Serada Salatalık (Hıyar) Ekimi
 

Eklenti 464046

Eklenti 464047

Her yerimiz çiçeik doldu :p
Eklenti 464048

ve beklenen hasat zamanı..
Eklenti 464049

Bunlarda bizim arılarımız. Arılar hiç eksik olmaz havalar güzel ise içerde uğultu bile oluyor.
Eklenti 464050

Eklenti 464051

Eklenti 464052

Eklenti 464053

Eklenti 464054

Eklenti 464055

Sayın İsmail Kuzucu,
Tüm fotoğraflarınızı çok beğendim. Ellerinize sağlık. Bereketli olsun.

Beğendiğiniz ve iyi dilekleriniz için teşekkür ederim. ;) İnşallah üretim yapan herkes bereketli ürün alır..

Sayın Kuzucu, gerçekten hepsi çok güzel, bol hasat ve pazar dilerim.
Kolay gelsin.
Taban gübresi uygulamamız yok, derken
hayvan gübresi kullanmadık mı demek.

Sağolun, pazar sıkıntımız yok diyebilirim, kendi ürünlerimizi kendimiz satıyoruz. Bazen yetmediği dahi olabiliyor.

Taban gübresi, seralar sürülmeden önce verilen özel gübreler veya 15-15-15 gübre çeşidir. Bunları verdiğiniz zaman verim ve kalite daha düzgün oluyor.

Hayvan (keçi) gübresini ben hıyarda verim artışı veya değişiklik yapmadığı için kullanmıyorum. (toprağın yapısından veya hıyar ihtiyaç duymuyor) Fakat marulda süper sonuç aldım. Campania marul çeşidi normalde 900-1000 gr gelir, bizde 1300-1500 gr gelmişti..

Bilgiler için teşekkürler, sayın Kuzucu.
Daha sizlerden öğreneceğimiz çok şey var.

ilkbahar fide dikim tarihiniz nedir acaba ve yaz aylarında serada gölgelendirme vs kullanıyormusunuz.. bizde düşünüyoruz... kocaeli kandıra ilçesindeyiz... bu baharda ne zaman dikmemiz lazım ne kullanmamız lazım ilk çıkan kaç tane çiçekleri koparmamız lazım.. biraz detay anlatırsanız.. çok teşekkürler

Rica ederim, her zaman bildiklerimi yazarım, gizlimiz formülümüz yok :)

Nisan 10 olduktan sonra fideler toprağa ekiliyor. Resimdekiler 13 Nisanda ekilmiştir. Fide boyunu aldıktan sonra ki bu zamana kadar havalar sıcak olmuyor örtüye gerek duymadık. Bitki yavaş yavaş sıcağa kendi alışıyor.

Eğer siz fideyi satın alırsanız fide direk hava değişimine uğrayacağı için verimde düşüş olur.

Ekimi nisandan itibaren yapabilirsiniz. Aşırı derecede don oluyorsa 2. haftasından sonra ekebilirsiniz.

Biz 30 ila 50 cm arasındaki çiçeklerin tamamını koparıyoruz. Bu işlemi ben kızartma kabaklarında dahi yapıyorum. Bazen büyükler böyle şeymi olur desede :)

Tohum seçimi çok önemli gidip yerli tohum veya sonbaharlık-tek dönem tohum alıp ekmezseniz verim alamayıp zarara bile uğraya bilirsiniz.

2 dönem ekecekseniz, baharlık yazlık veya sadece yazlık tohum almanız yeterli olacaktır. Normal bütçeli tohum fiyatları 125-160 arasıdır. (paket 500 tohum)

Başka sorularınız varsa yazabilirsiniz. Elimden geldiği kadar anlatmaya çalışabilirim.

