Zeytin tüketiminde nelere dikkat etmeliyiz

[Zeytinci]

Sn. Meyvelitepe,

Bu başlığın ilginizi çekeceğini tahmin etmiş ve sevinmiştim. Yazınızı zevkle okudum. Yanlışım yoksa sizin zeytinleriniz Samanlı cinsi idi. Bizim buralarda pek bulunmuyor. Keşke olsaydı da tadına baksaydık.

Piyasada ticari olarak bol bulunan, yurt çapında yayılmış sofralık cinslerle ilgili tecrübelerimizi paylaşırsak zeytinseverler bilgilenir.
Gemlik salamura,
Gemlik sele,
Edremit yeşil çizik,
Edremit sele,
Domat vs. gibi.

Sevenlerinin sofralarından eksik olmayan bu önemli meyveyi, başlık açarak gündeme getiren Başbahcivan dostumuza teşekkür ederim. Bilgilenmemiz sağlığımız açısından önemli.