|
Merhaba Sercan,
Bombay fasulyesi İstanbul'daki çoğu işletmelerde 15 yılı aşkındır kullanılıyor. Örneğin, Beyoğlu'ndaki meyhanelerde, (Cumhuriyet gibi...) hep meze olarak var. Ayrıca pazarlarda da var. 15 yıl önce sanırım Mudurnu'da Mudurnu Tavukculuk tarafından köylülere ektiriliyordu. Lezzetide bence iyi sayılır.
|