Bugün ne pişirelim?

[Ozlem A]

Bugün çok paylaşım olmuş, herkesin ellerine sağlık. Güler Abla size ilham verdiysem daha ne isterim

Geçen sene alerjik geniz akıntısı ve devamında bilimum üst solunum enfeksiyonu ve 5 kür antibiyotik kullanınca bugün çok farklı tarzı olan bir doktor dostum bir ay kadar un ve süt ürünlerini diyetimden çıkarmamı tavsiye etti.

Gluten ve kazein (sırasıyla un ve sütteki proteinler) kendileri alerjen ve/veya alerji tetikleyici maddeler ve insanlar çok yaygın şekilde farklı derecelerde duyarlılar.

Buna göre evde menüler biraz farklılaşacak

Yarına

Çorbaya karar veremedim henüz
Köfte ve karışık sebze püresi (havuç, patates, pırasa)
Zeytinyağlı kereviz
Salata

Kahvaltılar için de peynir ve ekmek yok. Zeytin, sebze söğüşleri, bulabilirsem ev sucuğu, köy yumurtası serbest. Haftada bir de müsli kaçamağı yaparım (kendim hazırlıyorum, gevrekleri vb eve sokmam).

Bakalım nasıl olacak, çok merak ediyorum.