Antep fıstığı yetiştiriciliği

[subutay78]

Arkadaslar daha öncede yazdım simdi fotolarınıda gönderiyorum bu hastalıklar hakkında bilgisi ve nasıl yenebilecegim hakkında önersisi olan varsa yardımcı olsun tesekkürler...

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi subutay78

Arkadaslar daha öncede yazdım simdi fotolarınıda gönderiyorum bu hastalıklar hakkında bilgisi ve nasıl yenebilecegim hakkında önersisi olan varsa yardımcı olsun tesekkürler...

Ceviz antraknozu hastalığını andırıyor ama antep fıstığında görülürmü bilemiyorum.

[acemi_caylak]

Orijinal Mesaj Sahibi subutay78

Arkadaslar daha öncede yazdım simdi fotolarınıda gönderiyorum bu hastalıklar hakkında bilgisi ve nasıl yenebilecegim hakkında önersisi olan varsa yardımcı olsun tesekkürler...

Sn. Subutay78,

Mesajınızı yeni gördüm. Ağaçlarınızda karazenk var. Bu yıl bizim ilçedeki ağaçların çoğunda vardı. Organik sertifikalı bakır oksiklorür kullanabilirsiniz. Aşağıda Antefıstığı Araştırma Merkezi'nin kitapçığından alıntı var.

[Ahmet MiM]

FISTIK

Antep te aldigim bahcede fistik agaclarim var. bunlardan mahsul alabilmem icin bana asilamam gerektigi söylenildi. Daha önce mahsul almistim.
Bugün arastirdigimdan ögrendiklerime göre, bunlara asi gerekmiyor. Asilanmamis agac daha önce mahsul mü verir ?
Yoksa yapay olarak dölledilerde benim fistik agaclarimi, bana "budadik" mi dediler ?
Erkek fistik agaci ile disi fistik agacini nasil ayirdedebilirim. belkide erkek agacim yok.
Bilgilerinizi rica ediyorum.

[acemi_caylak]

Sn. Ahmet Mim,

Fıstık veriyorsa mutlaka aşılanmıştır. Erkek fıstık ağacının yaprakları daha dardır. Ayrıca hemen her yıl bıtım dediğimiz meyve verir. Dişi ağaçta ise yapraklar daha geniştir ve Antep'te olduğunuza göre en azından 2 yılda bir meyve verir. Meyve verdi derken belkide bunu kastettiniz. Erkeğinin resmi aşağıdadır.

[Taşlıbahçe]

Orijinal Mesaj Sahibi acemi_caylak

Sn. Ahmet Mim,

Fıstık veriyorsa mutlaka aşılanmıştır. Erkek fıstık ağacının yaprakları daha dardır. Ayrıca hemen her yıl bıtım dediğimiz meyve verir. Dişi ağaçta ise yapraklar daha geniştir ve Antep'te olduğunuza göre en azından 2 yılda bir meyve verir. Meyve verdi derken belkide bunu kastettiniz. Erkeğinin resmi aşağıdadır.


Eklenti 166795

Sayın Acemiçaylak, verdiğiniz fotoğraf ve bilgiler anladığım kadarıyla pekçok kişiyi yanıltmış ve muhtemelen olumlu geri dönüşü olmayan uğraşlar içine sokmuş. Fotoğraftaki ağaç, Antep fıstığının erkek bireyi değil, dişi bir çöğürü. Zaten erkek ağaçların meyvesi olmaz. Belki bulunduğunuz yörede böyle söyleniyordur, bilemiyorum ancak bir şekilde konunun yetkin kişisi haline geldiğinizde bu hata değil, büyük bir hata oluyor; konunun takipçilerinin güvenini kazandığınızdan dolayı yanlış bilgilerle istemeyerek de olsa yanlış uğraşlara yönlendirmeniz çok olası.

