Dolma / Sarma Çeşitleri

[TarifiniSevdim]

Bir dolma tarifi de benden...

Etli Biber Dolması

Malzemeler:

2 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8 adet dolmalık biber
1 adet domates
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı nane
1 su bardağı pirinç
300 gr kıyma
1 yemek kaşığı dereotu
1 çay kaşığı tuz
3 adet soğan

Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabının içerisine soğan, tuz ve dereotunu ekleyerek yoğurun

Daha sonra sırasıyla kıyma, pirinç, salça, nane, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, sarımsak ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri yoğurun

Yoğurduğunuz dolma harcını dolmalık biberlerin içine doldurun

Ayrı bir yerde tencere içerisine zeytinyağı, salça ve suyu ekleyerek dolma sosunu hazırlayın
Hazırladığınız suyun içerisine dolmaları yerleştirin

Tencerede dolmaları pişirin

Pişirdiğiniz dolmaları daha sonra servis tabağına alın ve servis edin

Afiyet olsun

video