Yapımı gayet kolay ve çook lezzetli:
Sütü kaynattım, kaynayınca altını kapattım, 2 dakika sonra 2 limonun suyunu süte ekledim, süt kesildi, biraz karıştırıp, tülbentten süzdüm, biraz tuz katıp, karıştırıp, tülbentte karışımı iyice sıktım, biraz bekledikten sonra gayet güzel şekil aldı, 570 gr. peynirimiz oldu.

[SAHIRE]

Orijinal Mesaj Sahibi Aliveren

Daha ne denilebilirki helal olsun sizlere herkese imrendiriyorsunuz.
Bir çırpıda okudum sanki kendim yaşamışım gibi hissettim.
Yüce rabbim herkese böyle yaşamaya nasip eder inşallah.
Yeni yılınız kutlu olsun.
Yazılarınızın devamını dört gözle bekliyoruz.
Size ve eşinize sevgi ve selamlar.

Sevgi ve selamlar bizden, ben de sizin ve tüm üyelerin yeni yılını kutlarım