Küflü peynir

tugrulbaba · 29-03-2013, 22:14

Ekseriye ege tarafından gelen misafirlerim Konyamızın has küflü peynirine tiksintiyle baktılar. Ancak orta anadolu ve doğudan bu tepkiyi almadığım gibi ağızların sulandığına şahitlik ettim hep.

Bu bir kültür. Belki de yüzyıllardır tüketiliyor. Hassaten küflü peynir alınır ve damak zevkimizde de ayrı bir yeri vardır. Ha uygunsuz koşullarda üretilenlerden bahsetmiyorum. Gerçekten sıhhatli yollardan elde edilmiş "küflü peynir" den bahsediyorum. Bunu bulmak zor değil. Artık gıda denetimleri de eskisi gibi gevşek değil.

Geriye sadece isteyenin istediğini tüketmesi kalır.

Selametle..

29-03-2013, 22:14	#36
tugrulbaba Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-10-2010 Şehir: Konya Mesajlar: 194	Ekseriye ege tarafından gelen misafirlerim Konyamızın has küflü peynirine tiksintiyle baktılar. Ancak orta anadolu ve doğudan bu tepkiyi almadığım gibi ağızların sulandığına şahitlik ettim hep. Bu bir kültür. Belki de yüzyıllardır tüketiliyor. Hassaten küflü peynir alınır ve damak zevkimizde de ayrı bir yeri vardır. Ha uygunsuz koşullarda üretilenlerden bahsetmiyorum. Gerçekten sıhhatli yollardan elde edilmiş "küflü peynir" den bahsediyorum. Bunu bulmak zor değil. Artık gıda denetimleri de eskisi gibi gevşek değil. Geriye sadece isteyenin istediğini tüketmesi kalır. Selametle.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter gülenmelek ve YeniBON beğendi.