Atık Mantar Kompostu Kullanımı

[Doku_Kültürcü]

Orijinal Mesaj Sahibi kuzey5555

3 tane 100 metrekarelik mantarhane kurucaz yakında. yanına 300-500 tavukluk bir kümes yapmayı planlıyorum. atık kompostları bir süre bekletip dönem dönem kümes önüne ufalanmış şekilde sersem tavuklar bundan faydalabilir mi? toprağa serdiğinizde içerisinde böcek solucan gibi canlılar oluyor mu? mantar sporlarını tavuklar yer mi? ve en önemli soru kompost atığının üzerinde gezen avuklarda mantar hastalığı gibi hastalıklar olabilir mi? sonuçta mantar protein oranı yüksek bir besin. burdaki amaç tavuk yemi maliyetinden tamamen kurtulmak değil tabii ki, bir nebze olsa düşürse yeterli olacaktır. tahimi değil de bilgisi olan arkadaşlar cevaplarsa sevinirim. ve profesyonel yumurtacılar gibi 500 tavuktan günde 400 yumurta beklemiyoruz zaten. 100 tane yumurta alsak bile yeterlidir bizim için.

Mantar kompostu, en az 1ton buğday samanı + melas + tavuk gübresi karışımının kızışması (bakteri ve küf lerin enzim faaliyeti neticesinde) neticesinde sıcaklık 70-80°C ye çıkar. Bu sıcaklıkta solucan ya da böcek yaşamaz. Kompost fermantasyon işleminin sonunda ise 60-65°C sıcaklıkta kompost pastörize edilir. Bunun sonunda oluşan kompost, mikrobiyolojik olarak mantarın kullanabileceği nitelikte olur. Tavuklar, kompost üzerinde kalan mantar misellerini yemezler (mantar sporları ise çok küçüktür ve ancak mikroskopta gözlenebilirler ve dolayısı ile tavukların sporları tüketmesi de söz konusu değildir).