Nasturtium officinale (Su teresi)

[Şule]

Anladığım kadarıyla ingilizce kaynaklardan bilgi topladım. Teknik terimlerle ilgili kısımları anlamadım. Bu sebeple anladığım yerleri çevirdim.

"Beyaz çiçekler marttan ekime kadar su yüzeyinde belirir. Kökler ince ve liflidir. Yüksek vitamin ve mineral içerir. Misksıçanları, ördekler ve geyikler yemek için tercih eder. Akışkan sular ve temiz sığ sularda yaşarlar. Hareketli serin suyu tercih ederler." Devamı için bakınız.

"Su teresi tohumdan ve kesilen dallarından yetiştirilebilir. İyi bir A ve C vitamini kaynağı olmasının yanında niacin, ascorbic asit, thiamine, riboflavin (bu terimlerin çevirisini bilenlere bırakıyorum) ve demir içerir." Bakınız.

" Su teresinin yüksek C vitamini içeriği onu kronik hastalıklarda ilaç olarak değerli kılıyor. Tüberküloz tedavisinde özel bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Taze sıkılmış suyu göğüs ve böbrek şikayetlerinin tedavisinde kullanılmaktadır. Yapraklarından yapılan tıbbi yara lapasının beze halindeki şişlik ve tümörlerin iyileştirilmesinde, kronik tahriş ve deri iltihaplarında etkili bir tedaviye sahip olduğu söylenir." Tıbbi yararları ve kimyasal içeriği için bakınız.

[Assassin]

[QUOTE=Şule;49384]... İyi bir A ve C vitamini kaynağı olmasının yanında niacin, ascorbic asit, thiamine, riboflavin (bu terimlerin çevirisini bilenlere bırakıyorum) ve demir içerir." Bakınız.

Şule hanım merhaba.. Yukarıdaki yazınızdan alıntıladığım bu bölümdeki terimler ingilizce olmayıp farmakolojik terimlerdir ve eczacılık ilaç biliminde her biri bir etken maddedir.. Bu etken maddeler de pek çok kullandığımız ilacın üzerinde karşılaştığımız şeylerdir.. Bir eczacı tanıdığınız ya da üyemiz var ise hangi hastalıklarda kullanıldığını öğrenebilirsiniz.. İyi günler dilerim..

[ngunduz71]

Kerim Beyden aldığım watercress tohumlarını gecen hafta küçük bir kaba ektim.4-5 günde çimleniyorlar.Biraz daha büyüdüklerinde 40 lt lik bir akvaryum içerisinde uygun bir ortam yaratıp büyütmeyi deneyeceğim.

[alperfect]

Orijinal Mesaj Sahibi Şule

"Su teresi tohumdan ve kesilen dallarından yetiştirilebilir. İyi bir A ve C vitamini kaynağı olmasının yanında niacin, ascorbic asit, thiamine, riboflavin (bu terimlerin çevirisini bilenlere bırakıyorum) ve demir içerir."

Cevap için biraz geç oldu ama seleme dediğimiz bir otu araştırırken konuyu gördüm;
askorbik asit C vitamini
diğerleri de B grubu vitaminler
B1 Thiamin
B2 Riboflavin
B3 Niacin
Sağlıklı yaşam için günlük olarak alınması gereken vitaminlerdir hücre yenilenmesi, deri ve mukozaların sağlıklı bir şekilde devamlılığını koruması, sinir iletimi gibi birkaçını ancak sayabildiğim ve tüm vücutta etkili maddelerdir
Üstelik bu kadar iyi özelliği olan bir yiyeceğe göre tadı çooook güzeldir