Kabak dolması (Bitlis)

canannuman · 26-08-2011, 10:58

Ben çocukluğumda yemiştim nasıl sevindim tarifi görünce. Asla kabak yemeyen ben katıklı dolmayı yerdim. Aman kızım yedi diye tarifini almıştı annem. Yapardı bana sonra evlendik gittik unuttum. Birde çocuk iken adı katıklı dolma diye hep katık edilir fakirlik belirtisi olarak filan düşünürdüm. Yani ilk kez manasını şimdi anladım demekki yoğurtmuş Ha......Ha.... çocukluğum geldi gözümün önüne.
Çok özlemişim şimdi kendi çocuklarıma deneyeyim tarifinizi alıp benimkilerde yemek seçiyor benim gibi maalesef.
Ama halan bile o tad için 10 numara bir lezzetti diyorum.
Çok teşekkürler.

26-08-2011, 10:58	#5
canannuman Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 16-12-2008 Şehir: İstanbul Mesajlar: 578	Ben çocukluğumda yemiştim nasıl sevindim tarifi görünce. Asla kabak yemeyen ben katıklı dolmayı yerdim. Aman kızım yedi diye tarifini almıştı annem. Yapardı bana sonra evlendik gittik unuttum. Birde çocuk iken adı katıklı dolma diye hep katık edilir fakirlik belirtisi olarak filan düşünürdüm. Yani ilk kez manasını şimdi anladım demekki yoğurtmuş Ha......Ha.... çocukluğum geldi gözümün önüne. Çok özlemişim şimdi kendi çocuklarıma deneyeyim tarifinizi alıp benimkilerde yemek seçiyor benim gibi maalesef. Ama halan bile o tad için 10 numara bir lezzetti diyorum. Çok teşekkürler. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter