Anredera cordifolia

[Merdümgiriz]

Linkini verdiğim sayfada anlatılanlara göre bu bitkinin yaprakları ıspanak gibi yenebiliyor, turşu olarak değerlendirilebiliyormuş. Kökleri de patates gibi pişirilerek tüketiliyormuş. Özellikle Japon ve Çin mutfaklarında kullanılan bu bitkinin turşusunun da iyi olacağı söyleniyor. Bitkinin gövdesinde yer yer oluşan topakçıklar yenmiyor, ancak Çin tıbbında ilaç olarak kullanılıyormuş. Kısacası çok güzel görünmekle kalmayıp faydalı da bir bitki.
Acaba tohum yapıyor mu?
Madeira Vine: an ironic Harvest