Kalıcı ıspanak (Perpetual spinach)

denizakvaryumu · 01-07-2009, 15:25

Kalıcı ıspanak- perpetual spinach

Name: ppppppppppppppppppp.jpg
Views: 3823
Size: 43.4 KB

MeyveliTepe · 05-07-2009, 23:30

Name: Perpetual_Spinach.jpg
Views: 3854
Size: 56.7 KB

Bu kadarcık yerde Haziran ortasından bu yana haftada 2-3 toplandığı halde hiç bitmiyor.

tolgahann · 06-07-2009, 00:02

Yaprakları pazıya çok benziyor. Tat olarak belirgin bir farklılık var mı arada?

MeyveliTepe · 06-07-2009, 08:02

Lezzet farkını anlatmak çok kolay değil. Pazıya benzemiyor. Farklı ve hoş bir tadı var. Yapraklar daha etli ve sulu. Tek başına her türlü yemeği yapılabilir. Yeni çıkan yaprakları salatada da kullanılabilir. Yumurtalısı çok güzel oluyor.

akcan67 · 08-10-2009, 20:51

Bu bitkinin tohumlarını ne zaman ekmemiz konusunda bilgisi olan arkadaşların bilgisine ihtiyacım var.Doğru bir şekilde ekmeyi tarif eden arkadaşımız varsa dinliyorum......

MeyveliTepe · 09-10-2009, 07:33

Baharı bekleyin daha iyi. Şimdi ekerseniz kış sebebiyle fazla yaprak vermez ve Haziranda tohuma kalkar. Baharda ekerseniz ertesi Hazirana kadar yaprak toplarsınız.

citrus · 01-11-2009, 02:33

ISPANAK (Spinacia oleraceae)
ORİJİN
Güneybatı Asya
İlk kez Persler zamanında kültüre alınmıştır.
Öncelikle ilaç olarak kullanılmıştır.
Çin’de yüzyıllardır biliniyor.
Avrupa’ya 1100 yılında İspanyollar tarafından getirildi.
16.yy’da bilinen bir tür oldu.
Besin değeri
İçindeki okzalik asit nedeniyle müshil etkisi vardır.
Bünyesindeki Demir ve kalsiyum miktarı yüksektir.
Okzalik asit kalsiyumu bağlayarak kalsiyum okzalat haline çevirir. Bu da vücut tarafından alınamaz.
Demiri de bağlar.
Bu nedenle ıspanak C vitaminince zengin yiyeceklerle birlikte tüketilmelidir.
Besin değeri
C vitaminince zengindir.
Riboflavin yönünden zengindir.
A vitamini, folik asit, Magnezyum ve potasyum yönünden de zengindir.
Kanseri önleyici etkisi vardır.
Ispanak suyunun besleyici değeri vardır.

BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ
Bitki tek yıllık, 40-80 cm boyunda, yaprak ve yaprak sapları tüketilir. Serin iklimden hoşlanır.
Kök: Kazık kök + saçak kök, 80-100 cm derine gidebilir.
Gövde: Rozet şeklinde
Erkek ve dişi bitkilerdeki gelişimi farklı
Erkek bitkilerde daha erken gelişir.
Yaprak rengi: Koyu yeşil, iç yapraklar sarımsı yeşil
Yaprak şekli: Yuvarlak- oval, oval, uzun
Yaprak yüzeyi: Düz, kabarcıklı

Çiçek ve çiçeklenme
Çiçeklenmede güzn uzunluğu ve sıcaklık etkilidir.
Çiçek tipi: diocious, erselik, monociosus
Erkek Bitki: Çiçekler dişilerden erken oluşur.
Bitkide yapraklar küçülür ve azalır.
Dişi bitki: Erkek bitkiden daha uzun boyludur ve yapraklar daha iridir.

