Turuncu Patlıcan (Turkish Orange)

[heyyamola]

[QUOTE=limon_sever;997124]Turuncu patlıcanların ne zaman hasat edildiği konusunda pek bir bilgim yok. Turuncu olunca mı hasat ediliyor yoksa yeşilken mi? Turuncu rengi aldığı zaman çekirdeklenme olabilir diye düşünüyorum. Turuncu patlıcan yetiştirmiş veya hasat konusunda yardımcı olabilecek arkadaşlar var mı?

Geçen sene deneme amaçlı 8-10 kök yetiştirmiştim. Turuncu rengini aldıktan, 10 gün kadar sonra hasadını yaptım. Bu haldeyken yeni yeni çekirdeklenmeye başlamıştı. Kuşbaşı doğrayıp yapılan yemeğinin tadını beğenmemiştim. Ancak komşuya verdiğim kısmı dolma olarak yenmiş, tadının da fena olmadığı söylenmişti.

Biraz daha erken hasat (Turuncu renge geçmek üzereyken) belki tadında ki hafif acılığı ve susaklığı engelleyebilir.