320 m2 sera var yaz döneminde 2 dönem salatalık ve kışın tek dönem marul ekeceğiz.. malı yerel markete vereceğiz müşteride sıkıntı yok.. ilerledikçe sera yapılıp kapasite artılacak. ama tecrübe hiç yok sera ile ilgili. özeliikle tohum vs konusunda... yardımlarınız için şimdiden çok teşekkürler.. sorularıma gelince
1- anladıgım kadarıyla tohumları ilkbahar ve yazlık **** sadece yazlık alcam
2-önerdiğiniz bi tohum markası var mı mesele ilkbaharda şu tohum şu marka gibi ve yazın şu marka şu tohum gibi.
3-ve marullar hangi şirketin...
4-ve ilk dönem salatalık ne zmana bitiyor 2 ci tur salatalık ekimleri ne zman başlıyor..

aslında baya sorum var.. müsait oldugunuzda facebooktan görüşmek isterim.. tekrar teşekkürler..

Bu konuda benim de pek fazla bilgim yok. Her dönem gittikçe işleri ilerlettik, sistemi dengeli hale getirdik.

1. Tohum çeşidi olarak sadece yazlık alsanız dahi size yeterli olacaktır. (Serayı şehir dışına çıkardığımız için buarada gece güzdün farkı 15 dereceyi aşıyor onun için aurı bir tohum almayı düşünüyorum)

2. Yukarıda ekilen tohum Maraton Max 2001dir. Verimi ve kalitesi oldukça yüksek. Tek dal üzerinden verim yaptırılır. Bölgeniz için ideal tohumları ziraat odasına gidip sorabilirsiniz. Tohum firmalarına gider iseniz hiç kimse kendi malını kötülemez.

3. Ben fideleri Uludağ fidecilikten alıyorum. Kışlık için Campania çeşidinin satımı çok iyidir. Sırasıyla campania, festival, funly olarak gider..

4. Havalara ve bitkinin durumuna göre değişiyor. Ağustos ayı başına kadar 2. dönemi ekerseniz aşırı don olmaz ise kasım ayının 2. haftasına kadar ürün toplarsınız.

Biz bu sene kasım ayı sonuna kadar ürün topladık. Kilo 3-4 liraya kadar yükselmişti.

Soruları buraya yazarsanız herkes bilgilenmiş olur. Normalde de buradaki kadar bilgi vererem. İnternet site işleri, tarım işleri, ayrıca köklendirme işlemleri derken sosyal ağlar geri planda kalıyor..

Sayın kuzucu,

Diktiğiniz yer kaç m2 ? kaç fide aldı ? nisan dikiminizden kaç kg salatalık aldınız ? ağustos kasım arası kaç kg aldınız ? kolay gelsin. :)

Şuan 4 seramız var, büyük olan 250 m2, diğer ikiside toplamda 250 m2. (Kuzey - Güney şeklinde)

Fideler sıra üzeri 40 cm aralıkla ekildi. (20 cmlik damlama var) Sıra arası 55-60 cm ve 90-100 cmdir. Resimde görüldü gibi yol kısımları 2 sırada 1 olacak şekilde ekim yapıldı.

2 paket tohumu( 1020 gibi bir adet) bir kerede ekiyoruz, büyük sera 725 küsür alıyor, diğer kalanları küçük seralara ekiyoruz. Eksik verir diye biraz kenara ayırıyoruz. Yetmeyen olursa yerli fide ekiyoruz. (Yazın her daim fide çeşitleri bulunur.)

Hasat başlangıcında günde 1-2 (30-40 kg) koli alıyoruz. Daha sonra bu miktar 2-3 günde 1-2 koli olacak şekilde devam ediyor. Son hasatlar da bu şekilde geçiyor. 2 dönem ekimde de sonuç bu şekilde bir fark yok gibi..

Anladım 1 dönem sonunda hemen hemen 1 ay hasat döneminiz oluyor,dediğiniz rakamlara göre 500 m2 yerden 1 dönem sonunda 600 kilo civarları salatalık topluyorsunuz.

250 m2 f1 için bileri yazayım. Yerli tohumlarda verim çok düşük oluyor.

Mayıs sonu haziran başı hasat başlar, temmuz ayının 3. haftası ürün verimi düşer. Ağustos ayında sökülüp yenisi eklenir. (isteyen ekmez ama verim hep günde 10 kilolarda kalır.

