Bombay Fasulyesi

[yarenimex]

Bu fasulyesnin adı halk arasında iri olmasından dolayı Dombay (Manda,camız) fasulyesi olarak söylenmekteyken zamanla Bombay fasulyesine dönüşmüş. Giant Lima Bean olarak Google'da aratırsanız aynı fasulyeyi görürsünüz.Güçlü gelişim gösterir ve güçlü destek ister, ayrıca gün uzunluğuna hassasiyeti nedeniyle önceleri çiçekleri meyve bağlamıyor, ve dökülüyor, günler istediği kısalığa indikten sonra da bolca ürün veriyor..

Lezzeti konusunda aleyhinde görüş bildirmek gerçekten haksızlık olur.Ben püresini yapıyorum, püresinden çorba yapıyorum, harika bir lezzeti var.Ayrıca püresini poğaçalarınıza, böreklerinize de koyabilirsiniz.Püresinin zeytinyağıyla birleştirilip humus veya fava benzeri bir meze olarak değerlendirilmesi de mümkün..Yani denemeye değecek çeşitleri çok olan bir fasulye...