Turuncu Patlıcan (Turkish Orange)

[limon_sever]

Turuncu patlıcan meyve tuttu.

[limon_sever]

Turuncu patlıcanların ne zaman hasat edildiği konusunda pek bir bilgim yok. Turuncu olunca mı hasat ediliyor yoksa yeşilken mi? Turuncu rengi aldığı zaman çekirdeklenme olabilir diye düşünüyorum. Turuncu patlıcan yetiştirmiş veya hasat konusunda yardımcı olabilecek arkadaşlar var mı?

Turuncu patlıcanın gelişim süreci

[heyyamola]

[QUOTE=limon_sever;997124]Turuncu patlıcanların ne zaman hasat edildiği konusunda pek bir bilgim yok. Turuncu olunca mı hasat ediliyor yoksa yeşilken mi? Turuncu rengi aldığı zaman çekirdeklenme olabilir diye düşünüyorum. Turuncu patlıcan yetiştirmiş veya hasat konusunda yardımcı olabilecek arkadaşlar var mı?

Geçen sene deneme amaçlı 8-10 kök yetiştirmiştim. Turuncu rengini aldıktan, 10 gün kadar sonra hasadını yaptım. Bu haldeyken yeni yeni çekirdeklenmeye başlamıştı. Kuşbaşı doğrayıp yapılan yemeğinin tadını beğenmemiştim. Ancak komşuya verdiğim kısmı dolma olarak yenmiş, tadının da fena olmadığı söylenmişti.

Biraz daha erken hasat (Turuncu renge geçmek üzereyken) belki tadında ki hafif acılığı ve susaklığı engelleyebilir.

[smnunal]

[QUOTE=limon_sever;997124]Turuncu patlıcanların ne zaman hasat edildiği konusunda pek bir bilgim yok. Turuncu olunca mı hasat ediliyor yoksa yeşilken mi? Turuncu rengi aldığı zaman çekirdeklenme olabilir diye düşünüyorum. Turuncu patlıcan yetiştirmiş veya hasat konusunda yardımcı olabilecek arkadaşlar var mı?


Sayın Limon sever,

Tohum takas etkinliğine geçen sene tohumları ben göndermiştim. Hasat zamanına gelince turuncu rengini aldığı zaman hasat ediniz. Özellikle dolması güzel olmaktadır. Acı olması yetiştiği toprakla veya kullanılan gübreler veya yetersiz sulama ile ilgili olabilmektedir. Eğer ürününüzde acılık olursa, acılığının kaybolması için saplarını temizleyip içini oyduktan sonra biraz suda bekletiniz ara ara beklettiğiniz suyu değiştiriniz acılık kalmayacaktır.

Birde bu bitkiyi bulunduğunuz bölge itibarıyle saksıda yetiştirebilirsiniz. Kışın saksıyı güneş gören kapalı bir yerde tutmak gerekli.

Ürününüz bol günleriniz sağlıklı olsun.

[koylus]

Merhaba,
Turuncu Patlıcan yetiştirdiğinizi yazmışşınız. Bende yetiştiriyorum ama acı olması nedeni ile pek beğenen olmamıştı ancak ben patlıcanları yeşil toplayıp dilimliyorum içerisine domates Jülyen doğranmış soğan yarım baş sarımsak zeytin yağ ve Tuzla karıştırıp az su ile Fırında pişirin lezzeti inanılmaz oluyor size bilgi vermek istedim (imam bayıldı denir normal Patlıcan ile yapılır hepsi Çiğden fırına konur) bir de böyle deneyin ���� saygılar