Benim kanaatim bir çok meyve de olduğu gibi hünnapta da küçük meyveli cinsin daha tatlı ve kurutmaya müsait olduğu yönünde. Böylece taze olduğu mevsim dışında tıpkı iğde gibi saklanıp tüketilebilir. Ancak ir meyvenin de yaş iken çok tatlı türleri olduğu açık. Bu sene kendi bahçemdeki iri meyveli türlere ilaçlama yapmadığım için kurtlanma görüldü ancak sağlam olanları tattım, çok sulu ve lezzetliydi. Bu nedenle kurusu için yerli tür, tazesi için hem iriliği hem de bereketi nedeniyle (tıpkı elma yer gibi) iri denilen türler tercih edilebilir. Ben de her ikisinden de var gayet memnunum :) Ayrıca iri çeşit faydasızdır gibi söylemlere gerek yok. Taze meyvelerde etken maddeler ayrı, kuru meyvelerde etken maddeler ayrı demek daha doğru olur. Bunu da uzmanları söylemeli. Sn Kuyucu'da bol çeşit vardı sanırım, kendisi de bu konuda bir şeyler söyleyebilir.

sayın hünnap severler benim faydasız kastım şurdan ibaret iri tr hünnapları yetiştiren süleyman demirel üniversitesidir bizim meyvelerden örnekler alıp aşılayıp ürettiler.hünnap ülkemize ipek yoluyla çinden gelmiştir ozaman ki göçlerde insanlar konakladıkları yerlerde hünnapları yediktikten sonra çekirdeklerini bıraktıkları yerlerde kendiliğinden çıkmıştır bizim burda bahçe şekilde hünnaplar ve sayısı belli değil bir ikincisi yaşları tahmin edilemicek kadar büyük bunları söylerkende kaynaklarım var peki türkiyede 20 400 yaşını geçmiş ağaçlar nerelerde varsa yazsın arkadaşlarımız hünnap şuan bile türkiyenin yarısından fazlasında bilinmiyor peki şifa yönü benim bi akrabam kanseroloji uzmanı (harf hatası olabilir ) izmirde hastanesi gaziantepte hastanesi var ve bunu çok araştırdı ve çok faydalarının olduğunu söylüyor iri hünnap cinsinde kuruma olmuyor ve kurutulmadığı içinde kaynatıp suyu içilmez türkiyede hünnapın lezzeti ile ilgili olarak nerde yetişirse yetişsin iddalıyım gümüşsuda bulunan hünnapların lezzetini kimse tartışamaz bu konuda iddalıdır gümüşsudaki hünnaplar çünkü biz 1970 lerden bu yana baharatçılara dağıtıyoruz ve pazarını sadece orlarda buluyorduk şimdi hünnap biliniyorsa bu ülkede neden her tarafta manavlarda pazarlarda bulunmuyo **** kiraz elma kayısı şeftali gibi yurtdışı ihracatı yok arkadaşlar hünapı bu kadar merak ediyorsanız sizleri misafir edelim gümüşsuda denizli /çivrile bağlı gümüşsu kasabasına
fidan ihtiyacı olan arkadaşlarda www.hunnapci.com dan iletişime geçebilirler
saygılarımla

Metin Bey,

elinizdeki satılık hünnap fidanları kaç sene sonra meyve vermeye başlar?

Hakan Bey Hünnap fidanları 1. yılından itibaren meyve vermeye başlar.

1. yıldan itibaren çiçek oluyor ama o çiçekler yozar yani ölür 3. yıldan itibaren verime başlıyor

Sayın Yeşilseven ,
Hünnapların benim takip edebildiğim kadarıyla 20 'ye yakın çeşidi var. Bunların çoğu Çin kökenli. Hatta dikensiz hünnap çeşidi bile var. Hünnaplar genellikle 2-3 yaşlarında meyve vermeye başlıyorlar. Benim şahsi görüşüm küçük olanların daha lezzetli olduğu (kabukların damağa yapışmasını saymazsak :) ) ve özellikle Çin ve çevre ülkelerde gördüğüm şey, küçük meyveli hünnapların kurutularak tüketildiği. Büyük olan türler genelde taze tüketim için uygunlar. Ben hem taze hem de kurutulmuş hünnaplardan zevk alarak tüketiyorum. Yaklaşık 45 civarında ağacım var çoğunluğu büyük meyveli türler. Maalesef son zamanlarda Hünnap konusuna fazla yoğunlaşamadım ama ilk fırsatta diğer lezzetli ve küçük meyveli türlerden de isteyen arkadaşlara temin için çalışma yapacağım.

iyi günler

Sn Kuyucu bilgiler için teşekkürler. Kolay yetişen bir tür ve mevsiminde tazeliği ile güzel bir meyve. Ülkemizde umarım daha kolay yaygınlaşır.