Tohum:
• Dikenli
• Dikensiz
Tohum rengi: yeşilimsi-kahverengi, krem
Tohum şekli: yuvarlak
90-120 adet/1 gr

İKLİM ve TOPRAK İSTEKLERİ
Serin iklimden hoşlanır.
Optimum gelişme sıcaklığı: 15-20ºC
Kar altında kışı geçirebilir.
Don sıcaklıklarında zarar görür.
Kuraklıktan ve yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz
Uzun gün bitkisidir. Uzun günlerde çiçeklenir.
Toprak.
Seçici değildir.
pH: 6.5-7.0
YETİŞTİRME TEKNİĞİ
• İlkbahar
• Sonbahar
Toprak hazırlığı ve gübreleme:
Ahır gübresi (2-3 t/da)
NPK: 10-12 kg N, 8-10 kg P2O5
Tohum miktarı: 0.7-1.5 kg/da
Ekim şekli: Serpme veya sıraya
Ekim aralıkları: 20-25 x 3-5 cm
Bakım işlemleri:
Çapa ve yabancı ot mücadelesi
Sulama: yağmurlama tercih edilebilir.
Gübreleme. Amonyum nitrat formu gübreler tercih edilmeli
Hasat ve depolama
Vejetasyon süresi: 35-45 gün
Hasat kriteri: 5-6 yapraklı ve 15-20 cm boydaki dönem
Hasat şekli: elle veya bıçakla, makine
Pazara sunuş şekli: demet veya dökme, doğranmış, paketlenmiş
Depolama ömrü: 0-5ºC’de, % 90-95 ON-3-7 gün

seyma30 · 04-03-2011, 08:26

Acaba normal ispanak ekim zamaninda eksem uygunmudur??
SEVGILER.

Jezebel · 04-03-2011, 11:09

Beta vulgaris var cicla

Sinonimleri :
Perpetual spinach-Chard
Mangelwurzel
Beet
Beetroot
The Wurzels
Worzel Gummidge

Jezebel · 03-11-2013, 22:19

Benim Beta vulgarisler.

Name: fotoğraf.JPG
Views: 2536
Size: 39.3 KB

.

01-07-2009, 15:25	#1
denizakvaryumu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-04-2006 Şehir: Ankara Mesajlar: 9,099 Galeri: 25	Kalıcı ıspanak- perpetual spinach Kalıcı ıspanak- perpetual spinach Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Ayazkızı, limon_sever, efeege ve 4 kişi beğendi.

05-07-2009, 23:30	#2
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Bu kadarcık yerde Haziran ortasından bu yana haftada 2-3 toplandığı halde hiç bitmiyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Ayazkızı, limon_sever, efeege ve 3 kişi beğendi.

06-07-2009, 00:02	#3
tolgahann Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 20-08-2008 Şehir: Tekirdağ Mesajlar: 976 Galeri: 5	Yaprakları pazıya çok benziyor. Tat olarak belirgin bir farklılık var mı arada? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

06-07-2009, 08:02	#4
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Lezzet farkını anlatmak çok kolay değil. Pazıya benzemiyor. Farklı ve hoş bir tadı var. Yapraklar daha etli ve sulu. Tek başına her türlü yemeği yapılabilir. Yeni çıkan yaprakları salatada da kullanılabilir. Yumurtalısı çok güzel oluyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Yerel bahçem ve eozen81 beğendi.

08-10-2009, 20:51	#5
akcan67 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-04-2009 Şehir: kdz.Ereğli Mesajlar: 464	Bu bitkinin tohumlarını ne zaman ekmemiz konusunda bilgisi olan arkadaşların bilgisine ihtiyacım var.Doğru bir şekilde ekmeyi tarif eden arkadaşımız varsa dinliyorum...... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

09-10-2009, 07:33	#6
MeyveliTepe agaclar.net Giriş Tarihi: 22-03-2007 Şehir: Kocaeli Mesajlar: 9,019	Baharı bekleyin daha iyi. Şimdi ekerseniz kış sebebiyle fazla yaprak vermez ve Haziranda tohuma kalkar. Baharda ekerseniz ertesi Hazirana kadar yaprak toplarsınız. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter efeege beğendi.

