Koyu Çikolatalı Kek

[glcn06]

buda benim sürekli yaptığım çikolatalı ve hindistan cevizli kekim

1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 bardak şeker
1 paket kabartmaz tozu
1 paket vanilin
3 yumurta
1 bardak hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kakao
1/2 bardak bitter damla çikolata (**** ufak ufak parçalanmış bitter çikolata)
bir çimdik tuz.
ve un
yumurta ve şeker mikserle şeker eriyinceye kadar karıştırılır. yağ, süt eklenip karıştırılır kakao, hindistan cevizi , kabartma tozu, vanilin, bir çimdik tuz eklenip karıştırılır. akışkan bir kıvam oluncaya kadarun eklenir. 2- 2,5 bardak kadar. önceden ısıtılmıs 180-200C fırında 20dk kadar pişirilir.
istenirse üstüne çikolatalı sos dökülebilir.