Ev Yapımı Pide

[glcn06]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Eline sağlık çok güzel sevgili glcn06 . Biraz anlatırmısın tavada nasıl yapılıyor hiç bilmiyorum .

1ölçü ılık süt
1 ölçü ılıksu
1/2 ölçü sıvı yağ
tuz
1 paket instant maya
ve aldığı kadar un (yarısı beyaz un yarısı tam buğday unu kullanıyorum)
mayalıyorum. içini fırına gönderdiğimiz pide içi gibi hazırlıyorum . yalnız onu yuvarlak sekilde yapıyorum . tava ısınınca altını orta dereceye getirip yaptığım pideleri koyuyorum ve kapağını kapatıyorum. hamurun altı pişince alıyorum. sucuklu, peynirli çeşit çeşit yapıyorum. bu kış kendimi hamur işlerine verdim. evde denemediğim şey kalmadı