Bunlar sadece kendimizin pazarda sattığı ürünlerin bilgileridir. Eş dost, akraba, yoldan geçen müşteriler, ziraatten gelip bize bilgi verip alanlar gelir, hiç boş çevirme olmaz ordan zaten 200 kg garanti mal eksiğimiz oluyor :)

1 dönem de 250 m2 alandan en az 1800-2000 kg hıyar çıkmaktadır..

çok faydalı bilgiler ismail kardeş. fideler sıcağa yavaş yavaş alışıyor dediniz.. benim anladıgım siz tohumları alıp sera içinde fide haline getiriyorsunuz sonra aynı sera içinde toprağa dikiyorsunuz... bizde mart sonu gibi dikmek istiyoruz.. sera içine alcak tünel kurmak istiyoruz don vs olursa diye zaten nisan ayında son vs olmuyor.. 320 m2 seramıza sizin sistemde 2 dönem salatalık ekilecek.. toprak hazırlıgı konusunda hayvan gübresi vs siz verdiniz mi.. bizim ne yapmamız lazım.. teşekkürler...

Aşağıdakiler yazdıklarım tamamen alçak tünel sera içindir:

İlk olarak mutlaka toprak toprak tahlili yaptırıp vereceğiz gübreleri ayarlayın. Taban gübresi olarak 15.15.15 gübre kullanabilirsiniz. Toprağa sürülmeden verilir. Ben hıyar için hayvan gübresinden verim alamadığım için kullanmıyorum.

Mutlaka toprak düzenleyici kullanın. Ben candem firmasının biocanpelet ürününü kullanıyorum. Pelet halinde olduğu için kullanımı ve eşit şekilde dağılması daha kolay oluyor.

Gübreleri bilinen yerdenler alın ucuz gübre kullanmayın kesinlikle aralarında kalite farkı vardır.
Evet tohumları kendimiz alıp, kendi hazırladığımız torfa ekiyoruz. Burada kendi bölgemize alıştığı için ilerde uyum sorunu yaşamıyoruz.

Alcak tünelde havalandırmayı baş kısımın ve son kısımın üst bölümlerinden yapın. Orta kısımlardan ise 1 m uzunluk 2 metre genişlik ve karşılıklı gelmeyecek şekilde 2 pencere yeri ayarlayın. Havalandırmalara mutlaka file gerin.

Özellikle mantar ve kırmızı örümceklere dikkat edin gerisi zaten gelecektir.

eyvallah çok sağolasın ismail kardeş.. ilk toprak tahlili ile başlıyoruz işe o zman.. ALLAH bol kazançlar versin..

Rica ederim, ne demek her zaman yardımcı olmaya çalışırım. Amin cümlemize inşallah, sizlere de kolay gelsin, hayırlı olsun şimdiden..

merhaba ismail bey bereketli olsun yazılarınızı okudum paylaşımınız için şahsım adına teşekkür ederim. size danışmak istediğim bazı konular var hıyar- salatalık hakkında yardımcı olursanız çok sevinirim. Yeni yaptırdığım 3,500 m2 lik serada salatalık yetiştirmek istiyorum afyon dinar ilçesinde sera yapım aşamasında antalyada tanıştığım seracılık yapan yaşlı bir amca ile sık sık görüşüyorum ısrarla salatalık dikmemi söylüyor oysa bizim burada sezonda herkes domates diker bende öyle düşünüyordum ama salatalık hakkında da biraz soru işaretleri oluştu kafamda nazik olduğu domates gibi olmadığı zorlanacağımı ancak hakkını alacağımı söylüyor. acaba salatalık diksek ne tür zorluklarla karşılaşırız ilk defa dikeceğim ve 3,500 m2 alan biraz gözümü korkutuyor her gün mahsul toplanacağı için. sizce neyi nasıl yapmalıyım izleyeceğim yollar ne olmalı ne tür zorluklarla karşılaşırım biraz bilgi verirseniz çok sevinirim. ismim hakan. hayırlı günler.

Merhabalar,

Bilgiler ileri derece olmasa da bizim toprağımızda yeterli oluyor diyebilirim. Toprağımız verimli olduğu için fazla gübre kullanmamıza gerek kalmıyor.

