Güvem eriği reçeli

[A_NOMAD]

Orijinal Mesaj Sahibi bahcedenn

Vallahi bizim valide hanım eskileri de kullanıyor. Her seferinde de kavga yapıyoruz. 10 kuruş için o güzelim kavanozu riske atıyorsun ya diyorum, o da bi şey olmaz diyor.

Bizim valide hanım da sağ olsun aynı ama ben kavanoz kapaklarını bıçakla pıslatmadan açamadığım için benim kapaklar bozuluyor, annem nasıl açıyorsa maşallah sanki hiç kullanılmamış gibi kalıyor ondakiler. Muhtemelen sizin valide de bu konuda kendine güveniyordur

Eski kapakları küçük saksılara tabak yaparak değerlendiriyorum ben genelde

[aydemiraydın]

benim geçen yıl diktiğim güvem ancak 1 m. civarı gelişimide iyi umarım önümüzdeki yıllarda şifalı meyvesini görebilirim. pazarda hiç rastlamadım. bazı köylerde dere boylarında varmış.

[yarenimex]

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

benim geçen yıl diktiğim güvem ancak 1 m. civarı gelişimide iyi umarım önümüzdeki yıllarda şifalı meyvesini görebilirim. pazarda hiç rastlamadım. bazı köylerde dere boylarında varmış.

Bir kaç yıl evvel bisikletle dolaşmaya çıktığımda drenaj kanalının yakınındaki bir erik ağacı dikkatimi çekti. Zeytin iriliğinde mor meyveleri vardı. Durup birkaç erik yedim, etrafında dolaştım diğer kollarından da yediğimde enteresan bir durumla karşılaştım, ağacın bir yanındaki meyveler tatlı, diğer yanındaki meyveler mayhoştu. Tabii hemen bir avuç kadar meyveyi yanımda getirdim ve evde yedikten sonra çekirdeklerini pek ayakaltı olmayan yerlere gömdüm. Bir tane fide buldum sonraki baharda. Korumaya aldım ve şimdi bir metre civarında boylandı. Zamandan kazanıp erken meyve almak için bu bahar aşılamaya karar verip tekrar aynı ağaca kalem almak için gittiğimde kan beynime fırladı. Yol genişletme yapıyoruz diye güzelim ağacı dozerle neredeyse üçte bir seviyesine indirip tahrip etmişler. Neyse ki o inadına kalan kısmıyla ayaktaydı. Kalem alıp döndüm ve göz aşısı yaptım. Aşı tuttu ama aşırı sıcaklardan olsa gerek patlamadı. Halen uyur vaziyette ve yeşil. Daha sonra bu eriğin güvem eriği olduğunu forumdaki paylaşımlardan öğrendim.
Evet yer sıkıntısı olmayan bahçelerimizde en azından bir tane olmalı..

[bahcedenn]

Orijinal Mesaj Sahibi A_NOMAD

Bizim valide hanım da sağ olsun aynı ama ben kavanoz kapaklarını bıçakla pıslatmadan açamadığım için benim kapaklar bozuluyor, annem nasıl açıyorsa maşallah sanki hiç kullanılmamış gibi kalıyor ondakiler. Muhtemelen sizin valide de bu konuda kendine güveniyordur

Eski kapakları küçük saksılara tabak yaparak değerlendiriyorum ben genelde

Ben size söyleyeyim nasıl açtıklarını. Kavanozu ters çevirip yanan ocağın üzerinde birkaç saniye bekletiyorlar. Hemen pıt diye açılıveriyor o zaman. Kapak ta hiç deforme olmadığından tekrar kullanılabiliyor.

Yalnız gerekenden fazla bekletirseniz kapağın tutmasını sağlayan iç lastiği de yakabilirsiniz. O zaman bırakın kapağı tekrar kullanmayı, o kavanozun içindekiler bile çöp oluveriyor. Denenmiştir, bilginize...

[aydemiraydın]

Orijinal Mesaj Sahibi yarenimex

Bir kaç yıl evvel bisikletle dolaşmaya çıktığımda drenaj kanalının yakınındaki bir erik ağacı dikkatimi çekti. Zeytin iriliğinde mor meyveleri vardı. Durup birkaç erik yedim, etrafında dolaştım diğer kollarından da yediğimde enteresan bir durumla karşılaştım, ağacın bir yanındaki meyveler tatlı, diğer yanındaki meyveler mayhoştu. Tabii hemen bir avuç kadar meyveyi yanımda getirdim ve evde yedikten sonra çekirdeklerini pek ayakaltı olmayan yerlere gömdüm. Bir tane fide buldum sonraki baharda. Korumaya aldım ve şimdi bir metre civarında boylandı. Zamandan kazanıp erken meyve almak için bu bahar aşılamaya karar verip tekrar aynı ağaca kalem almak için gittiğimde kan beynime fırladı. Yol genişletme yapıyoruz diye güzelim ağacı dozerle neredeyse üçte bir seviyesine indirip tahrip etmişler. Neyse ki o inadına kalan kısmıyla ayaktaydı. Kalem alıp döndüm ve göz aşısı yaptım. Aşı tuttu ama aşırı sıcaklardan olsa gerek patlamadı. Halen uyur vaziyette ve yeşil. Daha sonra bu eriğin güvem eriği olduğunu forumdaki paylaşımlardan öğrendim.
Evet yer sıkıntısı olmayan bahçelerimizde en azından bir tane olmalı..

ben 1 adet diktim fakat yeni fidan siparişi verip dere boyunda erezyon olan yerlere dikeceğim. goji, güz zeytini ve yabani iğdeleride erezyon mücadelesinde kullanıyorum.

[yarenimex]

İğde de erik çeşitleri de yabani vişneler de dereboylarında gayet güzel gelişiyorlar. Diplerine düşen meyvelerin çekirdeklerinden ve kök sürgünlerinden çoğalıp sıkça bir ağaçlık oluşturuyorlar. Hem yaban hayatının yemlenmesine,yuvalanmasına da katkıda bulunuyorlar hem de bahçesine transfer edip aşılamak isteyenlere de anaçlık temin ediyorlar. Dediğiniz gibi bu tür ağaç gruplarının olduğu yerlerde toprak kayması falan pek olmuyor.