Bekleyin, sonbaharda, iyice sararıp sapı kuruyunca alacaksınız. Bal kabağı gibi.

İki günde bu spagetti kabak bir hayli irileşti. Dev kabak yarışmasına bu kabakla mı katılsam ki? :)

Eklenti 325296

Ben kabağımı yapraklardaki saramalar nedeniyle kopardım... Yakında fırınlayıp yemek olacak. Sizinkinden daha küçük durumda. :)

Fotoğraflı olarak güzel bir pişirme tarifi bekliyoruz :)

Spagetti kabak sonunda 3. kabağı oluşturdu. Ayva kadar var yok. Bu vakitten sonra olgunlaştıracağını sanmıyorum ve bitkide hafiften sararmaya başladı.

Eklenti 329812

3. spagetti kabak kendini kurtardı. Büyüyüp büyümeyeceğinden emin değildim.

Eklenti 330694

Harikasınız limonsever. Maşallah. :)
Benimkinde kabak oluşumu hiç olmadı, sürekli döküldüler. Sonunda bu hafta 2. kabağım büyümeye başladı. Sizinki kadar oldu sanırım. Tozlaşma neden olmuyor, olanlar neden dökülüyor bilmiyorum. Birisi fazla sulamadan olabilir dedi. Seneye ekeceğim yerin az su alan bir yer olmasına dikkat edeceğim.

Tarifler ilk mesajımdaki gibi. Ama yine de fotoğraflamaya çalışırım. :)

Spagetti kabaklarda sona doğru yaklaşıyoruz.

Eklenti 335896

3. kabağı daha çok güneş alsın diye 2. kabağın yanına taşıdım.

Eklenti 335897

Geç ektim, fidanda yarılma oluştu, hiç spagetti kabağımız olmayacak derken ümidi kaybetmemek gerekiyormuş. 3 tane olgunlaşan kabaklardan sonra sessiz sedasız kökten 7-8 metre uzakta mazıların içinde bir tane daha spagetti kabağımız oluşmuş ;)

Eklenti 340960

Eklenti 340955

Sayın Uzman16,
Biraz önce televizyonda yabancı bir kanalın "Spagetti Kabak" tarifini gördüm..çok ilgimi çekti.
Çok sağlıklı bir ürüne benziyor.
Mutfağa oldukça meraklıyım. Hemen ülkemizde satılır mı diyerek google yaptım. Sadece bir yerde ( ZenBahçe ) tohumlarını satıyorlar.İstinye Park Uzmanlar Manav'ı ,Erüst Tarım'ı aradım.
Böyle bir ürün bilmiyorlar.
Tohum değil de sebze olarak nerede bulabileceğim hakkında bana yardımcı olabilirseniz çok sevinirim. Istanbul'da yaşıyorum.
Şİmdiden ilginiz ve yukarıda verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim.
Selam ve sevgiler,
Ece

Merhaba sevgili Ece,
Bu sebze henüz ülkemizde satılmıyor. Bizler de amatörce yetiştirip tadıyoruz.
Amacımız tanınması ve pazarlarda satılmasını sağlamak.
Tohum alıp yetiştirmekten başka yapılabilecek bir şey yok şimdilik.
Selamlar.

Limon_sever maşallah ne güzel yetiştirmişsiniz ,tadı nasıl acaba normal kabaklara benziyormu?İnşallah bana da 1 tohum düşer de yetiştiririm:)

Yaptığımız yemeklerin tarifini görsel olarak, lezzetini ve tadını buradan paylaşacağım. Size de tohum düşer inşallah. 1 tohum değil de en az 6 tohum dağıtılmasından yanayım. Ben 6 tohumdan 1 kök yetiştirebildim. Halil beye de bildireceğim.

Tadını çok çok beğenirsek sanırım 3-5 gün sonra 2. kabağıda yaparız. :) Onu da ayrı paketleyip gönderirim. İlk kabağın tohumlarından alamayanlar paylaşır. Sanırım bu sene sıralamaya göre tohum gönderilecek. Tohumları haftaya göndermeyi düşünüyorum. Ne kadar tohum çıkacak ben de merak ediyorum.