İlla sadece domates ekmenize gerek yok. 1/4ünü hıyar ekip deneme yapın. Bana göre bakım konusunda aralarında fazla fark yok.

İlk olarak toprak analizi yapmanızı tavsiye ederim. Toprak tahlili yaptırdıktan sonra gübrelemesini buna göre yaparsınız. Bu sene bende tahlil yaptırmayı düşüyorum. Yaptırmayalı yaklaşık 7-8 sene oldu.

Topraktaki organik maddeyi mutlaka arttırmanız gerekli. Bunun için candem organik gübrelerini kullanabilirsiniz, fiyalarıda çok uygun. Şuan biocan pelet ve bio pot ürünleri var.

Toprak ve gübreleme işini hallettikten sonra fideleri kendiniz üretim derim. Bu şekilde üretirseniz fide toprağa ekildikten sonra hemen kendini toparlıyor.

Çeşit olarak iklime uygun bir çeşit seçmeniz gerekli. Ben şu çeşit dersem yalan söylemiş olurum. Bunun için ziraat odasına gidip bilgi alabilirsiniz, size yardımcı olacaklardır.

Sulama işlemini ben akşamları yapıyorum, neme göre 2 günde 1 defa sulama yapıyorum. Fazla sulama olursa mantar hastalığı yapabiliyor. Toprağın nemli kalması yeterli olur.

Domateste olduğu gibi kırmızı örümcek sıcak havalarda gelebiliyor. Bunun için her ilaçlamayı gününde atmak gerekli. Ben hıyarda son dönemde roa plus kullanmaya başladım, tek bu ürünü kullanarak bayağı ücretten ve işçilikten kurtulmuş oldum.Sizde bunu deneyebilirsiniz.

Toplama işlemi için en az 4-5 işçi bakın derim. Hasadın sabahları veya akşam üstü yapmanız sizin için avantaj olacaktır.

Çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için tavsiyelerinizi not aldım.
Candem gübre ile 20-25 gün evvel fuarda tanıştım ilk olarak bu sene bizde o firma ile çalışmayı düşünüyoruz.
15 Günde bir firma mühendisleri kontrole gelip eksiklerimizin neler olduğunu tespit edip daha sağlıklı ilaçlama ve gübreleme yapmamız hakkında bilgi vereceklerinde söylediler. Sanırım bu bizim için bir avantaj olacak.

Rica ederim. Candem ürünleri kullanmayanlar kendi firmalarının ürünleri ile candemin ürünlerini kullanıp karşılaştırmalı, aradaki farkı zaten direk görebilirsiniz.

Şimdiden bol ve kaliteli ürün almanız dileğiyle, hayırlı işler..

Bol bereketli bol kazançlı günler dilerim. Ellerinize sağlık.

Multi çeşidin kendini aşması bu olsa gerek :) Kesilen hıyar hariç bir gözde 7 adet :p

Eklenti 467161

Serada en çok rastlanan böcek kırmızı örümcek olsa gerek. Sıcağı çok seven bu akarlar, eğer önlemi alınmaz ise bitkiyi tamamen kurutabilir.

Başta yaprakta sararma ile başlar, çok çabuk üremeye geçerler. Çoğalan akarlar öbek oluşturduğu zaman yaptığı ağ gözükür.

Önlem için seralar için böcekleri çeken sarı bantlardan kullanabilirsiniz..