01-11-2009, 02:33	#7
citrus Ağaçsever Giriş Tarihi: 21-10-2009 Şehir: muğla Mesajlar: 47	ISPANAK (Spinacia oleraceae) ORİJİN Güneybatı Asya İlk kez Persler zamanında kültüre alınmıştır. Öncelikle ilaç olarak kullanılmıştır. Çin’de yüzyıllardır biliniyor. Avrupa’ya 1100 yılında İspanyollar tarafından getirildi. 16.yy’da bilinen bir tür oldu. Besin değeri İçindeki okzalik asit nedeniyle müshil etkisi vardır. Bünyesindeki Demir ve kalsiyum miktarı yüksektir. Okzalik asit kalsiyumu bağlayarak kalsiyum okzalat haline çevirir. Bu da vücut tarafından alınamaz. Demiri de bağlar. Bu nedenle ıspanak C vitaminince zengin yiyeceklerle birlikte tüketilmelidir. Besin değeri C vitaminince zengindir. Riboflavin yönünden zengindir. A vitamini, folik asit, Magnezyum ve potasyum yönünden de zengindir. Kanseri önleyici etkisi vardır. Ispanak suyunun besleyici değeri vardır. BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ Bitki tek yıllık, 40-80 cm boyunda, yaprak ve yaprak sapları tüketilir. Serin iklimden hoşlanır. Kök: Kazık kök + saçak kök, 80-100 cm derine gidebilir. Gövde: Rozet şeklinde Erkek ve dişi bitkilerdeki gelişimi farklı Erkek bitkilerde daha erken gelişir. Yaprak rengi: Koyu yeşil, iç yapraklar sarımsı yeşil Yaprak şekli: Yuvarlak- oval, oval, uzun Yaprak yüzeyi: Düz, kabarcıklı Çiçek ve çiçeklenme Çiçeklenmede güzn uzunluğu ve sıcaklık etkilidir. Çiçek tipi: diocious, erselik, monociosus Erkek Bitki: Çiçekler dişilerden erken oluşur. Bitkide yapraklar küçülür ve azalır. Dişi bitki: Erkek bitkiden daha uzun boyludur ve yapraklar daha iridir. Tohum: • Dikenli • Dikensiz Tohum rengi: yeşilimsi-kahverengi, krem Tohum şekli: yuvarlak 90-120 adet/1 gr İKLİM ve TOPRAK İSTEKLERİ Serin iklimden hoşlanır. Optimum gelişme sıcaklığı: 15-20ºC Kar altında kışı geçirebilir. Don sıcaklıklarında zarar görür. Kuraklıktan ve yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz Uzun gün bitkisidir. Uzun günlerde çiçeklenir. Toprak. Seçici değildir. pH: 6.5-7.0 YETİŞTİRME TEKNİĞİ • İlkbahar • Sonbahar Toprak hazırlığı ve gübreleme: Ahır gübresi (2-3 t/da) NPK: 10-12 kg N, 8-10 kg P2O5 Tohum miktarı: 0.7-1.5 kg/da Ekim şekli: Serpme veya sıraya Ekim aralıkları: 20-25 x 3-5 cm Bakım işlemleri: Çapa ve yabancı ot mücadelesi Sulama: yağmurlama tercih edilebilir. Gübreleme. Amonyum nitrat formu gübreler tercih edilmeli Hasat ve depolama Vejetasyon süresi: 35-45 gün Hasat kriteri: 5-6 yapraklı ve 15-20 cm boydaki dönem Hasat şekli: elle veya bıçakla, makine Pazara sunuş şekli: demet veya dökme, doğranmış, paketlenmiş Depolama ömrü: 0-5ºC’de, % 90-95 ON-3-7 gün Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Ayazkızı beğendi.

04-03-2011, 08:26	#8
seyma30 Ağaçsever Giriş Tarihi: 05-05-2008 Şehir: almanya Mesajlar: 81 Galeri: 1	Acaba normal ispanak ekim zamaninda eksem uygunmudur?? SEVGILER. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

04-03-2011, 11:09	#9
Jezebel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 05-02-2010 Şehir: İzmir Mesajlar: 8,681 Galeri: 11	Beta vulgaris var cicla Sinonimleri : Perpetual spinach-Chard Mangelwurzel Beet Beetroot The Wurzels Worzel Gummidge Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter loveforlife beğendi.

03-11-2013, 22:19	#10
Jezebel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 05-02-2010 Şehir: İzmir Mesajlar: 8,681 Galeri: 11	Benim Beta vulgarisler. . Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter MeyveliTepe, uzman16, Gül Batur ve 5 kişi beğendi.