Acı Biber Reçeli

[selis]

Yarını bekleyemedim gece gece bahçeye gidip acı biber aradım..
Çoğu dalında kurumuş.. Sanırım taze biber olmalıydı ve 3 tane vardı..


Tarifteki gibi minik minik doğrandı..


Piştikten sonra şeker eklenip soğutuldu..


Tadına gelirsek; önce tatlı sonra acı.. Yedikten sonra bir süre ağzınızda sizi rahatsız etmeyen bir acı kalıyor.. Ayrıca biber çok acıysa pişerken saldığı gazla sizi öksürtüyor..

Not: Bu kadar az yapacaksanız bilgisayarın başından kalkın.. Biberleri pişirirken benimki gibi dibi tutabilir.. Tatlı ve acının yanında yanık tadı da olan bir reçeliniz olmasın..