Şehriye karışımın lezzetini bozuyor :)
En azından benim için :D
Bir de bu yazdıklarımı sadece ben yemiyorum. Yiyen başka insanlar da var ama biz gizli bir tarikat ya da uzaylı değiliz ;)

Kesinlikle :)
Örneğin Giresun'a yolunuz düşerse şunu deneyin. Mesela bu yiyeceği yine bir Doğu Karadeniz ili olan Rize'ye gidip insanlara yedirmeye çalışırsanız çok azı yemeyi kabul edecektir tahminen :)

Tuzlu Kiraz Tuzlusu Kavurması

Malzemeler:
4 kase tuzlu kiraz
3 adet soğan
2 kaşık tereyağı
1 fincan tereyağı
tuz.

Hazırlanışı:
Kiraz Tuzlaması: Kirazlar yıkanır, bütün olarak kavanoza konur. Üzerine kaim tuz serpilir. Tekrar kiraz konur tuz serpilir, bu işleme kap dolana kadar devam edilir.
Kavurması: Kirazların çekirdekleri çıkarıldıktan sonra suya konularak tuzun çıkması sağlanır. Tencerede yağ eritilir, ince doğranmış soğanlar yağa ilave edilerek kavrulur. Kirazlar üzerine konur ve karıştırılarak kavrulur.
Kynk:http://lezzetler.com/kiraz-tuzlusu-k...n-vt22967.html

Mesela yine Samsun'lu bir arkadaşım yurtta kaldığı dönemde oda arkadaşının getiridiği Bumbar(bumbar dolması)'ı anlata anlata bitirememişti. Elbette lezzetini değil kokusunu çünkü ağzına koymaya cesaret edememişti. :D
Oysaki Bumbar ait yapıldığı bölgede gayet de lezzetli bulunan ve beğenilen bir yemektir tahminen :)

bende bumbar dolmasıyla karşılaştığımda nasıl yieceğimi düşündüm. aldığım ilk lokmayı zor zar çiğnedim. azıcıkta olsa o lokma bana yetti bir daha yemeyi düşünmüyorum. yiyebilenlere afiyet olsun..!

birde karadeniz tarafında yenilen TURBO adında bir karışım var. karışım diyorum çünkü çok ilginç geldi bana. pirinç pilavı üzerine baklava veya tulumba tatlısı onlarında üzerine bir avuç fındık. karadenizin vazgeçilmezi. karışıma bakılırsa bunu yiyen turboda kalmaz doubleturbo olur gibime geliyor.

Ben tatlı ile tuzluyu nedense bir arada seviyorum, aşırı tatlı şerbetli hiçbir şey yiyemem ama bol tuzlu severim...
Bence de soda ile yapılan ayran çokta hoş olmayan bir tat...

Konu başlığının tersi ama, böyle bir mail geldi. Ne kadar doğru bilmiyorum.

Bilim adamları ’İkisi bir arada’ tüketicilince etkileri katlanan gıdaları belirledi

ELMA + ÇİKOLATA: KALBİ KORUR ALERJİYİ ÖNLER Elma, yüksek enfeksiyon giderici etkisi olan kuersetin bakımından zengin bir meyvedir. King’s Collage London’ın beslenme profesörlerinden Tom Sanders, kuersetinin Alzheimer, Parkinson ve kanser gibi rahatsızlıkları önleyici etkisi olduğunu belirtti. Çikolata ise, damar sertliği ve kanser riskini azaltıcı etkiye sahip. National University of Singapore’un beslenme uzmanları, birlikte tüketildiğinde etkilerinin arttığını belirtti.

YABANMERSİNİ + ÜZÜM: KANSER RİSKİNİ VE KOLESTROLÜ DÜŞÜRÜR
St.George’s Hospital London’un dietisyenlerinden Cath Collins, C vitamini bakımından zengin olan bu iki meyve birlikte tüketildiğinde kanser riski ve kolestrol oranı düşüyor.

DOMATES + AVOKADO: DNA’YI ONARIR, KALBİ KORUR
Domates, likopen açısından zengin bir sebzedir. Dietisyen Lyndel Costain sağlıklı yağ oranı yüksek avokado likopenin daha iyi emilimini sağlarken, vücudu daha dayanıklı kıldığını açıkladı.

