Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

[cemo]

Orijinal Mesaj Sahibi acemifüsun

Geçen yıl , ilk denememdi, oldukça iyi sonuç aldım Bol güneşli ve esintili baklonumda hiç küflenmeden kurudular.
Cemocuğum tadı çok güzel. 6-7 kg.kadar kuruttum 15 günde çoğunu kendim yedim

Benimkisi sırf merak ve hurmalar ziyan olmasın. Yiyebileceğimi sanmıyorum. Yeme özülüyüm ya
Ola ki becerebilirsem cocuklar ve gelen gecen yer diye düşündüm.

[Güler]

Çok hoş yaaa. Ama bir ipe birbirine değmeyecek şekilde 3-4 tane de bağlayabilirdin.

[acemifüsun]

Orijinal Mesaj Sahibi cemo

Benimkisi sırf merak ve hurmalar ziyan olmasın. Yiyebileceğimi sanmıyorum. Yeme özülüyüm ya
Ola ki becerebilirsem cocuklar ve gelen gecen yer diye düşündüm.

Ne güzel dizmiş arkadaşım Ellerine sağlık canım Yaş hurmayı pek yemem, fakat böyle kurutulmuşunu çok sevdim, çikolatadan daha güzel, sen de seversin Cemocuğum

[KAPTANzst]

Maşallah.
Bizimkiler sararmadı daha, yeşilleri fazla. Güneş yokki..

[MeyveliTepe]

Hurma çoksa birer birer bağlamakla başa çıkılmaz. Bir ipe 5-6 taneye kadar rahatlıkla bağlanabilir.

[cemo]

Topu topu 7 hurma olduğundan, bir heves tek tek dizdim bende. Sanırım haftaya hepsini topladığımda sık sık dizerim. Bu ilk hevesti)

Sevgili MeyveliTepe

Hurmaların rengi sizce toplamaya uygunmudur. Henüz sertler. Ama renk epey turunculaştı. Haftaya toplayıp ipe dizmelimiyim sizce.

[athena -asena]

Arkadaşlar bende 2 gün önce 10 adet iplere astım, yarın vakit bulursam biraz daha asacam.

[MeyveliTepe]

Bu haliyle de olur ama bir hafta, on gün kadar beklerseniz daha iyi sanki. Bizimkiler de aynı durumda, yapraklar kırmızılaşıncaya kadar, biraz daha bekleyeceğiz.

[cemo]

Tamam o zaman, yapraklar kızarmaya başlayınca toplamaya başlarım bende. Teşekkür ederim.

[aslan_k]

Merhaba, Sn. Meyvelitepe, işlerin aşırı yoğunluğu nedeniyle neredeyse bir aydır uğrayamadım bahçeye. Nasıl oralarda hurmalar oldumu, toplanacak duruma geldiler mi acaba? Bayramda gelmeyi düşünüyorum bahçeye olgunluğa erişmiş olacak mı diye merak ediyorum.

sevgiler

[MeyveliTepe]

Sn.Aslan_k, daha bir 10 günü var gibi. Her şey gibi bu sene hurmalar da geç kaldı.

[KAPTANzst]

Havaların yağmurlu ve şimdide soğuk gitmesi hurmaları durulttu.
Sabırla bekleyeceğiz:=))

[KAPTANzst]

Hurmaların son halleri

[Güler]

Ben de bir on gün kadar bekleyeceğim, dalında kalması daha da şekerlenmesine yardımcı olacaktır diye düşünüyorum.

Benimkiler daha bu kadar bile sararmadı.

(İnanın valla şimdiden ağzım sulandı, hurması bulunan arkadaşlar mutlaka denemeli. Kurutulmuşlardan 15 adedinin sözünü verdim bile, selenn'in eşi bizde yediğinde bayıldı, onbeş tanesi ona rezerve edildi)

[limon]

Ben de katıldım aranıza. Bugün aldım, biraz önce ipe dizip astım 20 adet. Bayramdan sonraki haftaya da 20 kadar daha alıp hazırlayacağım. Ne kadar zamanda kuruyacak merakla bekleyeceğim.

[KAPTANzst]

Orijinal Mesaj Sahibi limon

Ben de katıldım aranıza. Bugün aldım, biraz önce ipe dizip astım 20 adet. Bayramdan sonraki haftaya da 20 kadar daha alıp hazırlayacağım. Ne kadar zamanda kuruyacak merakla bekleyeceğim.

