Performans bakimindan benzer sonuc vermesi icin enginar Turkiye'de genelde koklendirilerek cogaltiliyor. Tohumunu bulmak bu yuzden oldukca zor. Bakalim sizin degisik fideleriniz karsilastirmali olarak nasil sonuc verecek.

Siz bu çeşidi yetiştirmiş miydiniz? Bahçenizden görselleri var mı? Paylaşırsanız sevinirim.

Maalesef benim cektigim resim yok ama yaygin ekilen bir cesit oldugu icin internette resmini kolaylikla bulabilirsiniz. Basik degil; adiyla uyumlu, yuvarlak sekilli ve dolgun yaprakli bir cesittir. Bizim bildigimiz gecmisi 18. yuzyil sonlarina kadar gidiyor. Amerikan baskanlarindan Thomas Jefferson'in Monticello (Virgina)'daki meshur bahcesinde bu cesidi yetistirdigi biliniyor. Erisim imkaniniz varsa, Jefferson'in bahce uygulamalari uzerine, restore edilip bugune kadar korunan o bahcelerin koruma ve bakim gorevini yuruten Peter J. Hatch tarafindan yazilip gecen sene piyasaya surulen "A Rich Spot of Earth": Thomas Jefferson's Revolutionary Garden at Monticello isimli kitabini edinmenizi tavsiye ederim. Muhtesem bir eser ve arsiv calismasi. Simdi hatirlamiyorum; zaman oldugunda kitaba donup bakmam lazim ama Jefferson, Green Globe enginari sadece yetistirmekle kalmayip Akdeniz'den tohumunu getirten ve dolayisiyla dunyaya tanitimini yapan ilk kisi de olabilir. Buyuk ihtimalle bu cesit, Italya'ya ait. Bizde ozellikle Ege'de yogun sekilde yetisen Sakiz Enginar'in bu cesidin devami olma ihtimali de yuksek.

Aslinda yasadigim iklimden dolayi cok yillik olarak da enginar yetistirebilirim ama kendi ev bahcemdeki alanimda daha cok bitkinin sirkulasyonunu gerceklestirmek istedigim icin cok yillik sebze yetistirmiyorum. Is dolayisiyla kullandigim alanda bizim yerli sakiz enginarimizdan ekip yasam dongusune bakma sansim olacak.

Bir de bildigim kadariyla Green Globe'a benzeyen Sakiz Enginar'la, Bayrampasa Enginar arasinda mutfaktaki kullanim acisindan fark var. Eger yanilmiyorsam, Bayrampasa Enginar daha basik ve dolmalik yemek icin daha musait. Sakiz Enginar ise, daha cok yapraklari ve gobeginden yapilan (kimi zaman baklayla birlikte de pisirilen) yemegi icin yetistirilen bir cesit.

Eger enginarlari cok yillik olarak yetistirip tohum da alacaksaniz, dona karsi onlem almanizi oneririm.

merhaba ben enginar yetiştirmek istiyorum,ancak enginar tohumdan **** fideden nasıl ve hangi ayda yetiştirilir ve tohum nereden alınır.

nihayet bu gün pazardan köylü bir teyzeden 8 kök filizli enginar buldum ,kökleri çamurla sıvanmış yanlarında minicik sürgünleri var.2 aylık aramalarım sonucu bunları yarın törenle bahçemle buluşturacağım ,umarım başarılı olur ve yetiştirebilirim.yetiştiğinde ne kadar çok aradığımı unutmayıp bende sevenleriyle paylaşacağım.

Enginar Yetiştiriciliği ve Fide
 

Merhaba arkadaşlar bu yaz allahın izniyle enginar yetiştiriciliği yapacağız. Bir enginar tarlası kiraladık ve bu tarla toplam 18 20 000 kök enginarımız var. tabi fotoğraflardan göreceğiniz üzere çok ot bitmiş arazide. öncelik bu otların temizlenmesi ve çıkan enginar fidelerini tüpleme işlemi yapmayı düşünüyoruz.

