İncir (Ficus carica)

[aliok1]

Haziran ayında olgunlaşan yediveren incirlerinde hasatmevsimi sonuna gelindi

[aliok1]

[aliok1]

[aliok1]

[aliok1]

[aliok1]

[Samsunlu55]

Ali bey, haziranda ilk meyvelerini veren siyah incir cinsleri nelerdir, bu konuda bir bilginiz var mı?

[aliok1]

Haziran ayında ilk meyvelerini veren siyah incirler siyah orak,karabakunya,siyah incir,susak, çeşitleridir(En azından internet ortamında bulabildiklerim)Erbeyli incir araştırma bahçesinde hepsi mevcuttur.Ayrıca bu konunun 2. sayfasında belli başlı incir çeşitleri fotoğrafları,tadı,ağırlığı,olum zamanı v.b. bilgileri bulabilirsiniz.

[aliok1]

Bugün kardeşim köyden küçük bir koli incir gönderdi.Saat 14:30 civarlarında elime geçti.Karnımda baya bir acıkmıştı.Hemen paketi açıp o nefis incirlerden bir kaç tanesini götürdüm Daha sonra fotoğraflarını çekip sizlerle paylaşıyorum

[aliok1]

[Lilium]

Çok güzeller, ben incirin dış kabuğu biraz çatlamış olanını hatta üzerinde kurumuş dibinde bal olanına bayılırım. Çok severim fakat biraz fazla kaçırdımmı karnım ağrıyor.
Çok yararlı bir meyva bağırsan sorunu olanlara kesinlikle tavsiye ederim,

[aliok1]

Bir dalda bu kadar incir

[Samsunlu55]

Bir buçuk ay önce BauMax'da bu incir satılıyordu. Üstü verniklenmiş gibi parlıyordu ama tamamen kendi parlaklığı. Acaba süs inciri mi

[aliok1]

İzmirde sarılop incirleri toplanmaya başladı.Bu gün cuma namazından sonra cami önümdeki satıcılardan biraz sarılop inciri satın aldım.Fotoğraflarını sizinle paylaşıyorum.

[aliok1]

Cumadan sonra caminin önünde kaldırımda cinsini bilmediğim sahipsiz bir incir ağacı vardı.Bu incirden de bir kaçtane kopardım.Fotoğrafları aşağıda.

[Samsunlu55]

Sn. aliok1, bizde 20 güne kadar inciri tatmaya başlıyacağız inşallah

[ozgur0ozdemir]

Ahh bir de bardacık olsa....

[aliok1]

Orijinal Mesaj Sahibi ozgur0ozdemir

Ahh bir de bardacık olsa....

Bardacık inciride çıktı ama daha çok yaygın değil.Sonraki günlerde çoğalır.O zaman fotoğraflarını çeker paylaşırım.Bardacık inciride benim favorilerim arasındadır.Tadı harika olur.

[aliok1]

Sabah gidip yine marketten incir aldım.İncir yemeyi çok seviyorum.Hele taze ve içinden bal damlayan türleri olursa değmeyin keyfime.
Sarılop incirlerinin fotoğraflarını yine sizinle paylaşıyorum.Bu incir çeşidindende bir çok çeşitte olduğu gibi çelik yöntemiyle bir kaçtane çoğaltıyorum.

[aliok1]

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi aliok1

Ancak, aynı bahçede yer almalarına rağmen, çeşitlerinmeyvelerindeki potasyum/kalsiyum oranlarının farklı bulunduğunu ve K/Ca oranının Klehine gelişmesinin çatlama eğilimini arttırdığı , oranın Cayönünde değişmesinin ise güneş yanıklığını teşvik ettiği bildirilmektedir. Kaliteli olmasına rağmen çatlama dezavantajı nedeni ile önerilmedenönce, yetiştirilik yapılacak yerin, transpirasyonu böylece kalsiyumun yönlendirilmesinietkileyebilecek koşullar yönünden incelenmesi gerekmektedir.
Alıntıdır...

Bunu anlamış değim. Çatlama ile ilgili kalsiyum potasyum oranının lehine gelişmesi ne demek?

Sevgili aliok bu konuda bilgi verebilir misin?

Sabahın köründe (muzip ya...) köyden bir arkadaş aradı. Soru ver dedi.

Bu güne kadar inciri hiç çatlamamış.

Fazla sulamadan değilmiş. Nem oranı yüksek olsa diğer
ağaçlarda da olurdu. Çeşit olarak çatlayan da değil.


Bende yukarıdaki söze takıldım. Yardımcı olursanız sevinirim.

.................................................. ..............................

Sevgili aliok;

bu ne incir sevdasıdır böyle. 3,5 saattir bu sayfayı okuyorum. Emeklerine sağlık.
İncir konusunda adeta tarih yazmışsınız.

Klopatra'nın inciri çok sevdiği ve incir sepetine konan engerek tarafından ısırılarak öldüğünü de öğrendim.

Bu kadar incir çeşidinin olduğunu da yeni öğrendim. Hepsi harika çeşitlermiş.

Çalışmalarınızın devamını diliyorum.

Şahane, görsel bir yazı dizisi oluşturmuşsunuz, sanki arşiv gibi. Bu sayfanın _siz farketmesiniz de_ takipcisi olacağım.

Saygılar efendim.

