Nasturtium officinale (Su teresi)

[alperfect]

Orijinal Mesaj Sahibi Şule

"Su teresi tohumdan ve kesilen dallarından yetiştirilebilir. İyi bir A ve C vitamini kaynağı olmasının yanında niacin, ascorbic asit, thiamine, riboflavin (bu terimlerin çevirisini bilenlere bırakıyorum) ve demir içerir."

Cevap için biraz geç oldu ama seleme dediğimiz bir otu araştırırken konuyu gördüm;
askorbik asit C vitamini
diğerleri de B grubu vitaminler
B1 Thiamin
B2 Riboflavin
B3 Niacin
Sağlıklı yaşam için günlük olarak alınması gereken vitaminlerdir hücre yenilenmesi, deri ve mukozaların sağlıklı bir şekilde devamlılığını koruması, sinir iletimi gibi birkaçını ancak sayabildiğim ve tüm vücutta etkili maddelerdir
Üstelik bu kadar iyi özelliği olan bir yiyeceğe göre tadı çooook güzeldir