Sizlere danışmak istediğim konu bu ot temizliğinde yabani ot ilacı kullanmamız enginara zarar verirmi. bir ikincisi buradan elde edeceğimiz fideleri satabilirmiyiz bunun için bir talep varmıdır. belki 50000 e yakın fide çıkacak ve gelişmiş fideler resimlerdende göreceğiniz üzere. bunların torbalara yerleştirilmesininde belli bi maliyet.

Bir diğer konu enginar yetiştiriciliği yaparken Devlet desteklerinin hangilerinden yararlanabilirmiyim. sanırım damlama sisteminin bir kısmını hibe olarak veriyorlar.


Ayrıca bu bölgeye sondaj vurup diğer organik ürünler yetiştirmeyide planlıyoruz teşekkürler.


Önerileriniz benim için önemli teşekkürler.

Geçen yıl tohumdan enginar yetiştirmeyi beceremedim..

30 kök fidenin de ancak 10 adetini büyütebildim..Zayıf ve yumrusuz fideleri yaşatamadım..

Bu yıl oldukça boylandılar..60-70 santim kadar..ve ilk meyvelerini görmek nasip oldu..

Geçen sene tohumdan yetişen enginarlar filizlenmedi. Sanırım öldüler.

Yalova civarında, enginar fidesi bulabileceğim yer var mı ? Bu konuda yardımcı olacaklara şimdiden teşekkür ederim.

Benim enginarlarimda mor cicekler olustu ve o ciceklerde keneye benzeyen bocekler dolasiyor siyah ve beyaz benekli, enginardaki cicegin dibine dogru gitmeye calisiyorlar.

bence gayet normal geçen ay ağva'da ki enginarlarımda aynılarına rastladım. Kene diye kast ettiğiniz şey keneye çok benzer ama boyutu keneden daha büyük olması ile ayırt edilir. Ayrıca enginarınızda karınca ve bunun gibi böcekler bulursanız endişe etmeyiniz. Dezavantajı yoktur. Ama tedbir almak istiyorsanız enginar hasatı aldıktan sonra kısa süre içinde ayıklayıp limonlu-tuzlu suda bekletin

Bakla zınnı diye aratır mısınız?
Çaresi içi yarıya kadar su dolu mavi leğen kullanmak.

mavi renge geliyorlar...

benim bi hipotezim var acaba mavi leğenin için su ile birlikte çiçekte koysak daha mı çok cezbeder?

Cok tesekkur ederim Emir Ozkan ve Kursad :)

Sobaharda pazardan alip diktigim enginari yemedik. Seyreyleyelim diye.

Vazgeçtim. Bu kadar ustalar zorlandığına göre biz hiç yapamayız.

Enginar'ın iklim isteğini de okuyunca iyice cesaretim kırıldı. Bu değerli bitki iyot kokusu

istiyor demekki. Deniz havası almalı dendiğine göre.

Zen' den getirttiğim Enginar tohumlarını saksıda çimlendirmeyi düşünüyordum.

Sonrasında dikeceğim iklim de çok sert değildi. Yine de denemeli miyim acaba arkadaşlar?

Kisin donup yok olan enginarimin yerinde yeniden faaliyet var. 4-5 cm kadar buyumusler. Bu sene enginar verir mi?

merhaba
 

bende enginar fidesi arıyorum .mümkünmü 10 kök bana yeter yardımcı olursanız sevinirim tohum denedim olmadı

enginar yetistiriciligi
 

merhaba arkadaslar,
Ben ege bölgesinde 30 dönume enginar ekmek istiyorum, acaba mahsül Alina Kadar masrafi ne olur ve donumune geliri ne olur,
selamlar

Sevgili asmalıtepe,
Mutlaka deneyin derim. Ben Bulgaristan'dan tohum getirip Adana'da bir tanıdığın bahçesine dikmiştim ve oldu. Suyu bol seviyor anladığım kadarıyla. Mutlaka deneyin derim ve bence bahçede deneyin.

Sayın nkutsay,
Vereceğini sanıyorum. Bir yerlerde enginarın ekildikten sonra ikinci senesinde sebzesini verdiğini okumuştum.

Şu an bahçede üç fide yaşıyor durumda. Ama biraz yavaş büyüyor gibiler..

Sulama adına bana biraz uzaktalar, belki yeterli sulayamadığımdandır.