Misal 61, 63 ve 73 nolu mesajlarda sayın Üzüm'le dölleyicilerle ilgili yazışmalarınızda da hatalar var. Sayın üzüm'ü erkek-dişi ayrımı dahi yapmadan anaç olan menengicin dipten süren bir dalını dölleyici olarak bırakması konusunda yönlendirmeniz görünüyor. Üzerinden zaman geçmiş, muhtemelen sayın Üzüm'ün menengiç sürgünü ağacın gücünü almaya devam ediyordur; bu arada erkek olmama olasılığı da yarı yarıya.

Hepimiz yavaş yavaş öğreniyoruz ancak bir konuyu etraflıca kavramadan "deneyim aktarma dışında", yönlendirmeye varan bilgiler yanlış bir davranış geliyor bana. Yanlışım varsa kusurabakmayın; niyetim yalnızca düzeltmek ve sayın Üzüm dahil, bu bilgilerle anaçtan çıkma sürgünlerini dölleyici olarak bırakanları ve muhtemelen %50 şansla bekleyenleri uyarmak.

Özet düzeltme: Antep fıstığı(P.vera) gibi tüm Pistacia türlerinde erkek ve dişi bireyler ayrıdır. Yabani olarak adlandırılanları erkek-dişi ayırmadan dölleyici olarak görmek yanlış olur.

Pistacia atlantica gibi erken çiçeklenen bir iki tür haricinde pek çok türde "Pistacia"nın erkek bireyleri Pistacia vera'yı dölleyebilir. Ancak, en iri meyvelerin erkek Pistacia vera tarafından döllenen dişi P. vera'larda olduğu yapılan araştırmalarda görülmüştür.

Bu durumda erkek olan menengiç veya diğer Pistacia'lar yakın çevrede varsa bile bunlara erkek P. vera aşılamak kaliteyi arttıracaktır.

[kamil keskin]

ben bu sene 80 kadar çam fıstığı diktim.6 yaşındalar.inşallah tutar.

[kamil keskin]

5-10 sene sonra meyve almaya başlarım inşallah!

[serkanhoca]

Benim tarlamda çitlembik ağaçlarına antep fıstığı aşılanmış. Tahminim en küçüğü 20 yaşlarında ya da daha fazladır. Ağaçlar tarlanın kenarlarında tek tük ya da kimi yerlerde bir kaç adet yan yana bulunmakta. Çevredekilerin söylediklerine göre aşılama yapılırken bir erkek ve bir dişi olarak yapmışlar. Yazılanları inceledim, bu sene ağaçları zeytinde budama yapar gibi budadık (fıstık budamayı bilmiyoruz). Enstitüden toz almayı düşünüyordum dölleme için ama bu seneyi budama ile geçirmek istedim. Sizlerin yorumlarınızı ve yardımlarınızı bekliyorum. En kısa zamanda resimleri yüklemeye çalışacağım.

[serkanhoca]

Tekrar selamlar-Saygılar
Çektiğim resimleri sizlerle paylaşmak ve yardımlarınızı almak istedim. Fıstıkların içi boş oluyor ve ağaçlar çitlembiğe aşılı.

[serkanhoca]

resimlerin devamı

[serkanhoca]

son resimler

[Jezebel]

Pistacia vera' nın (Antep fıstığı)
tohumdan yetişmesi mümkün mü?
Bahçeme tesadüfen atılmış olan 3-4 tohumun çimlendiğini gözlemledim de...
Söküp atmaya da kıyamıyorum.

[acemi_caylak]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Pistacia vera' nın (Antep fıstığı)
tohumdan yetişmesi mümkün mü?
Bahçeme tesadüfen atılmış olan 3-4 tohumun çimlendiğini gözlemledim de...
Söküp atmaya da kıyamıyorum.

Sn. Jezebel,

Yetişir ancak büyük olasılıkla menengiç veya bıtım olarak çıkacaktır. 3-4 yaşına geldiğinde aşılamanız gerekir.

