Bahçemdeki bu otu yiyebilir miyim?

[Mahmut Leventoğlu]

Benimkisi bir latife idi Sevgili Bahçıvan ben gelemeyeceğim çünkü onun için muzurluk yapıyorum. (Düğünümüz var) Dünden itibaren Sütçüler ahalisi İstanbula gelmeye başladı. Bugün kına gecesi Pazar günü düğün var. Bugün Yöresel müzikleri için Dünya Otantik çalgılar Yarışmasında Birinci olan SİPSİ VİRTİÖZÜ Hüseyin ve ekibi gelecek Burdur yöresinden . Eh artık bize 3 gün uyku yok. Bol bol TEKE ZORTLATMASI oynarız artık )) Buyrun sizleride bekleriz düğünümüze.

Sevgili Ateş Öztan ı tanımayı çok isterdim gerçi mutlaka yakında tanırım.Yolum Zekeriyaköy de ki Arı Sitesine sık sık düşüyor.

[Ateş Öztan]

Mutluluklar diliyorum.
Her zaman yeni bir organizasyon yapma imkanımız var.

[Mahmut Leventoğlu]

Teşekkürler Ateş Öztan

[ada]

Merhaba bu guruba yeni katıldım. Belki çok geç kaldım ama sakın bu otu yemeyin. Çünkü Fotoğraftan anlayabildiğim kadarı ile bu bitki Ranunculus ficaria ve son derece tahriş edici bazı maddeler taşıyor. Ancak bitkinin kendisini görebilirsem çok daha sağlıklı bilgiler verebilirim.

[Mine Pakkaner]

Ada hoşgeldiniz.

Kullanıcı bilgilerinizi doldurduğunuz için teşekkür ederiz. Tıbbi ve aromatik bitkiler konusunda uzman birinin aramızda yer alması bizi çok mutlu eder. Üyelerimizin desteği ile güçleniyor ve gelişiyoruz. Kendinizi kısaca yeni gelen arkadaşlar bölümünde de tanıtır mıydınız?

Katılımınız bol olsun. Lütfen yetkin ve tecrübeli olduğunuz konularda katkıda bulunmaktan ve merak ettikleriniz sormaktan kaçınmayınız. El birliği ile soruları cevaplıyoruz, sorunları çözüyoruz .

Selamlar

[Ateş Öztan]

Teşekkürler,
Mesajları tamamen okuduysanız bu bitkinin Rower ve mine hanım tarafından tanımlandığını görüceksiniz.
Merak etmeyin. Yemiyoruz. Sadece merak olarak sordum. Yaprakları tam ye beni ! diyor. Resimde de öyle gözükmüyor mu?
MAdem öyle mesajın ilerlerinde bir kaç ot daha koydum. Onlara ne dersiniz?

Kendiniz, tanıttığınızı düşünüyorum. Doğru mu? Yoksa üyeler tanışıyor bölümünü kullanınız.

[bahcıvan]

ada hoş geldin aramıza O otu yemeyiz fakat Ateş beyin bahçesindeki yenebilen otları yemeye kararlıyız

[bahcıvan]

Mahmut bey sizin düğünde hayırlı olsun. Allah mesud etsin diyelim Artık kısmet olursa sizin kızın düğünününe geliriz

[Mahmut Leventoğlu]

)) Ne sizinkilerin ne benimkilerin evleneceği falan yok. Biz en iyisi iç güveysi alalım ))

[Mahmut Leventoğlu]

Sevgili ada hoşgeldin. Bir soru da benden Bizim toroslarda Muskari(Yerel adı Müşkürüm) adlı bir çiçek vardır İlkbaharda açar. Çok güzel kokar Eskiden insanlar mektupların içine koyup gönderirlerdi. Keçiler bu çiçeğiçok severler ve yediklerinde süt leri müşkürüm kokar. Bu bitki hakkında aydınlatabilirmisiniz? Fotografını yüklemeyi beceremedim.

