Nar Reçeli

[malina]

1 bardak elde sıkılmış nar suyu
1,5 bardak şeker
1 bardak ayıklanmış nar tanesi
1 tatlı kaşığı limon suyu

Önce nar suyunu kaynatın, üstünün beyaz köpüklerini dikkatlice alıp atın.
Şekeri ekleyip 10 dakika kaynatın.
Nar tanelerini ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve limon suyunu ekleyin.

Soğumaya bırakın. Tümüyle soğuyunca istenilen koyuluğa gelmediyse, kaynama noktasına kadar ocakta tutup altını kapatın. İstenilen koyuluğa gelinceye kadar bu soğutup, ısıtma işlemini bir iki kez daha tekrarlayabilirsiniz.