Bir yaşındaki fidanlardan bir sürü meyve aldık. Bir çoğu limon iriliğinde ve çok lezzetliler. Kızım yedikten sonra "havalı elma" diye isim taktı meyvelere :)

Benim 4 yaşında ve 2,5 metre boya ulaşan aşısız hünnap fidanım bu sene sadece 3 ad. numune üretimi gerçekleştirdi. inşallah 5. yılında bu kısırlığını atlatır....

Bu ağacın bir dalına da küçük meyveli hünnap aşılanamz mı?

iyi fikir sn ;denizakvaryumu, ama ben sizin düşüncenizden esinlenerek ,tersini denemeyi düşünüyorum, bildiğim kadarıyla yaban olan küçük meyvelisi. ilk fırsatta deneyeceğim,teşekkürler.

Arkadaşlar o kadar met etmişsiniz ki ben bile almayı düşünüyorum.Daha önce hiç tatmadığım bir meyve.

Metin Bey,

elinizdeki satılık hünnap fidanları meyveli mi ?

hayır tüp şeklinde 3. sene verim vermeye başlıyor

Sayın Meyvelitepe, fidanınızı nereden aldınız, özel bir cins miydi acaba?

Sn;metin yam 73 numaralı mesajda resmi olan hünnap 1 yaşında sn yusuf ustaoğlu'ndan geçen sene almıştım.aşısızlar vermedi,söylediğiniz aşısızlar için geçerli olabilir mi?

Ekim ayında, Malkara' da bir fidanlıktan 20 liraya aldığım fidan yaklaşık 1 metre boyunda ve üzerinde 10-15 meyvesi vardı. Bu aşısız veya dağ hünnabı diye adlandırdığımız cinstendi. Bir hafta kadar önce bahçeme diktim.
Resmini bir sonraki mesaja koymaya çalışacağım.

[attach]Eklenti 112813[/attach][quote=orijin;527106]ekim ayında, malkara' da bir fidanlıktan 20 liraya aldığım fidan yaklaşık 1 metre boyunda ve üzerinde 10-15 meyvesi vardı. Bu aşısız veya dağ hünnabı diye adlandırdığımız cinstendi. Bir hafta kadar önce bahçeme diktim.
Resmini bir sonraki mesaja koymaya çalışacağım.[/quote

İşte bu! Satınalmak isteyenlere özelden fidanlığın adını ve telefon numarasını verbilirim.

Sayın orijin hünnabınızda diken yok galiba.

Aşılı aşısız diye bir ayrım yok sadece türleri değişik arkadaşlar.

Bu da benim hünnap'ım;)

Olmaz mı?:)
En sivrisinden, hemde onlarca!...
Bugün itibarıyla yapraklarını tamamıyla döktü. Bende yaprak saplarını toplamak istedim. Sen misin, çıplak elle dalların arasına elini sokan?
İnanın şu anda, sağ işaret parmağımın ucu bantlı.

Arkadaşlar merakımı maruz görün. Hünnap'ın çekirdekten yetişmesi mümkünmü?
Mümkünse eğer nasıl bir işlemden sonra dikiliyor?Elimde vardı, çekirdeklerinden
saksıya diktim .Çimlenirmi bilmiyorum.

Sayın Minarislim;
Bende var olan üç hünnaptan biri, saksıya sokuşturduğum çekirdeklerden çıktı. Ama sanırım iki yıl sonra!!
Konuya ilişkin Sayın Mine Pakkaner' in önerileri işinize yarıyacaktır.
Saygılarımla...


Mine Pakkaner01-10-2006, 00:25
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...jube-fruit.jpg (http://fr.wikipedia.org/wiki/Image:Z...VarSpinosa.jpg)

Hünnap tohumlarının çimlenme engeli var. Sizin için ve diğer hünnap severler için bilgi edinirken tohumdan yetiştirme zorluğu karşısında fenalık geçirdim http://www.agaclar.net/forum/images/icons/icon9.gif .