[acemi_caylak]

Orijinal Mesaj Sahibi serkanhoca

son resimler

Sn. Serkan Hoca,

Meyve içlerinin boş olması hem iklimle (yeterli soğuklama süresinin olmayışı) hem de bahçenizde yeterince erkek ağaç olmayışı ile ilgili olabilir.

Budama konusundaysa benim bahçedeki ağaçların durumunu niceleyebilirsiniz.

[filizceng]

Bizim bahçemizde de aşılı antep fıstığı ağaçları var ve çok yaşlılar. Meyve verme durumları da yılın iklimine göre değişiyor. Çok güzel verimi var. Burası Ankara Beypazarı , ancak bizim meyvelerin %40-50' si kabukları çatlamıyor yani meyveler kapalı oluyor. Zannediyorum bunun sıcaklıkla bir ilgisi var. Bizim düşüncemizde siirt fıstığı çeşidini denemek. Bilgisi olanlar yardımcı olursa sevinirim. Aşı yapıldığı takdirde özellik olarak meyvelerin ağızları açık yani siirt fıstığının özelliğini yansıtır mı yoksa o da iklimle ilglili mi? Bir de aşı yapmak için ne zaman yapılır? ( T göz aşısı ) aşı metaryali konusunda yardım nasıl temin edebilirim?

[acemi_caylak]

Orijinal Mesaj Sahibi filizceng

Bizim bahçemizde de aşılı antep fıstığı ağaçları var ve çok yaşlılar. Meyve verme durumları da yılın iklimine göre değişiyor. Çok güzel verimi var. Burası Ankara Beypazarı , ancak bizim meyvelerin %40-50' si kabukları çatlamıyor yani meyveler kapalı oluyor. Zannediyorum bunun sıcaklıkla bir ilgisi var. Bizim düşüncemizde siirt fıstığı çeşidini denemek. Bilgisi olanlar yardımcı olursa sevinirim. Aşı yapıldığı takdirde özellik olarak meyvelerin ağızları açık yani siirt fıstığının özelliğini yansıtır mı yoksa o da iklimle ilglili mi? Bir de aşı yapmak için ne zaman yapılır? ( T göz aşısı ) aşı metaryali konusunda yardım nasıl temin edebilirim?

Sn. Filizceng,

Eğer gerçek antep fıstığı ise kabuk çatlama oranı normal. Kabuk çatlama oranı genelde en güzel bahçede bile %60-70'i fazla geçmez. Siirt türüne aşılamayın derim. Siirt türü dedikleri aslında İran fıstığı, gerçek antep fıstığındaki lezzeti bulamazsınız. Meyve boyları eşit olmadığı için bu konuda makine kullanılamıyor. Fıstıkların kabuğu evlerde kadın ve çocuklar tarafından götürü usulü çekiç yardımı ile tek tek çıtlatılarak fıstık işleme atölyelerinde işleme tabi tutuluyor.

Aşı haziran içersinde yapılır.

[filizceng]

Orijinal Mesaj Sahibi acemi_caylak

Sn. Filizceng,

Eğer gerçek antep fıstığı ise kabuk çatlama oranı normal. Kabuk çatlama oranı genelde en güzel bahçede bile %60-70'i fazla geçmez. Siirt türüne aşılamayın derim. Siirt türü dedikleri aslında İran fıstığı, gerçek antep fıstığındaki lezzeti bulamazsınız. Meyve boyları eşit olmadığı için bu konuda makine kullanılamıyor. Fıstıkların kabuğu evlerde kadın ve çocuklar tarafından götürü usulü çekiç yardımı ile tek tek çıtlatılarak fıstık işleme atölyelerinde işleme tabi tutuluyor.

Aşı haziran içersinde yapılır.

Teşekkür ediyorum. Bahçedeki ağaçlar söylediğim gibi çok yıllık, yaşlı ancak tür olarak gerçek antep fıstığına aşılanmış, ancak bizimki sadece bir merak, yine de bazı genç ağaçlarda denemek istiyoruz.