[ada]

Tekrar merhaba, tekrar için özür dilrim. Birincisi yeniyim. İkincisi gerçektem tüm yazıları okumaya ne vaktim ne de takatım yetmez. Öne kısa olan cevap sayın Levent Bey'e evet Toroslar'da yetişen ve yumrusu güzel kokan Muscari var M. muscarimi ama emin olmak için bitkiyi görmek gerekir (fotoğraf yeterli değil). Sayın Ateş Bey için aslında çoğu cevaplanmış am be de kısaca katkılarımı yazabilirim.
1- Karahindiba (taraxacum) yenir. Hindibadan (Cichorum) biraz daha farklı bir bitki ama İstanbul'da hindiba olarak satılıyor.
2- Ballıbaba (Lamium)'un yapraklarına benziyor. Yenmez.
3- Labada (Rumex) çok lezzetli
4- Marmara bölgesinde kazayağı olarak biliniyor (Oenanthe pimpinelloides olabilir). Yenir. Ancak çok ilginçtir. yaklaşık yarım saat önce zehirli olabileceğine dair bir duyum aldım (bu resime bakmadan önce). Ancak bu familyadaki bitkiler (maydonoz dahil dikkatli kullanılması gerekir çünkü ışığa duyarlılık yapabilecek maddeler var)
5 ve 6 hakkında elimde bakmadan birşey söyleyemem.

[bahcıvan]

Orijinal Mesaj Sahibi Mahmut Leventoğlu

Sevgili ada hoşgeldin. Bir soru da benden Bizim toroslarda Muskari(Yerel adı Müşkürüm) adlı bir çiçek vardır İlkbaharda açar. Çok güzel kokar Eskiden insanlar mektupların içine koyup gönderirlerdi. Keçiler bu çiçeğiçok severler ve yediklerinde süt leri müşkürüm kokar. Bu bitki hakkında aydınlatabilirmisiniz? Fotografını yüklemeyi beceremedim.

Mahmut bey bu muskariden birkaç soğan bende de var. doğadan toplayıp getirmiştim yazları çiçekleniyor. Fakat doğadaki kadar büyümüyor, daha küçük oluyor. Kokusunu fark etmemiştim. Önümüzdeki sene koklıyayım bakalım merak ettim kokusunu
Eee kızlar içinde daha erken, hele bir okullarını okusunlar. N e yapalım olmazsa iç güvey filan alırız yeterki mutlu olsunlar

[Mahmut Leventoğlu]

Muskarinin fotografı var fakat beceriksiz ben bir türlü yükleyemedim.

[memet]

boyutlarına ve jpg formatında olup olmadığına dikkat edin.

[Ateş Öztan]

Bu mudur?
Bizim buralarda bolca var.

[memet]

Benim saksıda var hiç koklamadım bu ilkbahar açarsa bir bakayım..
Burda dağda da saksıda da ufak bunlar.

[Ateş Öztan]

Keçiler, çiçeğini mi, yapraklarını mı yer?

Yemek için sormuyorum )))

[ada]

evet bu muscari ama genellikle Muscari türleri kokmaz ancak Toroslarda yetişen türü Muscari muscarimi (latincesi doğru olmayabilir) güzel kokar ancak şu anda düşünüyorum da sanırım çiçekleri kokuyordu. Emin olmak için bir yerlere bakmam lazım

[ada]

ancak keçilerin yediği yiyecekleri yemek aslında bir ön eleme bu yolla birçok ilaç maddesi ve gıda bulunmuştur.

[Mahmut Leventoğlu]

Ateş Öztan evet onlar Muskari. Fakat Toroslardakiler inanılmaz kokuyor. www.sutculer.bel.tr de fotografı varfakat oradan alıp buraya yüklemek olmayacağı için Belediye başkanından istedim yollayacak fotograflarını.
Keçi sütü konusunda Bedrettin Dalan ın çalışmaları var Genetik bilimi konusunda bakalım ne olacak. Anne sütüne en yakın süt tür. Hele ilk yavruladığında çıkardığı AĞIZ sütü inanılmaz güçlü ve hücre yenileyicidir.

[Ateş Öztan]

Çok küçük olduğu için yere yatıp koklamayı düşünmedim. Açmışken, kopartmakta istemediğim için, kokup kokmadığını bilemiyorum.
Açınca kontrol edeceğim.

