Zeytin tüketiminde nelere dikkat etmeliyiz

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi Nurbahar

Teşekkürler Sn. Zeytinci. Aynı yerde farklı zeytin tonları ve çekirdek tonları olmasının doğal olduğunu sanıyordum, yanlış biliyormuşum.

Nurbahar hanım,

Çekirdeklerinin aynı olması karışık olmadığını gösterir. Çekirdeği lacivert olanlara sıcak bakmam. Kahve tonları olmasını tercih ederim.

Meyve kabuğu renginde tek tük (çok az) farklı renk olabilir. Olmasa iyi olur.

Tadım yaparken bu aykırı renkli olanları seçip tadına bakarsanız, zaten bozuk ise kendini ele verir.

Niyetimiz piyasada satılan zeytinleri kötülemek değil. Yanlış anlaşılmasın. Gayemiz sağlığımızı korumamız.