29-12-2016, 22:41 | #1201 |
Moderatör
|
Yarına işlerim çok, gerçi yemeklerin çoğunu yaptım ama onlar yılbaşı için misafirliğe gidecek. Bizim için yasak savmak olacak yumurtalı soğan aşı ve patates salatası http://www.agaclar.net/forum/349910-post14.htm |
10-01-2017, 15:18 | #1203 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Ezoyu önceki gün yaptım. Komşum ağır grip yatıyorlar, bir kazan yaptım onlara da gönderdim. Bu akşama Tarhana çorba Zeytinyağlı pırasa Köfte patates Salata Yine birazı da komşuma gidecek. |
10-01-2017, 19:02 | #1204 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 06-08-2009
Şehir: Çanakkale
Mesajlar: 6,526
|
Dün akşam sadece zeytinyağlı pırasa, bu akşamda sadece ve sadece kereviz çorbası.. Yaş ilerliyor, tek çeşit yetiyor artık..Yemekleri yapması da yemesi de dert bu yaşlarda |
11-01-2017, 09:06 | #1205 | |
Moderatör
|
Alıntı:
Ben de bu gün brokoli çorbası yapacağım. Yanına ya sebzeli erişte ilave ederim ya da şinitzel Dünden kalan zeytinyağlı lahana sarması da var. Oysa canım bu gün yemek yapmak istemiyor, kar camları çok lekeledi, kolay silinebilecek olanları silmeyi düşünüyorum. Allahtan Panjurları kapalı olanlar temiz kaldılar. |
|
12-01-2017, 15:09 | #1206 |
Moderatör
|
Bu gün mantar çorbası patates püresi Tas kebabı ve ilk defa lokma tatlısını denedim, çok da lezzetli olmuş. Sevgili Berduray açmış Forumda konuyu gerçi şimdi faal bir üye değil ama hoşseda ve seleste ile o kadar güzel paylaşımlar olmuş ki hem hoşseda'ya hem de seleste'ye teşekkür ederim. Rahmetli annem yapardı ara sıra ve çok severek yerdim. O yaparken hiç dikkat etmemişim sanıyordum ki annem hep olacak ve ben sıkıştığımda ondan öğreneceğim, ne çocukluk işte. Bu gün de canım çok çekti, hiç de yapmamıştım. Biraz başlıkta yazılanları okudum, biraz da kendi bilgilerimi katarak denedim. Başarılı da oldum, Oğuz beğendi (benim gurmem odur.) |
16-01-2017, 19:58 | #1210 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Benim menü kalabalık oldu İlikli kemik suyuna (8 saat kaynatılarak çıkarıldı) sebze çorbası Buharda Çin mantısı (baylara yaptım, ben gluten yemiyorum) Zeytinyağlı pırasa (bana) Çok bol yeşil salata |
17-01-2017, 11:55 | #1212 | |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Alıntı:
Dün çetrefilli yemek yapınca bugün kolaya kaçtım. Kuru - pilav Tarhana (Mine Pakkaner'den kopya ) Bir de vanilyalı muzlu puding yaparım belki (hazır poşetten değil ama) |
|
17-01-2017, 14:07 | #1213 |
Moderatör
|
Ozlem A, kemikleri iyice kaynat bu arada çıkan köpükleri hep al ki suyu duru beyaz olsun, Bu duru beyaz kemik suyu kaynarken ben buna bir kahve fincanı pirinç atıyorum ki biraz tok olsun. Sonra bir iki diş sarımsağı iyice döv, daha sonra buna bir limon suyu kat ve kaynamakta olan çorbaya ilave et. Oğuz biraz da un kattığımda daha severek içer. (tabii unu biraz malzemelerle halletmelisin) |
17-01-2017, 15:25 | #1214 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-04-2013
Şehir: NAZİLLİ /DİDİM
Mesajlar: 980
|
Dünde Ben,de tavuklu yalancı işkembe çorbası yapmıştım. |
17-01-2017, 15:56 | #1215 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Meğer bu çorbayı (limon sarmısak sosu ile) tavuklu olarak ben de yapıyormuşum, adına yalancı işkembe deyip evdekileri test edeyim bari |