Sayın limon selam.
20 kadarmı
Yemeye başlayınca keşkeler olacak bundan eminim
''Keşke biraz daha . biraz daha fazla yapsaydım. Aman tanrım bu ne lezzet.,,

Söylenişinizi şimdiden duyar gibiyim
Bundan da adım gibi eminim

[athena -asena]

Toplamda 35 adet hurma astım bayramdan sonra tekrar asacağım şuan bile görenler kopartıp yiyiyorlar.

[limon]

Orijinal Mesaj Sahibi KAPTANzst

Sayın limon selam.
20 kadarmı
Yemeye başlayınca keşkeler olacak bundan eminim
''Keşke biraz daha . biraz daha fazla yapsaydım. Aman tanrım bu ne lezzet.,,

Söylenişinizi şimdiden duyar gibiyim
Bundan da adım gibi eminim

20 de değilmiş tam 15 adet. Bunlar biraz yeşildiler, haftaya daha güzel olurlar, biraz daha alırım diye düşündüm. Güler hanım sayesinde geçen yıl tadına baktık, çok beğendik. Bu sene bizim aileye eşe dosta tattırayım diye az da olsa deneyeyim dedim. Seneye sizler gibi özel yerler hazırlayıp yaparsam şaşmayın.

Şimdilik ilk denemeye göre durum güzel gidiyor. Hava kuru, en esintili yere, terasa astım hurmaları. Bir hafta oldu asalı, küçülmeye başladılar.

[Güler]

Hehh hee heeee.
Bunlar da benim derya kuzularım, şimdilik 155 tane ama daha hazırlanacak iki ağacın hurmaları var.

[Selehattin 67]

Ablamda pişer bizede düşer

[KAPTANzst]

Harıkaaaaaa...

[izzetbey]

Bunlarda benim çalışmalarım.Evimizin terası neme biraz uzak,rüzgar akımı ise süper.Herkese iyi çalışmalar.

[Güler]

Cuma günü de 150 adet daha asacağız.
Bir ay sonra İstanbul grup toplantısı yapabilirsek getirmeye çalışırım yine.

izzebey, çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

Üstad MeyveliTepe neler yapıyor acaba?

[MeyveliTepe]

Biz askıları hazırladık ama daha başlamadık soymaya. Ağaçta kaba tahmin 150 kilo kadar görünüyor. Bir yandan zeytin bir yandan hurma biraz hırpalayacak

[MeyveliTepe]

Sn.İzzetbey, özelden sormuşsunuz ama buradan yanıtlayayım. Yayınladığınız resimler bugünkü durum ise daha kurumaya çok var. En uygun kıvamı yakaladığınızda (meyve büyüklüğü 1/3'e iner, renk kahverengi, meyve eti ne çok kuru ne de çok yumuşak) kıvamını kaybetmeden çok uzun süre ve sağlıklı saklama metodu vakumlamak. Hala geçen seneden bir kaç paketim var, aynen duruyor.

[KAPTANzst]

Selam

Sayın Meyvelitepe ben acaip güldüm..
Geçen seneden kalanmı var ?
Olamaz mümkün değil..
Nasıl sabır var sizde:=))
250 adet geçen sene yaptım 1 ay dayanmadı:=)))))

[MeyveliTepe]

250 adet değil de 250 kilo yapınca biraz kalabiliyor

[aslan_k]

Merhaba Arkadaşlar,

Bu hafta bahçeme gidip hurmalarımı toplayacağım, 4 yaşında 100 ağaç hurmam mevcut. Ama ne yazık ki kurutacak yerim yok.
Bir aydır bahçeye gitmediğim için de durumdalar bilemiyorum. Haftasonu fotograflarını çeker buraya koyarım.
İlaç ve kimyevi gübre/madde kullanılmamış hurma isteyip bulamayan arkadaşlar ilgilenirler belki

[Selehattin 67]

Orijinal Mesaj Sahibi aslan_k

merhaba arkadaşlar,

bu hafta bahçeme gidip hurmalarımı toplayacağım, 4 yaşında 100 ağaç hurmam mevcut. Ama ne yazık ki kurutacak yerim yok.
bir aydır bahçeye gitmediğim için de durumdalar bilemiyorum. Haftasonu fotograflarını çeker buraya koyarım.
Ilaç ve kimyevi gübre/madde kullanılmamış hurma isteyip bulamayan arkadaşlar ilgilenirler belki

ilgilenmez olurmu aslan bey fazla olmamak şartıyla bende denemek isterim :d

[KAPTANzst]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

250 adet değil de 250 kilo yapınca biraz kalabiliyor

Allah kolaylık versın