Fırında Patatesli Karnabahar

[Sûz-i Dilârâ]

Bu yemeğe karar vermeden önce aklımda başka bir şey vardı, yanına cacık iyi gider dedim cacık yaptım, sonra dolapta üç dört gündür bekleyen karnabaharı görünce daha fazla beklemesin dedim ve sizin tarifinizi yaptım. Ancak kenarda cacık olunca yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt olmaz dedim ve sarmısaklı domates sosu yaptım.
Karnabahar özellikle çocukların yemelerini istediğim bir sebze, daha çok sebze çorbası yaparak yediriyordum brokoli, lahana, karnabahar üçlüsünü. Dün ilk defa fırınlanmış olarak yedirdim, oğlum yemek istemeyince kaşıkta patates ve domates sosunun aralarına karnabaharı saklayarak yedirmeyi başardım, kızım da her zaman kendisi yer yemeğini benim yedirmeme izin vermez, kendi çapında bir şeyler yedi.