[Lilium]

İncirin böylesine bayılırım hatta biraz daha kurumuşu, hiç soymaya uğraşmam bir tek sapı kalır.

[aliok1]

İzmir'in tadı dillere destan bardacık inciri çıktı.Biraz önce gidip bir kilo aldım.İyisinin kilosu 5 lira.İkinci elinin kilosu 4 lira .Mübarek muzdan pahalı.Hem tadına bakmak hemde sizlerle paylaşmak için bir kilo aldım.Birtanesini eve gelince hemen yedim.Nefisti.

[aliok1]

[aliok1]

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

İncirin böylesine bayılırım Eklenti 163721hatta biraz daha kurumuşu, hiç soymaya uğraşmam bir tek sapı kalır.

Sn. Lilium, siz birde kayanın üzerindeki yabani incire aşılı patlıcan incirinin bu şekildeki halini görün, bir yandan buruşur bir yandan içindeki balı dışarıya taşar Zaten öylelerinin kabuğu zor soyuluyor.

[Lilium]

Yutkunmaya başladım bilesiniz,

[ozgur0ozdemir]

Allahtan eklediğiniz resimleri geç gördüm. Ben de haftasonu İzmirdeydim bardacıkların tadına bakabildim. Eğer resimleri bardacıkları yemeden önce görseydim ekranı parçalayabilirdim. )

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Sn. aliok1, bizde 20 güne kadar inciri tatmaya başlıyacağız inşallah

20 gün yazmıştım(günün tarihine bakmadan) fakat ilk inciri ay başından önce tadamayız.

Samsun Tarım'ın sitesinden alıntı:

SAMSUN BÖLGESİNDE YETİŞTİRİLEN İNCİRLER

Beyaz İncir
Tabak İnciri
Uzun Patlıcan İnciri
Kısa Patlıcan İnciri
Yeşil patlıcan inciri
Patlıcan inciri
Kara incir
Şeker İnciri
Sarı İncir vs. dir.
Tüm tipler halkımız tarafından beğeniyle tüketilmekle birlikte bölge halkı tarafından daha çok bilinen ve tüketilen patlıcan inciri muhteşem bir damak zevkine sahip olan Türk halkının bu arzusuna cevap verebilecek özelliklere sahiptir. Ortalama meyve ağırlıkları 50 g civarında olup, SÇKM içerikleri %20 civarında bulunmakta renkleri tam mordan açık mora kadar değişmektedir.
Sofralık ve reçellik olarak tüketilmektedir. Bölgemizde siyah taze incirin kesim tarihi iklim koşullarına bağlı olmakla birlikte genelde Eylül ayının ilk haftasına denk düşmektedir.

Kışları ılık, yazları sıcak ve kurak yerler ister. Yıllık ortalama sıcaklığın 18- 20 C olduğu yerlerde yetişir. Meyve doğuşu ile hasat sonuna kadar daha yüksek ortalama sıcaklık ister. Samsun İlinin uzun yıllar yıllık ortalama sıcaklığı 140C civarında olup, Temmuz ve Ağustos aylarında 230C ve üzerine çıkmaktadır. İncir ağacının istediği optimal yağış yıllık 625 mm‘dir. 550 mm’nin altına düştüğünde sulanması gerekir. Samsun İlinin yıllık ortalama yağış miktarı uzun yıllar ortalaması 735 mm‘dir. Hava bağıl nemi kurutmalık incirler için %50’nin altında olması gerekir. Samsun İlinde Uzun yıllar yıllık nispi nem ortalaması %63 civarındadır.

İncir ağacı toprak istekleri bakımından çok seçici değildir. Çok nemli topraklar hariç her toprakta, kayalıklarda, taşların yarıklarında hatta bitkiler üzerinde bile yetişir.Derin, kumlu-tınlı, yeterli organik madde ve kirece sahip topraklar ister. İncir ağacı kireççe zengin topraklarda iyi gelişebilir. PH 6 – 7,8 olan nötr ve nötre yakın topraklar uygundur. Samsun İlinde toprakların %65 civarındaki topraklar killi-tınlı yapıya sahip olup %40 civarı ( PH 6,6–7,5) nötr ve %30 civarı ise ( pH 7,5 den büyük) alkali reaksiyona sahiptir.

Bölgemizde çok sayıda incir tipi olmakla birlikte yöre halkı tarafından benimsenen ve Pazar değeri bulunan incir yöresel adı patlıcan inciri olarak bilinenidir.

Tekkeköy Tarım'ın sitesinden alıntı:

Kutlukent Beldemizde kapama incir bahçeleri yaygın olup burada yetiştirilen incirler tüketiciler tarafından lezzet ve gösteriş bakımından beğeni kazanmayı hak edecek derecede kaliteli ve lezzetli incirler yetiştirilmektedir. Üreticiler incirlerini Samsun Halinde, karayolunun kenarına kurdukları tezgahlarda ve bahçelerine gelen tüccarlara satmak suretiyle değerlendirmektedirler. Kutlukent Belediyemiz incir üretimini teşvik etmek ve yöre incirini tüm Türkiye' ye duyurabilmek maksadıyla İncir festivali düzenlemektedir. Festivale yöre insanı büyük ilgi göstermekte dereceye giren incir sahiplerine çeşitli hediyeler verilmektedir.

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi aliok1

Bir dalda bu kadar incir

Eklenti 162383

Bir dalda o kadar incir, bir dalda bu kadar incir...