heyyamola / bahçe

[heyyamola]

Orijinal Mesaj Sahibi limon_sever

Merhaba.

Sayın heyyamola,

Geçen sene yetiştirdiğiniz kırmızı dağ ıspanağının lezzeti nasıldı acaba? Normal ıspanak tadında mıydı veya neye benziyordu? Bir de nasıl tükettiniz? Geçen sene etkinlikten gelen tohumları bu sene çimlendirebildim.

Merhaba,

Tohum çoğaltmak amacıyla yetiştirdiğimden, sadece salata gibi çiğ olarak tadına bakmıştım. Hatırladığım kadarıyla normal ıspanak tadında değildi.

Daha kalın ve buruşuk yaprakları, körpe haldeyken daha lezzetli. Sulu yemeği, kavurması, börek veya gözlemesini deneme şansım olmadı.

Gözlemlediğim kadarıyla, sıcak havalarda hemen çiçek açmaya yöneliyor. Çiçek sapı 150 cm kadar boylanıp bir sürü tohum oluşturuyor. 10 X 12 cm aralıkla yetiştirilmesi uygun olur diye de not almışım.