Carambola (Averrhoa Carambola)

[Romantik]

Carambola (Averrhoa Carambola), ya da yıldız meyve olarak bilinir. Hindistan, Malezya,Tayland ve Brezilyada yetiştirilir.

Tadı ekşi ve mütevazı bir miktar narenciyeye benzetilebilir. Carambola C vitamini olarak çok zengindir.

Karambola' yı kenarlarındaki hafif sert olan kısımlarını kestikten sonra enlemesine yıldız şekli oluşturacak şekilde kesebiliriz. Bu yıldız şeklinde kesilmiş olan Karambolayı ister dondurmalarınıza, salatalarımıza ve içeceklerimizde kullanılabilir **** çiğ olarak da tüketebiliriz. Kabuğu ve çekirdekleri dahil her şeyi yenilebiliyor.

Karambola bitkisi -2 derece soğuklara kadar dayanıklıdır. Tohumdan üretilir, yalnız tohumların meyveden çıkarılınca direk dikilmesi gerekir çünkü meyveden çıkan tohumlar kısa süre içersinde yaşam sürecini yitirirler.

Karambola ağaçları serbest bırakılırsa 5 metreye kadar boy atabilir. Ama gerekli bakımı sağlandıktan sonra Saksı içinde, iç ortamda çok rahat yetişecek bitkilerden birisidir.



Resim Webden alınmıştır.