[Ateş Öztan]

Neyse bahçemize dönelim. (çevreye de denebilir)
Bu otu hep görürdüm. yendiğini yeni öğrendim. Doğru mu?

Adı: Gengel- Silybum marianum olarak buldum.

[*sirius*]

Mahmut Bey sipsiyi ve teke zortlatmasını görünce dayanamadım yazıyorum. Ben Burdurluyum ama Ankara'da yaşamak mecburiyetindeyiz işte. Sipsi sesi yürekten dinleyene çok hoş gelir, çok şey anlatır. Saygılarımla...

[memet]

Ateş öztan, yendiğini biliyorum ama, nasıl yeniyor bilgim yok.

[Balıkcı]

Orijinal Mesaj Sahibi Ateş Öztan

Ot 01 ve ot 04'ü bizde yapıyoruz. Yalnız, hinba nın iki tipi var. Birinin tadı sanki kötü gibi. Kısa saplı sarı içiçek açan daha iyi.
Burada Uskumru köyde ot 04'e kaz ayağı diyorlar duoğru mu bilmiyorum.
Ot 02 'nin yendiğini sanmıyorum ama birisi ye derse yaşadık bolca var.
Ot 06 2nın yendiğini bir yerde okumuştum. Arayacağım.

Ot:1
Sarı çiçek açıyorsa, Kara Hindiba. Yenir, çiçekleri de çiçek sapları da şifalıdır denir.
Uzun bir sap çıkarıp mavi çiçek açıyorsa Hindiba. Yenir. Tadı acımsıdır,kanı sulandırır, temizler, derler. Kökünden kesildiği zaman tek, bütün bir kesit görülür.Asıl hindiba budur. Salatasını çok severim.
Kara hindibada kök kesiti, çok katlıdır.

Ot:2
Bilmiyorum.Yenmez sanırım.
Ot:3
Labada, yenir, yaprak dipleri, köke yakın kırmızı olanı daha makbul,

Ot:4
Kazayağı. Yenir


Ot:5
Buna benzer bir otu bir yerde gördüm , yenir yazıyordu, hatırlayamadım.

Ot:6
Kuzukulağı'na benziyor.
Sapını çiğneyince ekşi bir tad veriyorsa kuzukulağıdır.Çocukken toplayıp çiğnerdik.

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi *sirius*

Mahmut Bey sipsiyi ve teke zortlatmasını görünce dayanamadım yazıyorum. Ben Burdurluyum ama Ankara'da yaşamak mecburiyetindeyiz işte. Sipsi sesi yürekten dinleyene çok hoş gelir, çok şey anlatır. Saygılarımla...

Sipsi için böyle mütevazı olmaya gerek yok. Kendisi küçük ama sesi büyük, muhteşem bir enstrüman bence. Teke zotlaması ve yürek hoplatması için birebir.

[Balıkcı]

Bu Olabilir mi?

[lerdemir]

Sayın Excellium,

Bu mesajınızı görünce aklıma öğrencilik yıllarımda İzmir'de mevsiminde yediğim taptaze, leziz mi leziz zeytinyağlı enginarlar geldi.

Ne pazardan ne de marketten aldıklarımızdan o kadar farklı bir lezzetti ki o aklımda kalan, mesajınızı görünce "acaba" demekten kendimi alamadım.

Hele o Narlıdere kavşağından İnciraltı istikametine giderken sol tarafta kalan tarlalardaki enginarlar... mhhhh.... Tazecik, ilik gibi... mmhhh...

mhhh...

Orijinal Mesaj Sahibi Excellium

Sn. bahçıvan siz isteyin biz buradan bol bol ot yollarız o taraflara..)

[ada]

Sayın Mahir Bey, Şevketi bostan (Cnicus benedictus) sizin resmini gösterdiğiniz değil. Çok emin olmamakla birlikte sizin örneğiniz Cirsium (köygöçüren) veya Onopordum (Eşek dikeni) olabilir.

[sukranayalp]

Cirsium doğru.