04-02-2017, 05:47 | #1219 |
Moderatör
|
Dün akşam TV de Arena programını seyrederken birdenbire canım öyle çok salata yemek istedi ki anlatamam sanki aşerdim. Hemen kalkıp büyük bir kase (neredeyse servis tabağı gibi) salata hazırladım. İçinde yok, yok. Yeşil kıvırcık, rende havuç ve pancar, çeri domates, hıyar, tatlı kıl biber, minik kırmızı turp, küp küp keçi peyniri, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz. Koca kaseyle içeri girdiğimi gören eşim " hayrola dondurma yerini salataya mı devretti" dedi. Ama öyle iştahla yemişim ki o da imrenmiş " bir iki çatal da ben alayım mı?" dedi Size de olur mu böyle şeyler? |
05-02-2017, 20:57 | #1220 | |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Alıntı:
Bizim şubat tatilinde düzenimiz iyice şaştı, yemek saatleri, uyku saatleri birbirine girdi |
|
06-02-2017, 07:01 | #1221 |
Moderatör
|
Dün akşam dünürlerim yemeğe geldiler Sebzeli kuzu kapama Bademli pilav (onlar benim yaptığım bademli pilavı severler) Komposto Portakallı kereviz ve kendi hazırladığım meyve sunum tabağı (Fotoğrafını çekemedim ama bayağı şık olmuştu-tekrar yapacağım) (Daha sonra da amerikano oynadık, bir güzel yendim hepsini) |
06-02-2017, 12:48 | #1222 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 06-08-2009
Şehir: Çanakkale
Mesajlar: 6,526
|
Akşama hiç yemeğimiz yok..Eşim sordu, na'apıcaz diye..Ben de boşver, demleriz bi çay, keçi peyniri, sele zeytin, acılı Hatay ev salçası, yanında da rafadan yumurta, bugünü de böyle idare ederiz, dedim.. Yarın da bi mercimek çorbası yaparız, yanında yeşil soğan..yeter de artar.. |
07-02-2017, 11:16 | #1224 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Eşim seyahatte, annemi çağırdım ben de. Uzun zamnadır canım çekiyordu. Oturduk bir koca tencere etli yaprak sarması yaptık. Birlikte çabucak bitti, fazlasını buzluğa kaldırdım vaktim olmadığı bir zaman hazır yemek olur Etli yaprak sarma Zeytinyağlı kereviz Pancarlı humus Salata |
16-02-2017, 16:41 | #1225 |
Moderatör
|
Ben de bu aralar sebzelerle meyvelerle çok oynuyorum ya, o sebzeyi doğra şekilledir bunu doğra çiçek yap derken bir yığın irili ufaklı sebze parçaları çıkıyor. Atmaya da kıyamıyorum, onları ufak küp küp yapıp poşete koyup buzluğa atıyorum. Yemeğim mi yok hemen çıkar poşeti, kır 4 yumurta yap sebzeli bir omlet, çok da güzel oluyor. Şip şak olması da ayrı bir güzellik, Allahtan Oğuz da seviyor. |
17-02-2017, 12:17 | #1227 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Akşama misafir var, dünden başladım hazırlıklara. Fırında uzakdoğu baharatları ile somon Patates salatası Buharda kök sebzeler üzerine tahinli sos Yeşil salata Çikolatalı cevizli kek |
17-02-2017, 12:49 | #1228 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 18-05-2016
Şehir: Tralleis
Mesajlar: 653
|
Misafirleriniz alışılmışın dışında lezzetlerle karşılaşacak. |
17-02-2017, 12:56 | #1229 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: Trakya bea :)
Mesajlar: 1,359
|
Kök sebzeler üzerine tahinli sosu ben de çok merak ettim. |
Etiketler |
menü, ne pişirsem |
|
|