Evde elma, üzüm sirkesi yapımı

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

sirke yapımıyla ilgili o kadar çok tarif varki hangisi doğru şaşırdım. kimisi karanlık ve sıcak ortam diyor. kimisi güneşe koyun diyor. kimisi serin yere koyun diyor.

sirke yapımının bilimsel mantığa uygun tarifini bilen yazabilirmi?

Meyvelitepe blog yazıları iyi bir kaynak, aşağıdaki en güncel olanı, diğerlerini de blogda görebilirsiniz.

Sirke yapmamak olmaz! | Meyvelitepe - Çılgın Kalabalıktan Uzak