[Hacı Ömer]

Selamun aleyküm.Kardeşlerim Mekke Medine fidancılık denen sitede bol çeşit fıstık fidanı satılmaktadır. Googleden Mekke Medine fidancılık yazıp bulabilirsiniz.Hayırlı günler dilerim.

[obahar]

Merhabalar ben fethiyede yaşıyorum yüksek lisans için antep'e gitmiştim oradan dönüşte antep fıstığı tohumu getirmiştim onları toprağa diktim şimdi 2 yaşına falan geldiler acaba burada olur mu, yani içi olur mu acaba? ACEMİ bey sanırım bu konuda sizin bilginiz yeterli diye düşünüyorum bilgi verirseniz çok memnun olurum

[Selehattin 67]

Sevgili obahar karabük safranboluda bir cenaze töreni için gittiğim kabristanda sakız ağaçlarına aşılı antep fıstığı gördüm gerçektende çok şaşırmıştım oradaki yaşlılara sorunca gerçekten fıstık olduğunu öğrendim sanırım muğla civarında sakız ağacı var aşı yapmayı bir deneyebilirsiniz

[mühendis27]

evet safranboluda patika yolun sol tarfında menengiç ve aşılı fısıtk agaçlarını bende gömrmüştüm yaklaşık 50 60 tane

[burjuva1981]

arkadaşlar belki biraz garip gelecek ama ben konya da 500 adet badem fidanı diktim ve bahçemde biraz boş yer var eğer burada antepfıstığı yetişebilir diyen 2 kişi çıkarsa birazda antep fıstığı ekmeyi düşünüyorum okudum kadarı ile ankara yetiştiğini söylüyorlar iklimimiz aşağı yukarı aynı fikirlerinizi bekliyorum

[hyaman]

benim 25 e yakın fıstık ağacım var.etrafım da erkek fıstık ağaçları var verim alıyorum.2011 de mayısın 20 sinde erkek fıstık göz aşısı atmaya çalıştım ama tutturamadım.kaleme gelmiş fıstık ağacına su gelmezden önce kalem aşısı atsam tutarmı veya başka bir teknik varmı?

[barisbolat]

(çitlenbik)menengiçten aşılanacak antep fıstıkları yakında sındırgıda
meraklı arkadaşlara duyurulur.

[ozturk59]

Antep fıstığı Konya-Hadim-Aladağ Mevkilerindede çok miktarda bulunur önceden menengiçlere aşılamışlar.

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi serkanhoca

Meyveleri toplarken olgun olanları artık ayırabiliyoruz. Ancak;

* Meyvelerin hep olmuşlarını tek tek mi toplayacağız? Zeytin gibi hepsi bir anda

olgunlaşmıyor mu?

*Meyvelerin bazıları kabukları çatlamış olarak çıkarken, çoğu çatlamamış oluyor. Bu

topladığımız meyveleri hangi işlemlerden geçirmeliyiz?

Şimdiden çok teşekkürler.

Antep fıstıkları, zeytin gibi hepsi aynı anda toplanmaz. Kabukları çatladıkça, yumuşadıkça tek tek toplanır.

Topladığımız meyveler, zaman geçirmeden kabuklarından çıkarılmalı, kurutulmalıdır. Bazılarının sert kabuğu zaten çatlamış olarak çıkıyor. Kabuğu çatlamamış olanları özel pensesiyle çatlatarak kolay ayıklayabiliriz.

Fotoğraflar burada.

[serkanhoca]

Açıklamalar için teşekkürler.

[serkanhoca]

Orijinal Mesaj Sahibi serkanhoca

Açıklamalar için teşekkürler.

Hayatımda ilk defa ağaçtan antep fıstığı topladım ve yedim. Umarım ilerleyen senelerde de bakımlarını düzenli yapabiliriz.

[ozaslan]

selam arkadaşlar hayırlı günler yeni buldum bu siteyi.
bu siteyi düşünen kuran arkadaşlara çok çok teşekkür ederim.