Eklenti 469964

Eklenti 469965

Eklenti 469966

Eklenti 469967

durudurucu kullanın bunlara zaten 250m2 yer hemen tele çıkar baharın özellikle,amino stop tarzı bişey damlamayla boğum aralarını çok kısaltır ve aynı mesafede daha çok çiçek ve salatalık demek :) ,birde amino asit kullanırsanız verime ve bitkinin sağlığına kendiniz bile şaşırırsınız.damlamadan gübrede uyguluyorsanız 20-10-20 önerirrim bu salatalık için en ideal olanıdır,salatalık tutumunun yoğun olduğu dönemlerde potasyum noksanlığı görülecektir bu seferde 16-8-24 uygulamayla aynı kalitede ürün almaya devam edebilirsiniz...örümcek içinse salatalık için ruhsatlı değil ama üst fotodaki gibi bir örümcek yoğunluğunu basf firmasının masai ilacı çözecektir ama bu seviyeye getirmemek için oberon kullanmak gerekir ayrıca beyaz sinekleride kontrol eder...tabi organik üretiyorsanız benim bu önerdiklerimin pek bir anlamı olmayacaktır...
hayvan gübresi yerine bazı firmaların ürettikleri toz hayvan gübreleri var onları leonardit ve 15-15-15 ile taban gübresi olarak beraber kullanırsan çok iyi sonuç alırsın bu 3'lü birbirini tamamlar ,leonardit kendi başına zaten fark yaratacak bir üründür,benim önerim agrolig leonardit için ,son derece kaliteli, hatta potasyum hidroksitte eritip damlamadanda verebilirsin, tahmini %20-30 verim farkı yaratır

F1 çeşit olduğu için boğum araları zaten 8-10 cm civarında :) Gübreleme ve ilaçlama konusunda sıkıntımız yok. Gübrelerde kesinlikle haklısınız eğer toprak yapısı ideal ise dedikleriniz kullanılabilir. İlk önce toprak tahlili şart tabi. Leonardit ve ürünleri vazgeçilmez ürünümüz diyebilirim.

Elimizden geldiği kadar organik olarak üretim yapmaya çalışıyoruz. Geçen sene roa uygulaması ile hiç bir ilaç kullanmadım. Bu senede kullanmayı düşünüyorum.

Birde şu var ki seraya bu kadar kırmızı örümcek kaptıran bir üretici bu işi yapmasın :) Ben sezon sonu ve kendi yerimize geçeceğimiz için umursadım ve köklerini dahi yolmadım. Yoksa önceden geldiğinden haberim vardı :)

Agrolig leonardit için alım yapabileceğimiz yer verebilir misiniz? Ürünü denemek isterim.

boğum araları için 8-10 santim çok fazla,yani f1 çeşitlerde de daha kısa boğum araları elde edilebilinir,elde edilen ürün miktarı boğum araları kısaltmasıyla artacağı aşikar,bahsettiğim amino stop ürünü ya da aynı içerikli başka firmanın ürünleride olabilir,bitki boya gitmediği için bütün gücünü çiçek ve meyveye aktarıyor,multi bir çeşitse artık boğumdan bir sürü salatalık fışkııyor desem yeridir üstelik aynı standart ve kalitede.Bir başka önerimse melasla veya şilempe ile birlikte toz amino asit kullanman olacaktır,mükemmel ötesi bir gübre ve verimi felaket arttırıyor.
Taban gübresi olaraksa önerim, hayvan gübresi hazır satılan toz olanları kullan,yanmış ve bir yıllık hayvan gübren varsa anca öyle kullan onun dışında serana sokma hayvan gübresini ,15.15.15 ve leonardit beraber kullanman.çok güzel verim elde edeceksin bu 3'lü salatalık için birebir.
dönüm maliyeti sana dönüme 2 çuval agrolig,1 çuval 15.15,10 çuval hayvan gübresi toplam 350 tl'ye gelir, yine bahsettiğim amino stop 110 tl 1 lt dekara 400-500 gr damlamadan veriliyor,bahsettiğim toz amino asit 25'lik çuvalda 120 tl,şilempler hazır satılan 35 tl tabi biraz daha iyidir içerik olarak doldurmadan.
Agrolig'i altıntar satmakta telefonla ulaşıp bulunduğunuz bölgede hangi bayinin sattığını kolayca öğrenebilirsiniz

Sayın Kuzucu,

Tebrik ederim. Çok profesyonel bir iş çıkarmıssınız. Bilgilerinizi paylaştığınız için de sağolun.

Birşey sormak isterim. Ürünleri ilaç ya da gübre kalintisi için test ettirdiğiniz oldu mu?
Profesyonel üreticiler bu riski nasıl azalıyor ya da yok ediyorlar acaba?

