Cevizli Kurabiye

[aygün]

Güler Hanım' a özür ve sevgilerimle...

Malzemeler:
3 çrb. kaş. şeker
1 yumurta( akının birazını ayırın)
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
kab. tozu, vanilya
un
bütün cevizler

Yapılışı:

Şeker ile yağı yoğurun.

Yumurtayı,
kabartma tozu, vanilya ve unu,
Ellerinize yapışmayana dek eklemeye devam edin.
Orta büyüklükte hamur parçalarının içine cevizi yerleştirip yuvarlayın.

Ayrılmış yum. akına üst kısımlarını batırıp şekere buladığınız kurabiyeleri tepsiye dizip 170-180
derecede pişirin.

not: Arzuya bağlı hamurun yarısına kakao eklenebilir.

Afiyet olsun.....

özür: Tarçını yazmayı unutmuşum(
bir tatlı kaşığı kadar...