İncir yapraklı kabak (Cucurbita ficifolia)

[naturefan]

Bahcemde var; ancak henüz hasat etmedim. Tohum tutup tutmadığını bilmiyorum, hâlâ yeşil. Tohumlar net adlı sitede tohumu satılıyor. İki yıl önce ekmistim. Malc desteği ile kökleri kışı atlattı. İlk yıl -geç ekimden dolayı- az ürün vermişti; bu sene oldukça verimli. Biraz soğuk hırpalasa da, hâlâ üzerinde meyve var. Bir komşuya vermiştim -ne olduğunu bilmediği için-turşu yapmış, "güzel" diyor. Küçük meyveler çiğ olarak da yenilebiliyormuş. Zeytinyağı ve baharatlarla salata olarak değerlendirilebilir.
Sıcaklarla arasi iyi değil, düzenli sulama ve kısmi gölgeli yerlerde yaz aylarını kolay atlatır. Sonbaharda coşuyor!... Erken krağı düşmezse, yılsonuna kadar ürün veriyor. Fidesini iç mekanda yetiştirmek kaydıyla, yayla köylerinde başarılı sonuç verebilir.