Hem yeşil hem de olgun halini yaklaşık bir ay boyunca günlük toplayıp, taze-taze tüketmiştik. Üzüm eriğinin bir dalına 3 yıl önce aşılamıştık. Bilek kalınlığındaki tek dal bu sene verime yattı. Çok fazla meyvemiz olmadığından, diğer tüketim şekillerini deneyemedik. Ancak marmelat ve pestil olarak değerlendirilebilir diye düşünüyorum.
Aynen rahmetli ninem pestil yapardi bez üzerine serip kuruturdu .. marmelati da güzel olur eminim. Ha birde erik şurubu diye bir şey yapılıyor konsentire meyve suyu doğal sulandirip bardağın içine buz kupleri atılır ve yazın o Adana sıcağında soğuk buz gibi doğal meyve suyu içilir.
13-09-2015, 22:11
22105Beğeniler
Threaded Mode