YULAF + PORTAKAL SUYU: ATARDAMARLARI TEMİZLER US Department of Agriculture araştırması, ikilinin atardamarları temizlemede ciddi etkisinin olmasının yanında kalp krizini önlemede de oldukça etkili olduğunu ortaya çıkardı.

LİMON + LAHANA: KASLARI GÜÇLENDİRİR
Tom Sanders C vitamini de sebzelerde bulunan demirin vücut tarafından daha iyi emilimini sağladığını açıkladı. Ayrıca sebzelerden alınan demir, limonla desteklendiğinde balık ve kırmızı etten alınan demirle eşit bir forma bürünüyor.

KAVUN + YUMURTA: HAZIMSIZLIK VE DİYABETİ ÖNLER
En önemli protein depomuz yumurtanın kavunla beraber tüketildiğinde ekstra bir faydası daha var. Dietisyen Lyndel Costain, bu ikilinin insulin ve kan şekerini düşürdüğünü ve karbonhidratların daha yavaş emilimini sağladığını açıkladı.

BROKOLİ + DOMATES: PROSTAT KANSERİ RİSKİNİ AZALTIR...
Araştırmacılar brokoli ile domatesin prostat kanseri riskini azalttığını ve bunun erkekler için önemli olduğunu açıkladı.

Teşekkürler sn agozce, limon lahana işime yarıyacak anlaşılan;)
Günde 3 yumurta beyazı yemekten gına geliyor insana:)
Tavsiye etmiyorum :)

Tereyağla yapılan pilavın yanında ne zaman ayran içsem ağzımda buruk bir acılık hissederim.

Bazı durumlarda tatlı ve tuzlu çok yakışır.Mesela baklava ve benzeri tatlıların yanında tuzlu ayran.Birde ıspanak ve bakla zehir içeren gıdalar uzmanlar daha iyi açıklar yanında yediğimiz sarımsaklı yoğutta panzehirdir diye biliyorum.

Tatlı ve tuzlu... Örneğin paskalya... Taze fasulye ve baklaya da biraz şekerin tat vereceğini annem ısrarla söylese de bu fikirden nedense hoşlanmıyorum. Ya tatlı olmalı ya da tuzlu ... :) Gerçi kardeşime göre mideye inince nasıl olsa karışıyor olsa da bir de lezzet denilen bir şey var ama değil mi??? :)

Ben de :)

[QUOTE=DarkYES;613742]Kesinlikle :)
Örneğin Giresun'a yolunuz düşerse şunu deneyin. Mesela bu yiyeceği yine bir Doğu Karadeniz ili olan Rize'ye gidip insanlara yedirmeye çalışırsanız çok azı yemeyi kabul edecektir tahminen :)

Tam da aklımdan kiraz kavurmasını yazayım diyordum.
Hayatımda duyduğum en saçma yiyecek.....;)Tadının da güzel olduğunu söyleyemem. Keza taflan kavurması da öyle...BENCE tabi:D

Beyaz peynirle vişne reçeli kombinasyonuna bayılırım ben.
Normalde hamurişi tatlıları hiç yiyemem, bayram ziyaretleri gibi mecburen yemek zorunda olduğum durumlarda da yanında yoğurt tercih ederim.
Çocukken eğer yoğurt ekşi gelirse annem üzerine biraz pekmez dökerek verirdi bize, hala arada tatlı niyetine yerim.
Ama tuzlu aşure ve tuzlu sütlaç benim için de korkunç bir deneyim olmuştu :)). Bence tabii..

Damak zevki farklı bir konu tabii. Büyük kısmının içgüdüsel olduğunu düşünüyorum. Öğrenilen bir tarafı da vardır belki ama ben kızımın çikolatalı ekmeğin arasına bir de sucuk yerleştirmesini engelleyemiyorum :))

Tereyağının üstünde peynir... Bana çok garip geliyor.

yumurta lokmanizin arkasindan bir tane siyah zeytin yerseniz, daha sonra hangi gida lokmaniz olursa olsun olumlu olacaktir. ozellikle yumurta lokmanizin arkasindan domates ve salatalik iyecekseniz mutlaka yumurtanin arkasindan siyah zeytin yiyin ondan ondan sonra domates ve salataliga devam edin..

arkadaşlar sakın ola greyfurt yemeden önce ve yedikten sonra ilaç almayın çok riskli ölüm tehlikesi olabiliyormuş