İnşallah tadını beğenirsiniz,şimdiden afiyet olsun :D İnşallah kabaklar bolca hepimize yetecek kadar tohum vermiştir:)

Spagetti kabaklarını(sarılar) ve balkabaklarını(yeşiller) bugün hasat ettim. En büyük spagetti kabak 1 kilo 750 gram geldi ve içinden 251 adet tohum çıktı... ;)

Eklenti 344343

Eklenti 344344

Eklenti 344345

Tamam 'en az 6 adet spagetti tohumu dağıtılması ' notunuzu aldım, aynı görüşteyim...;)

Sevgili uzman16...

bu yıl da buradayız...51 de...

size tel'den ulaşamadım...

Benim gözlemim çok verimli bir çeşit ve normalde tek bir kökten en az 6-7 kabak alınması lazımdı, neden öyle az oldu bilmiyorum, belki uygun koşullar yaratılamamıştır. Geçen sene zebil gibi olduğu ve hala depoda kabak olduğu için bu sene yetiştirmemiştim.

Ben geç ekim yaptım. Bir de ektiğim tohumların tam olgunlaşmadığını düşünüyorum. Belki o yüzden olmuş olabilir. Bir de bitkide yarılma olmuştu. 4 tane meyve vermesi bile bir mucize. Seneye yetiştireceklerimden biraz daha ümitliyim. Bir de sizin meyveli tepenin havası, suyu ve toprak yapısıyla bizim amatör uğraştığımız bahçe bir değil, orası kesin :)

1-2 tanesi benim olmalı:D:p

Bazı mesajları taşıdım, oradan devam eder misiniz?

http://www.agaclar.net/forum/sebze-yemekleri/28920.htm

Bence de uygun koşullar oluşmamıştır. Kabakgiller çok sıcakta pek meyve tutmuyorlar. Geç ekimler iyi ürün alma şansımız azalıyor. Ben bu sene etkinlikten tohum aldım önce fide yapıp sonra da gerekirse fideleri gerçek yerlerine şaşırttıktan sonra örteceğim. Çünkü Adana'da mayıs ayından sonra pek meyve tutacağını sanmıyorum.

erkek kabak çiçeğinden çok güzel kabak çiçeği dolması oluyor.sabah erkenden çiçekler büzülmeden toplanıyor içindeki tohumsu yer kopartılıp dolma içi konuyor.çok lezetli bir yemek.

10 çekirdek ektim. Yine az miktarda çimlenme gerçekleşti. 3 fideden ikisinin şimdiki halleri...

Eklenti 423360

Ektiğim üç çekirdekten sadece bir yaşıyor. Fakat benim spagetti kabaklarım buradakilere benzemiyor. Yetiştiren arkadaşlardan yardım rica ediyorum. Bu spagetti kabak mıdır?

Bugün kesip bakacaktım zaten iki meyvesi var, kıyamadım.

Eklenti 423488

Eklenti 423489

Bana göre sizin kabak sakız kabağı.

Sayın tuyanın ring usulü dağıttığı tohumlardan çıkan spagetti kabak. sanırım spagetti halini görmek için ekim ayı beklenecek.

Sayın limon-severe dağıttığı tohumlar için tekrar teşekkür ederim.

Bizim spagetti kabaklar ağırdan gidiyor. Şimdilik bir tane kabak var.

Eklenti 431983

Sn SDrurul,

Resimdeki, yerli geleneksel kizartmalik kabaga benziyor. Spagetti Kabak olmadigi kesin.

Bu sene bahçemede ve balkonumda spagetti kabak yetiştirmeye kalktım. Bahçedekiler nedense kırıldı, koptu.... olmadı, olmadı. Balkonumdaki tek kök ise sürekli meyveye döndü ama yerfıstığı büyüklüğüne gelince sararıp kurudu, tüm yaz hiç meyve oluşturmadan geçti. Şu an hala aynı durum sürüyor ama havaların soğumasıyla yapraklar da iyice sararıp döküldü. Yani bu sene spagetti kabağım olmadı. Hala pazarlarda satılacağı günlerin yakın olmasını umuyorum zira ben bu kabak tadı vermeyen kabağı çok seviyorum. :)

Sayın uzman16; Kabak, salatalık, karpuz gibi bitkilerde erkek çiçekler ile meyva veren meyva ile birlikte çiçek bulunmakta. Benim anladığım sizdeki dişi meyvalı çiçekler arı veya yapay dölleme olmadığı için belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra sararıp ölüyorlar. Zaman geçmiş olsa da buna dikkat ederek kulak pamuğu veya tüy yardımı ile dişi meyvalı çiçeğin erkek meyvasız çiçekte olan polenlerle döllenmesini sağlayabilirseniz problem kalmaz.