Spagetti kabak

[MeyveliTepe]

Çok verimli bir çeşit. 4-5 kökten bir sürü kabak topladık. Bir kaç tanesini yedik. Çok farklı pişirme usulleri var. Makarna gibi yenebildiği gibi, salata, patates rendesi ve bu rende ile yapılabilir her şey gibi kullanılabiliyor. Tadı da güzel ama yine de tek başına çok fazla yenemiyor. Başka uygun yiyeceklerin yanında garnitür olarak iyi gidiyor.

Oldukça dayanıklı. Halen bodrumda diğer balkabaklarıyla bereber kuru bir yerde bekliyorlar. Henüz çürüyen ya da çürüyecekmiş gibi görünen yok.

Yetiştirme şekli, iklim ve toprak isteklerinin diğer kabak çeşitlerinden bir farkı yok. Bu sebeple yetiştireceklerin Mayısı beklemesi uygun olur.

[Güzin Çakar]

Kesmeden, kabuğunda birkaç delik açarak mikrodalga'da pişirilebilir. Çıkardıktan sonra çekirdekleri temizlenir.

Bir çatal ile lifleri çok kolay ayrılabiliyor.

Görünüm spagetti gibi, tadı bana göre daha çok patates'e benziyor

İsteğe göre ya sarımsaklı yoğurt ile, ya da z.yağ-limon ile hazırlanabilir.Patates ile uygun olan her şey bu kabağa da yakışıyor.(Son halinin fotoğraflarını oğlum çekmedi )