Çitlembik Ağacı (Çeltis Australis)

[malina]

İlginç yemekler deneme huyu çocukluğumdan beri var. En eski denemelerimden birinde çitlenbik de kullanmıştım :)

Malzemeler:
Bir su bardağı Siyah Zeytin (Çekirdekleri çıkarılmış)
Bir çay bardağı Çitlenbik (Dövülmüş)
Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı:
Zeytinlerin çekirdiklerini çıkardıktan sonra iyice ezin. Ayrı bir yerde dövdüğünüz çitlenbik ile iyice karıştırın, zeytinyağını ekleyin. Bir servis tabağına yayın ve üzerine bir iki nane yaprağı koyun.

Tavsiye:
Naneleri yiyebilirsiniz. Görüntü siyah ve bulanık, çiğnerken hissettiğiniz gıcırtılar yüzünden, çamur yiyor gibi hissediyorsunuz :) Başarısız bir deneme yani :)