Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

[Kozanli]

Orijinal Mesaj Sahibi Vonalı

2019 model hurmalarin kuruyup kendini kurtaranlar ve henüz yeni astiklarim. Bu yıl havalar hurma kurutmak için çok müsait.

Görünüm enfes, dişlerimin gıcırtısı ile ağzım sulandı.
Sanırım en iyi kurutma tarzı böyle olsa gerek.
Dilimlediğniz zaman kurumuş olan sakızlaşıyor gibi geliyor bana.
Hurma genellikle ılıman iklim meyvesi olarak bilinir ama 1200 rakımda bahçeme iki fide 🌱 diktim.
İlk başta üzerinde çok meyve vardı fındık büyüklüğüne gelince döküldüler sadece iki tanesi kaldı belli bir büyüklüğe gelince onlarda aynı gün dibine düştü.
Bir hafta kadar bekletip ve görücüye segilendikten sonra yedim.
1200 rakımda yetişir ise daha fazla diker bol olan meyveyi bu tarz kurutmak isterim.