Sayın untouchable,

Siz de bir profesyonel olarak ne yorum getirirsiniz bu konuya? Çok teşekkürler...

Geçen sene hep aklımda olmasına rağmen yaptıramadım. Organik ilaç ve gübre kullanıldığı zaman kalıntı neredeyse hiç olmayacaktır.

Mesela piyasada sistemik ilaçlar var. Bunların kalıntı süresi 7-28 gün arasıdır. Ve atıldığı zaman bitkinin her kısmınına işler. Siz bu ürünü belirtilen süreden önce toplarsanız tüm zehirli madde meyve ve sebzede kalır. Bu da kalıntılı ürün demek.

Çiftçimiz ne yapıyor, ilaç bu kadar suya bu kadar koyulayacak değerini okur. O değerden fazlada koyar :) Daha etkili olsun diye. (aslında hiç alakası yok) Geri kalan içerik okunmaz. Okunsa zaten bilecek ilacın etkisi ne kadar, ürün ne zaman toplanabilir. Bu konuda bilinçlenmemiz şart..

Birde dışarıya yolladığımız ürünlerde kalıntı çıkarsa, bu ürüne el koyulmuyor iç pisayada satışa sunuluyor. Bununda çaresi bulunmalı.

Sayin Kuzucu,

Tesekkurler. Durum pek parlak degil. Kalintili ihrac urunlerini de ic piyasaya sunduklarina gore kimbilir ic piyasa icin uretilenlerde ne kalintilar var. Denetim yok, bilincli kullanim az...

sayın untouchable
sanal ortama alışık olmama rağmen zaman zaman faydalanıyorum yazdıklarınız ilgimi çekti bende denemek istiyorum bu ürünlerin
amino stop ?
toz amino asit ?
markalarını söyleyebilirmisiniz nereden temin edebiliriz .şimdiden teşekür ederim

işten çıkma durumunda kaldım ve 1 aydır işsizim bursa merkeze araçla 20 dk lık uzaklıkta anayola yakın 7 dönümlük arazim var bu araziyi iş makinasıyla düzeltip sondaj açıp 5 dönümlük sera yapmak istiyorum kaynakçıyım serayıda kendim yapabilirim 40 binlik nakitim var ve 40 bine kadar eş dosttan uzun süreliğine borç alabilirim salatalık ve domates yetiştirip ürünümü pazarda satmak istiyorum halciyle komisyoncuyu hiç devreye sokmadan kendim satmak istiyorum bu işin artılarını ve eksilerini lütfen paylaşırmısınız

Sayın firatbakis72,

5 dönümlük bir serayı bir kerede yapmak yerine 2 dönümlük bir sera ile başlayabilirsiniz. Hıyar, domates, biber, patlıcan gibi çeşit ekip fiyat düşük olursa az etkilenirsiniz.

Sadece hıyar, domates ekip, kendiniz satmayı düşünüyorsanız çok zor derim. 5 dönüm alanda bitki verime geçtiği zaman haftalık yaklaşık 12 ton mal yapar. Bunu satmak hiçte kolay değil, kaldı ki birde fiyat düşük olursa elinizde kalma riski çok.

Çeşit olarak değişikürünler ekip, müşteri edinin. 1-2 sene içinde müşterileriniz çoğaldığı zaman seraları genişletip ilerleyebilirsiniz. Kafanız ağrımadan işinizi yapmış olursunuz.

Bereketli ürünler dilerim..

İsmail bey çok teşekkür ederim arazim çok eğimli bunu düzeltip sondaj çekecem serayı komple akrabalarımda Çelik imalatçı kendimiz yapabiliriz ne kadar maliyet tutar ha birde arsanın kuzeyi orman ağaçlarla dolu sizce avantaj mı dezavantajmı

iyi hasatlar dilerim

ismail bey tecburelerinize cidden ihtiyacim var..gecem gündüzüm sera ooldu..40m2 yer için benim maliyetim ne olur.. izmirde yapicam ne oneririsniz ne ekebilirim teşekkürler