Olgun meyvenin etini çıkarın.İyice yıkayın, çekirdeği temizleyin.Çekirdek ya 2 saat sülfirik asitle muamele edilir, ya zımparalanıp iyice yaralanır. Asitle muamele edilirse sonra çok iyi çalkalanır. Ya da 60 derece kadar sıcak suda 3 gün bekletilir (sıcaklığı sabit tutmak gerek ). Bir diğer yöntemçekirdek dondurucuda dondurulup çözülür ekilir.


Ya da önce serin bir yerde nemini kaybetmemek şartıyla (nemli pamuk içinde naylona sarılıp ) önce 3 ay oda sıcaklığına sonra da 3 ay buzdolabında bekletilip ekilir.

Görüldüğü gibi yeni bir acer palmatum vakası gibi bir durumla karşıkarşıyayız. Tohumdan elde edeceğiniz fidana da aşı yamanız gerekecek. Dip sürgünü ayırma ile kolaayca ürüyormuş, bunu tavsiye ederim :)




--------------------------------------------------------------------------------

Sayın orijin;
çok teşekkür ederim. mesajımı dikkate alıp yazdığınız için.Hiç bir işleme tabi tutmadan bir adet saksıya diktim.birazda dondurucuya koydum. Deneme yanılma yöntemini kullanıyorum.
Baharda bir tane fidancıdan alıp dikeceğim. Saygılarımla.

Şimdi hatırladım!
2009 nisanında, bahçeme 7-8 tane öylesine gömmüştüm. Bakalım bu yaz çimlenip yüzeye çıkan olacak mı?;)
İnşaallah sizinki çıkar. Bende nasıl olsa var, çıkmasada olur.

Hünnap' ın çekirdeğini dikkatlice kırın, içinden çıkan kahverengi kabuklu iç çekirdeği su içerisinde bir müddet bekletin, sonra ekin. Daha çabuk çimlenecektir.

Sayın copur 09;
Teşekkür ederim.Denemekte fayda var.Deneyip, sizede bilgi veririm.Orijinin yazdıklarınıda deneyeceğim.Sonucu merak ediyorum.İnşaaalah başarırız.

Sizin dediğiniz gibi yaptım. Saksıya diktim.Bismillah ,inşaallah çimlenir.Teşekkür ederim.Sağlıcakla kalın.

Tohumdan yetişen marituana türü hünnaplar...

Hünnap' ın çekirdeğini dikkatlice kırın, içinden çıkan kahverengi kabuklu iç çekirdeği su içerisinde bir müddet bekletin, daha sonra da çimlendirme kabına koyun 1 hafta içersinde çimlenir, ve viyole aktarırsınız. ben denedim başarılı oldum.

Benim hünnap çekirdeklerinden ikisi çimlendi. 5 cm boyuna ulaştı.Başka çıkarmı diye bakıyorum. Bakalım daha kaç tanesi çimlenecek.Yol gösteren arkadaşlara teşekkür ederim.

Hünnabı çekirdekten yetiştirebilirmiyiz yoksa fidemi ekmem gerekir. Birde yavaş mı hızlımı büyüdüğünü öğrenebilirmiyim. Saygılarla

çekirdekleri kırın. İçi yıpratmadan bir gün suda bekletin toprağa ekin .Derin olmasın.bu şekilde ben çimlendirdim.''Hünnap' ın çekirdeğini dikkatlice kırın, içinden çıkan kahverengi kabuklu iç çekirdeği su içerisinde bir müddet bekletin, sonra ekin. Daha çabuk çimlenecektir.''

Geçen sene diktiğimiz meyve veren gelişmiş fidan aşırı gelişim nedeniyle bu sene meyveden yıkılacak gibi duruyor. Her yeri çiçek, tutarsa dalları desteklemem gerekecek.

Buda benim anaç Hünnapım,

Baştan beri okudum, bir hünnap da ben edineceğim.

Meyveler oluşmaya başladı. Salkımın bir ucu çiçek, bir ucu meyve :)

Bu meyvelerden isteriz artık, maşallah epeyce bereketli olacağa benziyor.

İnşallah ilaçlamayı zamanında yapabilirsek kurtarırız. Vakit gelsin de gönderelim, lütfen unutturmayın bize.

Maşallah.Çok güzel gelişmiş.Baya bereketli bir çeşit gibi.