Kolokas, Gölevez (Colocasia esculenta)

[sukranayalp]

Çok değerli olmasına rağmen ne yazık ki halkımızın pek bilmediği ve ilgilenmediği bu bitkiyi tanıttığınız için teşekkür ederiz.
Besin değeri yüksek olan bu bitkinin köklerinden un elde edilmekte ve batıda bu unlar çocuk mamalarından tutun da makarna yapımına kadar pek çok gıda endüstrisinde önemli bir yere sahiptir.