Dolu dan sonra da onları göremedim henüz. Bahçe çok çamurlu olduğundan girmemiştim. Bugün çıkacağım bakarım ve kalmışlarsa f. çeker paylaşırım sevgili Milla.

Adana' da yetişmesi olağandır sanırım çünki deniz havası, nemli iklim istekleri diye okumuştum. Adana iklimi uzak ta olsa uyuyor bize göre.

Kaldı ki biz serin yayla havasındayız. Yine de takibedeceğim...sevgiler

Doludan sonra Enginarlar
 

8 fide çimlenmiş, 4 fide yaşamıştı. Bağın toprağına yanmış gübre katarak dikilen fideler yavaş ta olsa gelişmiştiler.

Doludan sonra son üç fide bu durumda:

2-3 haftalık gecikmeli de olsa nihayet ''sakız enginar'' fidelerimize kavuştuk. Karaburundan temin ettiğimiz fideler köke bağlı olarak kesildi. Resimde 4 yaşındaki enginarların yeni sürgünleriyle beraber hali. Tamamı kökten ayrılıp yerlerine ekildi, fazla kısmı komşulara kısmetmiş.

Bunun lutfen tohumunu da hasat etmeyi ihmal etmeyin. Koyluler kokten cogaltiyorlar. Eger paylasacak kadar tohum alabilirseniz, ben de talibim.

Esas niyetim de tohumuna ulaşmak zaten. Umarım bir aksilik olmaz da paylaşım listesindeki yerini alır.

Merhabalar;
Çürüyecek olanları da göz önünde bulundurarak, ücreti mukabilinde 15 adet enginar fidesine ihtiyacım var. Balıkesir bölgesinde yetiştireceğim için, sanırım soğuklara dayanıklı Bayrampaşa enginarı olmalı. Yardımcı olabileceklere şimdiden teşekkürler :)

Nerede bulabilirsiniz bilmiyorum ama enginar soğuklara dayanıklı bir sebze bende bahçeme diktim ama olmadı [emoji846]

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Sakız için İzmir tarafını önerirler, soğuklara dayanıksızdır denir. Bayrampaşa ise daha dayanıklı olurmuş. Bakalım, umarım yardımcı olacak biri çıkar:rolleyes:

Enginar biraz zor bulunuyo benim bildiğim.

Ben internetten tohumunu alıp yetiştirdim ama biraz zaman aldı.( 2 sene )

Bu fikir benim de aklımda, ama son çare olarak düşünüyorum :) Klasik fideleme ve şaşırtma yapılıyor değil mi? Peki ilk senesinde bahçeye naklediliyor mu? Yoksa ilk senesini saksıda geçirip, ikinci sene mi bahçeye naklediliyor?

Ben tohumları baharda saksıya ekmiştim, sonra sonbaharda bahçeye aktardım.

Enginarım dev gibi oldu yaklaşık 2m. Üzerinde 15 den fazla çiçek görünüyor. Toplamaya başladm ama daha beklemeliyim bilmiyorum.

Birde bunun çeşidi nedir bilen var mı?

opal galiba bu enginarın çeşidi.

Sayın thunderon: acaba tohumdan ekilen bir bitki mi yoksa fide mi alıp ektiniz? Yer Sakarya ise soğuğa dayanıklılığı hakkında bilgi verebilir misiniz? Elbette eğer tükettiyseniz (türünü sormanızdan dolayı merak ediyorum) diğer (sakız/bayrampaşa) enginarlara göre nasıl kıyas ederdiniz?

Merhaba,

Fide olarak ekmiştim. Sakarya da yetişen yerek çeşitlerden. Soğuğa dayanıklılık konusunda sıkıntı yaşamadık. 2 senedir üstüne kar yağıyor ama problem olmadı.

Küçük çanak yapıyor. Bayrampaşa daha büyük çanak yapıyordu sanırım.

eksi 10 ları gördü üstüne kar yağdı hiç bir sıkıntı yok.

Bu yıl tohum alıp paylaşmanız durumunda daha fazla soğuklarda ne yaptıklarını test ederiz. Muhtemelen bu yıl tohum verecekler.

Malatya da denemek amacı ile paylaşımda bulunabilecek arkadaş var mı? Bir de soğuk havalara dayanıklı bir tür var mı acaba?